Товарные свойства и экспертиза помесей образцов базовой шерсти

Заказать уникальную курсовую работу
Тип работы: Курсовая работа
Предмет: Товароведение
  • 30 30 страниц
  • 0 + 0 источников
  • Добавлена 30.11.2014
1 000 руб.
  • Содержание
  • Часть работы
  • Список литературы
  • Вопросы/Ответы
Оглавление

Введение 3
1. Обзор литературы 6
1.1. Зоотехническая характеристика породы 6
1.2. Гистологическое строение волоса и его химический состав 7
1.3. Характеристика товарно-технических свойств шерсти 11
1.4. Основы класировки 18
1.5. Первичная обработка и хранение. Маркировка 20
Заключение 25
Список литературы 26

Фрагмент для ознакомления

Морфологические участки шерстяного волокна: луковица, корень и стержень. Корень волоса находится в влагалищных оболочках, образованных из эпителиального слоя кожи. Корень волоса вместе с оболочками расположен в углублении дермы волосяной сумке. Волосяная расположена под углом по отношению к поверхности кожи.Утолщение корня волоса называется луковицей,в нижней части которой расположено вдавление. Во вдавлении расположен волосяной сосочек, находящийся на дне волосяной сумки.В состав стержня волоса входит мозговое вещество середина, корковое вещество, кутикула.Химический состав очищенной шерсти включает практически только белки.Качественные показатели шерсти и пуха определяют: тонина, длина, извитость, крепость, растяжимость, эластичность, упругость, цвет, блеск, влажность, содержание жиропота, густотаПервичная обработка шерсти заключается во внешнем осмотре, класировке, мытье и упаковывании для последующего хранения и транспортировке. Для хранения мытая просушенная шерсть формируется в прессованную кипу и упаковывается в паковочную ткань. Шерсть хранится в сухих складах, защищенных от солнечного света. Маркировка шерсти осуществляется по трафарету на торцевой стороне кипы.СписоклитературыГОСТ6070-78Шерстьнемытаяклассированная.Упаковка,маркировка,транспортированиеихранение(сИзменениямиN1,2).Влияниемоющихвеществнапромывкушерстяныхволоконвпроцессепервичнойобработки/СлепневаЕ.В.,АбдуллинИ.Ш.,ХамматоваВ.В.//ВестникКазанскоготехнологическогоуниверситета.2012.Т.15.№14.С.79-80.Влияниеплазменноймодификациимериносовойшерстивпроцессееепервичнойобработкинаструктуруволокон/СлепневаЕ.В.,АбдуллинИ.Ш.,ХамматоваВ.В.//ВестникКазанскоготехнологическогоуниверситета.2013.Т.16.№3.С.53-54.Гаврилова И.М.Ретроспектива и реальность текстильного производства в России ХХI века. История вопроса // Известия высших учебных заведений. Технология текстильной промышленности. 2013. № 5. С. 121-126.Дзаурова Т.А.М Этнографическая ингушская мифология в ковровом искусстве ингушей // Вестник Орловского государственного университета. Серия: Новые гуманитарные исследования. 2013. № 4 (33). С. 211-213.Дзаурова Т.А.Х.Этнографическая ингушская мифология в ковровом искусстве ингушей // Известия Ингушского научно-исследовательского института гуманитарных наук им. Ч. Ахриева. 2013. № 1. С. 305-309.Дындын М.Л.Эффективность производства шерсти в сельскохозяйственных предприятиях западных областей Украины // В сборнике: Инновационные пути развития АПК: проблемы и перспективы материалы международной научно-практической конференции: в 4 томах. Редакционная коллегия: А.И. Бараников (главный редактор), Ю.А. Колосов (зам. гл. редактора, отв. за выпуск), Е.В. Агафонов, Н.А. Зеленский, Н.Ф. Фирсов, О.Н. Бунчиков, А.Л. Алексеев, Г.И. Коссе, И.В. Фетюхин, В.В. Чулков, Н.В. Михайлов, Г.В. Максимов, В.Н. Приступа, Н.Н. Тищенко, А.П. Пахомов, В.Н. Коханенко, А.Ф. Поломошнов.. Персиановский, 2013. С. 238-240.ИльковичЮ.В.Разработкабиополимерныхкомпозицийдлястабилизациисвойствмеховогополуфабриката:дисс.М.:2012.–207с.Исследованиевлияниямеханическихифизическихфакторовнахарактеристикиволоконвпроцессепервичнойобработкишерсти/СлепневаЕ.В.,АбдуллинИ.Ш.,ХамматоваВ.В.//ВестникКазанскоготехнологическогоуниверситета.2013.Т.16.№21.С.92-94.Исследованиевлияниямеханическихифизическихфакторовнахарактеристикиволоконвпроцессепервичнойобработкишерсти/СлепневаЕ.В.,АбдуллинИ.Ш.,ХамматоваВ.В.//ВестникКазанскоготехнологическогоуниверситета.2013.Т.16.№21.С.92-94.