Анализ мотивации труда работников на предприятии и пути его совершенствования
Заказать уникальный доклад- 6 6 страниц
- 0 + 0 источников
- Добавлена 19.02.2014
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
В ресторане нет единой разработанной стратегии в области привлечения, развития и стимулирования персонала, не выстроена и не регламентирована система отбора персонала в том виде, в каком он необходим, с учетом профессиональных требований к деятельности ресторана. Существенным недостатком в работе с персоналом представляется отсутствие координатора разработки мотивирующих факторов и системы стимулирования. На сегодняшний день в ресторане «Ресто-ЮГ» отсутствует «Положение об оплате труда и материальном стимулировании работников».Отмеченные недостатки и трудности в системе мотивации требуют разработки определенных мер по улучшению ситуации.Рекомендации по улучшению состояния Опираясь на выводы, пути совершенствования процесса мотивации предлагаются следующие:- пересмотреть структуру управления;- улучшить систему материального стимулирования, введение бонусной системы поощрений;-направить средства наобучение персонала;- проводить регулярный анализ удовлетворенности трудом.Повышение эффективности использования рабочего времени, а именно ликвидация прогулов по неуважительным причинам, приведет к росту производительности труда. Повышение производительности труда предполагает совершенствование технологий, введение модернизации технологического процесса, снижение неиспользованных резервов рабочего времени, ликвидацию простоев. Повышение объема товарооборота за счет роста качества обслуживания, расширения ассортимента дает возможность повысить уровень заработной платы почти в два раза..Обучение сотрудников смежным профессиям, повышение квалификации, переподготовка работников способствуют повышению заинтересованности в результатах труда. Бонусная система является хорошим дополнением к заработку. Предлагаемые мероприятия обеспечивают совершенствование системы мотивации Ресторана, способствуют повышению эффективности труда, росту производительности, раскрытию трудового потенциала работников и повышению стабильности компании.Внедрение предлагаемых мероприятий позволит увеличить показатели деятельности ресторана. Товарооборот вырастет на 8,1%. Производительность труда – на 8%. Средняя заработная плата сотрудников в месяц составит 20,4 тыс.руб. Величина прибыли от реализации будет составлять 3815 тыс.руб. и вырастет на 33,4%. В результате совершенствования системы мотивации и стимулирования премиальный фонд вырастет на 124%. Рентабельность продаж возрастет с 17,6 % до 21,7 %.ЗаключениеВ результате проведенного исследования можно заключить, что поставленная цель достигнута, выполнены все задачи. Автор данной работы считает целесообразным применение предлагаемый комплекс мероприятий в целях повышения устойчивости функционирования и повышения эффективности хозяйствования Ресторана. Внедрение предлагаемых мероприятий в системе мотивации увеличит эффективность использования трудовых ресурсов, повысится удовлетворенность трудом и заинтересованность в результатах труда. Доклад закончен.Благодарю членов Государственной Аттестационной Комиссии за внимание!
Вопрос-ответ:
Какие проблемы с мотивацией труда сотрудников на предприятии возникают?
В ресторане отсутствует единая разработанная стратегия в области привлечения, развития и стимулирования персонала. Также не выстроена и не регламентирована система отбора персонала с учетом профессиональных требований к деятельности ресторана.
Какие причины отсутствия эффективной системы стимулирования персонала на предприятии?
В работе с персоналом отсутствует координатор разработки мотивирующих факторов и системы стимулирования. Это является существенным недостатком, который мешает эффективному привлечению и удержанию квалифицированных сотрудников.
Какие последствия имеет отсутствие единой стратегии в области привлечения и развития персонала на ресторане?
Отсутствие единой стратегии приводит к несогласованности действий и непредсказуемости результатов в работе с персоналом. Это может привести к низкой мотивации сотрудников, высокой текучести кадров и низкому качеству предоставляемых услуг.
Что нужно сделать для совершенствования системы стимулирования сотрудников в ресторане?
Для совершенствования системы стимулирования необходимо назначить координатора разработки мотивирующих факторов и системы стимулирования. Также следует разработать и внедрить единую стратегию привлечения, развития и стимулирования персонала, а также регламентировать систему отбора персонала с учетом профессиональных требований.
Какие преимущества может принести развитие и стимулирование персонала в ресторане?
Развитие и стимулирование персонала в ресторане может привести к повышению мотивации сотрудников, улучшению качества предоставляемых услуг, снижению текучести кадров и повышению уровня профессионализма. Это может способствовать росту прибыли и укреплению позиций предприятия на рынке.
Какие проблемы существуют в области мотивации работников на предприятии?
На предприятии отсутствует единая разработанная стратегия в области привлечения, развития и стимулирования персонала. Также не выстроена и не регламентирована система отбора персонала с учетом профессиональных требований к деятельности ресторана. Отсутствует координатор разработки мотивирующих факторов и системы стимулирования.
Какие последствия приводит отсутствие разработанной стратегии в области привлечения, развития и стимулирования персонала?
Отсутствие такой стратегии может привести к недостатку квалифицированных сотрудников, низкому уровню мотивации и эффективности работы персонала, а также ухудшению качества обслуживания клиентов.
Что нужно сделать для совершенствования системы отбора персонала?
Необходимо разработать систему отбора персонала, которая учитывает профессиональные требования к деятельности ресторана. Для этого можно привлечь специалистов по рекрутингу или провести обучение сотрудников отдела персонала.
Какое решение может помочь устранить проблемы с мотивацией и стимулированием персонала на предприятии?
Для устранения проблем с мотивацией и стимулированием персонала на предприятии можно назначить координатора разработки мотивирующих факторов и системы стимулирования. Этот специалист будет отвечать за разработку и внедрение мотивационных программ, создание системы вознаграждений и премий, проведение тренингов и повышение квалификации сотрудников.