Организационные службы безопасности в отеле.
Заказать уникальный реферат- 16 16 страниц
- 14 + 14 источников
- Добавлена 24.12.2010
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
Введение
Место службы безопасности в общей организационной структуре отеля
Функции службы безопасности
Внутренняя структура и организация работы службы безопасности
Заключение
Список литературы
Угрозы эти могут исходить от злоумышленников, от стихийных сил природы. А также от небрежных действий персонала. Служба безопасности должна не только ликвидировать последствия таких действий. но и предупреждать.
2) В комплексной всесторонней организации защиты, в том числе согласованном использовании технических средств, их взаимодействии и взаимозамене. Например, использование средств визуального наблюдения позволяет предупреждать не только возможные преступные действия. Но и возгорания, а также небрежность со стороны персонала отеля.
3) В разностороннем и всесторонне подготовленном личном составе. В постоянном повышении качества личного состава за счет его тщательного отбора и грамотной системы переподготовки
4) В привлечении всего персонала отеля к решению проблем безопасности при руководстве со стороны службы безопасности.
Список литературы
ЗАКОН "О ЧАСТНОЙ ДЕТЕКТИВНОЙ И ОХРАННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ" (в ред. Федеральных законов от 21.03.2002 года N 31-ФЗ, от 10.01.2003 года N 15-ФЗ)
Гостиничный и туристический бизнес. Под ред. проф. Чудновского А.Д. –М., Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 1999. –352 с.
Иванов И.В. Панюков Д.В. Концепция обеспечения безопасности современной гостиницы. Источник: сайт Ассоциации "АванГард
Епифанов С.А. Экономические расчеты. Пособие для бухгалтеров /М. Главбух – 2001
Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А., Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск, ООО «новое знание», 2003, 364с
Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А., Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск, ООО «новое знание», 2003, 364с
Каузвитц К., Шуманн С. Экономика /М. Финансы и Статистика – 1998
Линдерманн Ф., Каузвитц К. Математические методы в экономическом планировании /М. Мир – 1990
Поненко И.Р., «Безопасность гостиниц», //Охранные системы №3, 2003
Пустовалов М.В., «Правовые основы проживания иностранцев в отелях. //Отель №2, 2001
Руденко А.М. «Психология социально-культурного сервиса и туризма», Ростов-на-Дону, Феникс, 2005, 233с
Федеральный Закон от 25.07.2002 г. №115 «О правовом положении иностранных граждан в Российской Федерации»
Чуйко Василий, Охранные системы для гостиниц, //Охранный системы №4, 2002
Шеклеин Алексей, «Что умеют электронный системы безопасности», //Отель №6, 2003
Шеклеин Алексей., Замки на страже гостиниц, //Отель №5. 1998
Уокер Д. Введение в гостеприимство, М., издательское объединение «Юнити», 1999, 437с
Гостиничный и туристический бизнес. Под ред. проф. Чудновского А.Д. –М., Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 1999. –352 с.
Шеклеин Алексей., Замки на страже гостиниц, //Отель №5. 1998
Поненко И.Р., «Безопасность гостиниц», //Охранные системы №3, 2003
Уже отмечалось, что в миниотелях функции подразделений приходится реализовывать на уровне отдельных сотрудников и даже совмещать в работе одного сотрудника, имеющего универсальную подготовку.
Шеклеин Алексей, «Что умеют электронный системы безопасности», //Отель №6, 2003
Чуйко Василий, Охранные системы для гостиниц, //Охранный системы №4, 2002
2
Руководство отеля
Генеральный директор
Директор по маркетингу Директор по персоналу …. Начальник службы безопасности Директор по производству
Служба горничных
Служба бронирования
Ресторан
Служба безопасности
Другие службы
Реакция на запросы сотрудников, подготовка и инструктаж сотрудников
Общее руководство и подбор сотрудников
Схема 1.1 Место службы безопасности в отеле
На исследуемом объекте
Руководитель службы
Сектор вооруженной охраны
Сектор пожарной охраны
Техническая группа
Схема 4.2 Внутренняя структура службы безопасности
1.ЗАКОН "О ЧАСТНОЙ ДЕТЕКТИВНОЙ И ОХРАННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ" (в ред. Федеральных законов от 21.03.2002 года N 31-ФЗ, от 10.01.2003 года N 15-ФЗ)
2.Гостиничный и туристический бизнес. Под ред. проф. Чудновского А.Д. –М., Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 1999. –352 с.