К вопросу утонения шерсти у овец отечественных тонкорунных пород / Ерохин А.И., Карасев Е.А., Ерохин С.А. // Овцы, козы, шерстяное дело. 2014. № 1. С. 45-47.КостарноваТ.И.ОАО «Троицкаякамвольнаяфабрика» лидертекстильномпромышленностиРоссии//Овцы,козы,шерстяноедело.2014.№1.С.7-9.Кравченко Н.И. Как сделать овцеводство высокорентабельной отраслью // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. 2013. Т. 2. № 2. С. 28-39.Кулаков А.В.Личные подсобные хозяйства в структуре сельскохозяйственного производства // Геология, география и глобальная энергия. 2014. № 1. С. 188-195.Кулов А.Р., Гезиханов С.А.Тенденции развития овцеводства и обеспеченности кормовой базы (пастбищами) в чеченской республике // Агропродовольственная политика России. 2013. № 11 (23). С. 30-35.Лущихина Е.М., Акжолтоев Д.А.Производство и переработка мериносовой шерсти в условиях рынка // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. 2013. Т. 1. № 6-1. С. 81-87.Одновременнаямойкаидезинфекцияшерстиовецприпервичнойобработке/ИммиевЯ.И.,КабардиевС.Ш.,ГаджимурадоваЗ.Т.,БакриеваР.М.,ДагаеваА.Б.,ДжабароваГ.А.//Ветеринария.2012.№5.С. 37-40.Питающееустройствокмашинамдляпервичнойобработкишерсти/ДровниковА.Н.,БаровЕ.А.,ТрифоновА.В.//патентнаполезнуюмодельRUS11744421.02.2012.Погосян Г.А.Состояние и перспективы развития овцеводства в республике Армения // Овцы, козы, шерстяное дело. 2013. № 1. С. 12-13.ПугачевЕ.А.,ПорохняА.Е.Эффективноеиспользованиеводывпроизводственныхпромывочныхпроцессах//Водоснабжениеисанитарнаятехника.2013.№6.С.53-56.Пугачев Е.А., Рябая А.К. Процессы и аппараты реализации бессточной водной технологии на фабриках первичной обработки шерсти // Водоснабжение и санитарная техника. 2013. № 6. С. 58-62.ПугачевЕ.А.,РябаяА.К.Процессыиаппаратыреализациибессточнойводнойтехнологиинафабрикахпервичнойобработкишерсти//Водоснабжениеисанитарнаятехника.2013.№6.С.58-62.ПугачевЕ.А.,РябаяА.К.Процессыиаппаратыреализациибессточнойводнойтехнологиифабрикпервичнойобработкишерсти//Водоснабжениеиканализация.2013.№9-10.С.54-59.РазгоновН.Т.Окачествемытойшерсти//СборникнаучныхтрудовСтавропольскогонаучно-исследовательскогоинститутаживотноводстваикормопроизводства.2013.Т.2.№6(1).С.257-260.Региональные особенности тенденций развития отрасли овцеводства и производства шерсти в Украине / Бойко Н.В., Косова Н.А., Корх И.В., Рязанов П.А. // Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. 2013. № 1. С. 93-97.Самедов М.А. Исследование рентабельности производства продукции овцеводства в хозяйствах Дагестана // Проблемы развития АПК региона. 2012. Т. 10. № 2 (10). С. 166-170.Современныеметодыудалениянешерстяныхкомпонентоввпроцессепервичнойобработкишерсти/СлепневаЕ.В.,АбдуллинИ.Ш.,ХамматоваВ.В.//ВестникКазанскоготехнологическогоуниверситета.2013.Т.16.№21.С.102-105.Способконтроляконцентрациимылавмыльно-содовыхрастворахдлямашиннойпромывкишерсти/ЗапорощенкоК.Л.,ЗапорощенкоЕ.К.,РябченкоА.С.//патентнаизобретениеRUS244925713.12.2010.Трухачев В.И., Мороз В.А. Шерстоведение. Ставрополь, 2012.Узденов Ю.Б., Безиров А.Х.Региональные особенности развития овцеводческих хозяйств в АПК Кабардино-балкарской республики // Экономика и управление. 2013. № 1 (87). С. 33-37.Усманов Ш.Г.Производство шерсти / В сборнике: Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан Гусманов У.Г., Ахатова И.А., Исаев Э.Ф., Исмагилов Р.Р., Баширов Р.М., Ильязов Р.Г., Гусманов Р.У., Гусманов Р.У., Шутьков У.Г., Коваленко Н.А. Российская академия сельскохозяйственных наук, Академия Наук РБ, Министерство сельского хозяйства РБ, Башкирский государственный аграрный университет Башкирский НИИ сельского хозяйства РАСХН. Уфа, 2012. С. 410-413.Устройстводляопределениявыходашерсти/ЗапорощенкоК.Л.,ЗапорощенкоЕ.К.,ГасановЭ.С.,ГасановИ.Э.//патентнаполезнуюмодельRUS11276701.06.2011.Щепочкина Ю.А.Сырьевая смесь для производства керамзита // патент на изобретение RUS 2449960 11.01.2011.Щепочкина Ю.А.Сырьевая смесь для производства керамзита // патент на изобретение RUS 2458878 18.04.2011.http://www.collagen.su/archives/2281http://www.zoocompas.ru/articles/view/223http://www.flok.vsau.ru/str/class.phpРосстат. Режим доступа: www.gks.ru/.

Список литературы

1. ГОСТ 6070-78 Шерсть немытая классированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение (с Изменениями N 1, 2).
2. Влияние моющих веществ на промывку шерстяных волокон в процессе первичной обработки / Слепнева Е.В., Абдуллин И.Ш., Хамматова В.В. // Вестник Казанского технологического университета. 2012. Т. 15. № 14. С. 79-80.
3. Влияние плазменной модификации мериносовой шерсти в процессе ее первичной обработки на структуру волокон / Слепнева Е.В., Абдуллин И.Ш., Хамматова В.В. // Вестник Казанского технологического университета. 2013. Т. 16. № 3. С. 53-54.
4. Гаврилова И.М. Ретроспектива и реальность текстильного производства в России ХХI века. История вопроса // Известия высших учебных заведений. Технология текстильной промышленности. 2013. № 5. С. 121-126.
5. Дзаурова Т.А.М Этнографическая ингушская мифология в ковровом искусстве ингушей // Вестник Орловского государственного университета. Серия: Новые гуманитарные исследования. 2013. № 4 (33). С. 211-213.
6. Дзаурова Т.А.Х. Этнографическая ингушская мифология в ковровом искусстве ингушей // Известия Ингушского научно-исследовательского института гуманитарных наук им. Ч. Ахриева. 2013. № 1. С. 305-309.
7. Дындын М.Л. Эффективность производства шерсти в сельскохозяйственных предприятиях западных областей Украины // В сборнике: Инновационные пути развития АПК: проблемы и перспективы материалы международной научно-практической конференции: в 4 томах. Редакционная коллегия: А.И. Бараников (главный редактор), Ю.А. Колосов (зам. гл. редактора, отв. за выпуск), Е.В. Агафонов, Н.А. Зеленский, Н.Ф. Фирсов, О.Н. Бунчиков, А.Л. Алексеев, Г.И. Коссе, И.В. Фетюхин, В.В. Чулков, Н.В. Михайлов, Г.В. Максимов, В.Н. Приступа, Н.Н. Тищенко, А.П. Пахомов, В.Н. Коханенко, А.Ф. Поломошнов.. Персиановский, 2013. С. 238-240.
8. Илькович Ю.В. Разработка биополимерных композиций для стабилизации свойств мехового полуфабриката: дисс. М.: 2012. – 207 с.
9. Исследование влияния механических и физических факторов на характеристики волокон в процессе первичной обработки шерсти / Слепнева Е.В., Абдуллин И.Ш., Хамматова В.В. // Вестник Казанского технологического университета. 2013. Т. 16. № 21. С. 92-94.
10. Исследование влияния механических и физических факторов на характеристики волокон в процессе первичной обработки шерсти / Слепнева Е.В., Абдуллин И.Ш., Хамматова В.В. // Вестник Казанского технологического университета. 2013. Т. 16. № 21. С. 92-94.
11. К вопросу утонения шерсти у овец отечественных тонкорунных пород / Ерохин А.И., Карасев Е.А., Ерохин С.А. // Овцы, козы, шерстяное дело. 2014. № 1. С. 45-47.
12. Костарнова Т.И. ОАО «Троицкая камвольная фабрика» лидер текстильном промышленности России // Овцы, козы, шерстяное дело. 2014. № 1. С. 7-9.
13. Кравченко Н.И. Как сделать овцеводство высокорентабельной отраслью // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. 2013. Т. 2. № 2. С. 28-39.
14. Кулаков А.В. Личные подсобные хозяйства в структуре сельскохозяйственного производства // Геология, география и глобальная энергия. 2014. № 1. С. 188-195.
15. Кулов А.Р., Гезиханов С.А. Тенденции развития овцеводства и обеспеченности кормовой базы (пастбищами) в чеченской республике // Агропродовольственная политика России. 2013. № 11 (23). С. 30-35.
16. Лущихина Е.М., Акжолтоев Д.А. Производство и переработка мериносовой шерсти в условиях рынка // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. 2013. Т. 1. № 6-1. С. 81-87.