1.Иванов И.В. Панюков Д.В. Концепция обеспечения безопасности современной гостиницы. Источник: сайт Ассоциации "АванГард
2.Епифанов С.А. Экономические расчеты. Пособие для бухгалтеров /М. Главбух – 2001
3.Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А., Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск, ООО «новое знание», 2003, 364с
4.Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А., Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск, ООО «новое знание», 2003, 364с
5.Каузвитц К., Шуманн С. Экономика /М. Финансы и Статистика – 1998
6.Линдерманн Ф., Каузвитц К. Математические методы в экономическом планировании /М. Мир – 1990
7.Поненко И.Р., «Безопасность гостиниц», //Охранные системы №3, 2003
8.Пустовалов М.В., «Правовые основы проживания иностранцев в отелях. //Отель №2, 2001
9.Руденко А.М. «Психология социально-культурного сервиса и туризма», Ростов-на-Дону, Феникс, 2005, 233с
10.Федеральный Закон от 25.07.2002 г. №115 «О правовом положении иностранных граждан в Российской Федерации»
11.Чуйко Василий, Охранные системы для гостиниц, //Охранный системы №4, 2002
12.Шеклеин Алексей, «Что умеют электронный системы безопасности», //Отель №6, 2003
13.Шеклеин Алексей., Замки на страже гостиниц, //Отель №5. 1998
14.Уокер Д. Введение в гостеприимство, М., издательское объединение «Юнити», 1999, 437с
Вопросы и ответы
Какое место занимает служба безопасности в общей организационной структуре отеля?
Служба безопасности занимает важное место в общей организационной структуре отеля, так как ее задача заключается в обеспечении безопасности гостей, персонала и имущества отеля.
Какие функции выполняет служба безопасности в отеле?
Служба безопасности в отеле выполняет ряд функций, которые направлены на обеспечение безопасности: охрану здания и территории отеля, контроль доступа, обнаружение и предотвращение противоправных действий, обучение персонала правилам безопасности и т.д.
Какова внутренняя структура и организация работы службы безопасности в отеле?
Внутренняя структура службы безопасности в отеле может включать в себя различные подразделения, такие как охрана, видеонаблюдение, контроль доступа и т.д. Работа службы безопасности осуществляется в режиме 24/7 и включает в себя постоянный мониторинг, патрулирование и реагирование на происшествия.
Какие угрозы могут исходить от злоумышленников в отеле?
Угрозы от злоумышленников в отеле могут быть разнообразными: кражи, грабежи, вандализм, мошенничество и т.д. Служба безопасности отеля должна принимать меры для предотвращения таких действий и обеспечения безопасности гостей и персонала.
Какие угрозы могут исходить от стихийных сил природы в отеле?
Угрозы от стихийных сил природы в отеле могут быть различными, например, пожары, наводнения, землетрясения и т.д. Служба безопасности должна иметь планы эвакуации, обеспечивать пожарную безопасность и принимать меры для защиты персонала и гостей от таких угроз.
Какое место занимает служба безопасности в общей организационной структуре отеля?
Служба безопасности занимает важное место в общей организационной структуре отеля. Она отвечает за обеспечение безопасности постояльцев и персонала отеля. Служба безопасности обычно подчиняется управлению отеля и тесно сотрудничает с другими отделами, такими как ресепшн, техническое обслуживание и управление персоналом.
Как организована внутренняя структура и работа службы безопасности в отеле?
Внутренняя структура службы безопасности может варьироваться в зависимости от размера и типа отеля. Обычно она включает в себя главного офицера безопасности, заместителя, офицеров безопасности и операторов видеонаблюдения. Главный офицер безопасности отвечает за общее руководство службой безопасности, а заместитель помогает ему в выполнении задач. Офицеры безопасности осуществляют контроль и патрулирование территории отеля, расследуют инциденты и поддерживают общественный порядок. Операторы видеонаблюдения следят за происходящим на мониторах и реагируют на подозрительные ситуации.
Какие угрозы могут быть направлены против отеля и как служба безопасности должна их предотвращать?
Угрозы могут исходить от злоумышленников, стихийных сил природы и небрежных действий персонала. Служба безопасности должна принимать меры для предотвращения этих угроз. Это может включать установку систем видеонаблюдения, контроль доступа к отелю, обучение персонала в области безопасности, проведение пожарных учений и т.д. В случае возникновения угрозы служба безопасности должна оперативно реагировать и предпринимать необходимые действия для минимизации ущерба и обеспечения безопасности постояльцев и персонала отеля.
Какое место занимают организационные службы безопасности в общей структуре отеля?
Организационные службы безопасности занимают важное место в общей структуре отеля. Они отвечают за обеспечение безопасности гостей, персонала и имущества отеля.
Какие функции выполняет служба безопасности отеля?
Служба безопасности отеля выполняет ряд функций. В ее обязанности входит обеспечение безопасности гостей и персонала, предотвращение угроз и преступлений, контроль доступа в отель, охрана имущества, расследование инцидентов и т.д.