17. Одновременная мойка и дезинфекция шерсти овец при первичной обработке / Иммиев Я.И., Кабардиев С.Ш., Гаджимурадова З.Т., Бакриева Р.М., Дагаева А.Б., Джабарова Г.А. // Ветеринария. 2012. № 5. С. 37-40.
18. Питающее устройство к машинам для первичной обработки шерсти / Дровников А.Н., Баров Е.А., Трифонов А.В. // патент на полезную модель RUS 117444 21.02.2012.
19. Погосян Г.А. Состояние и перспективы развития овцеводства в республике Армения // Овцы, козы, шерстяное дело. 2013. № 1. С. 12-13.
20. Пугачев Е.А., Порохня А.Е. Эффективное использование воды в производственных промывочных процессах // Водоснабжение и санитарная техника. 2013. № 6. С. 53-56.
21. Пугачев Е.А., Рябая А.К. Процессы и аппараты реализации бессточной водной технологии на фабриках первичной обработки шерсти // Водоснабжение и санитарная техника. 2013. № 6. С. 58-62.
22. Пугачев Е.А., Рябая А.К. Процессы и аппараты реализации бессточной водной технологии на фабриках первичной обработки шерсти // Водоснабжение и санитарная техника. 2013. № 6. С. 58-62.
23. Пугачев Е.А., Рябая А.К. Процессы и аппараты реализации бессточной водной технологии фабрик первичной обработки шерсти // Водоснабжение и канализация. 2013. № 9-10. С. 54-59.
24. Разгонов Н.Т. О качестве мытой шерсти // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. 2013. Т. 2. № 6 (1). С. 257-260.
25. Региональные особенности тенденций развития отрасли овцеводства и производства шерсти в Украине / Бойко Н.В., Косова Н.А., Корх И.В., Рязанов П.А. // Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. 2013. № 1. С. 93-97.
26. Самедов М.А. Исследование рентабельности производства продукции овцеводства в хозяйствах Дагестана // Проблемы развития АПК региона. 2012. Т. 10. № 2 (10). С. 166-170.
27. Современные методы удаления нешерстяных компонентов в процессе первичной обработки шерсти / Слепнева Е.В., Абдуллин И.Ш., Хамматова В.В. // Вестник Казанского технологического университета. 2013. Т. 16. № 21. С. 102-105.
28. Способ контроля концентрации мыла в мыльно-содовых растворах для машинной промывки шерсти / Запорощенко К.Л., Запорощенко Е.К., Рябченко А.С. // патент на изобретение RUS 2449257 13.12.2010.
29. Трухачев В.И., Мороз В.А. Шерстоведение. Ставрополь, 2012.
30. Узденов Ю.Б., Безиров А.Х. Региональные особенности развития овцеводческих хозяйств в АПК Кабардино-балкарской республики // Экономика и управление. 2013. № 1 (87). С. 33-37.
31. Усманов Ш.Г. Производство шерсти / В сборнике: Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан Гусманов У.Г., Ахатова И.А., Исаев Э.Ф., Исмагилов Р.Р., Баширов Р.М., Ильязов Р.Г., Гусманов Р.У., Гусманов Р.У., Шутьков У.Г., Коваленко Н.А. Российская академия сельскохозяйственных наук, Академия Наук РБ, Министерство сельского хозяйства РБ, Башкирский государственный аграрный университет Башкирский НИИ сельского хозяйства РАСХН. Уфа, 2012. С. 410-413.
32. Устройство для определения выхода шерсти / Запорощенко К.Л., Запорощенко Е.К., Гасанов Э.С., Гасанов И.Э. // патент на полезную модель RUS 112767 01.06.2011.
33. Щепочкина Ю.А. Сырьевая смесь для производства керамзита // патент на изобретение RUS 2449960 11.01.2011.
34. Щепочкина Ю.А. Сырьевая смесь для производства керамзита // патент на изобретение RUS 2458878 18.04.2011.
35. http://www.collagen.su/archives/2281
36. http://www.zoocompas.ru/articles/view/223
37. http://www.flok.vsau.ru/str/class.php
38. Росстат. Режим доступа: www.gks.ru/.

Вопрос-ответ:

Что такое товарные свойства шерсти?

Товарные свойства шерсти определяют ее качество и позволяют использовать ее в различных отраслях промышленности. Они включают такие характеристики, как длина волокна, прочность, эластичность, мягкость и др.

Какие факторы влияют на качество шерсти?

Качество шерсти зависит от многих факторов, включая породу животного, условия содержания и кормления, возраст и физиологическое состояние животного. Также важную роль играют методы обработки и хранения шерсти.

Каковы основные этапы экспертизы шерсти?

Основные этапы экспертизы шерсти включают визуальный осмотр волокон, измерение их длины и прочности, определение плотности и эластичности, а также химический анализ состава шерсти.

Как осуществляется первичная обработка шерсти?

Первичная обработка шерсти включает отделение волокон от кожи животного, удаление примесей и загрязнений, промывку и сушку шерсти. После этого шерсть готова к дальнейшей переработке.

Как происходит класировка шерсти?

Класировка шерсти осуществляется на основе ее качественных и количественных характеристик. Шерсть разделяется на классы в зависимости от ее физических свойств, таких как длина волокна, толщина, цвет и чистота. Это позволяет определить ценность и применение каждого класса шерсти.

Какова зоотехническая характеристика породы, связанной с базовой шерстью?

Зоотехническая характеристика породы, связанной с базовой шерстью, включает в себя такие параметры, как длина волокна, структура волокна, прочность и упругость шерсти, плотность и объемность волокна, направление щетины и др.

Каково гистологическое строение волоса и его химический состав?

Гистологическое строение волоса включает в себя волокнистое вещество, кору и медуллу. Химический состав волоса включает белки кератины, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества.

Каковы основные товарно-технические свойства шерсти?

Основными товарно-техническими свойствами шерсти являются длина волокна, масса волокнистого вещества, прочность, упругость, пластичность, эластичность, растяжимость, электроизоляционные свойства и др.

Что такое класировка и как она осуществляется?

Класировка - это процесс разделения шерсти на классы в зависимости от ее качества. Она осуществляется путем сортировки шерсти по параметрам, таким как длина, толщина, цвет, чистота и прочие качественные характеристики.

Как происходит первичная обработка и хранение маркировка шерстяного волокна?

Первичная обработка шерстяного волокна включает в себя удаление загрязнений, мойку и сушку. Хранение шерсти проводится в сухих, прохладных и вентилируемых помещениях. Маркировка шерстяного волокна производится для его идентификации и отслеживания на протяжении производственной цепочки.

Какие товарные свойства имеют образцы базовой шерсти?

Образцы базовой шерсти имеют такие товарные свойства, как длина волокна, прочность, эластичность, мягкость, гибкость, цвет и блеск.

Что такое экспертиза помесей образцов базовой шерсти?

Экспертиза помесей образцов базовой шерсти - это процесс определения наличия и процентного содержания примесей в образцах шерсти, таких как посторонние волокна, загрязнения и другие примеси.