Бизнес-план для вновь организуемой или действующей фирмы, производящей какую-либо продукцию или оказывающей какие-либо услуги

Кроме того, на неполную ставку будет нанятассистент.5.6 Основная деятельностьДанное заведение соответствует всем местным нормативам,включая природоохранное законодательство иправила техники безопасности, кроме того, созданы все условия для инвалидов.6. РУКОВОДСТВО, ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА И ПРАВО СОБСТВЕННОСТИВладельцы HydroHut имеют большой опыт работы в ресторанном бизнесе. Они квалифицированновыполняют функции взаимодействия с клиентами и руководящие / операционные функции. Ниже представлены резюме руководителей HydroHut и их консультантов.6.1 Руководители / владельцы компанииЭллис Уолтер имеет пятилетний опыт работы в ресторанном бизнесе, работал менеджером LavaCoffee Beanery и заместителем директора TravisBagel Shop. В 1994 г. окончил Остинскую бизнес школу при Университете Техаса.Мэтью Стрэнг семь лет работал в сфере гостиничных и ресторанных услуг. Работал заместителем генерального директора Hill Country Bed &Breakfast в Фредериксбурге, Техас, и менеджеромBee Cave Bar & Grill.6.2 Организационная структураКомпаниябудет представлять собой равноправное партнерство, Уолтер займет должность президентакомпании, а Стрэнг — генерального исполнительного директора. В связи с относительно небольшим размером первой торговой точки партнеры поделят ежедневные рабочие обязанностимежду собой. В качестве ассистента на неполнуюставку будет нанят один сотрудник.6.3 Профессиональные консультантыВ связи с небольшим размером магазина и внушительным опытом работы партнеров в ресторанномбизнесе потребность в услугах внешних консультантов будет минимальной. Согласно прогнозам,на услуги профессионалов, преимущественнобухгалтеров, в среднем будет тратиться менее$1500 в год.7. ЗАДАЧИ И СТРАТЕГИИHydroHut станет первой в своем роде компанией в Остине, крупном муниципальном районес населением свыше 1 млн человек. Ожидается,что предложение высококачественных продуктов заботящимся о своем здоровьем жителямОстина обеспечит партнерам финансовый успех.7.1 Задачи компанииЗадачи компании HydroHut таковы:погасить первоначальный банковский заемв первый год работы;открыть вторую точку розничных продаж втретий год деятельности;обеспечить чистую прибыль в размере свыше $30 000 (в первый год), $45 000 (во второйгод) и $65 000 (в третий год).7.2 Секреты успехаУспех компании HydroHutпринесет оповещение клиентов о привлекательности и выгодах функциональных негазированных напитков, а также предоставление качественных услуг и продуктов, которых нет в продовольственных магазинах. Остин —признанныйцентр прогрессивных стилей жизни на Юго-Западе США.Месторасположение торговой точки также играет немаловажную роль в маркетинге и продвижении.7.3 Планы на будущееЕсли концепция HydroHut окажется эффективной, учредители компании рассмотрят возможности сотрудничества смагазинами в других городах на условиях франчайзинга.Планы на будущее компании HydroHut таковы:расширить свою деятельность за счет открытия трех новых точек розничной торговли кконцу пятого года;изучить возможности дальнейшего расширения путем создания большего количества при-надлежащих компании или работающих на условиях франчайзинга торговых точек.8. ФИНАНСОВЫЕ ДОПУЩЕНИЯВ этом разделе бизнес-плана обобщаются допущения, используемые для создания финансовых прогнозов.Ниже приведены допущения для составленияпрогноза деятельности HydroHut на следующиетри года, включая баланс на начало отчетного периода, отчет о прибылях и убытках, баланс предприятия и данные по движению денежныхсредств (табл. 1, 2).Таблица 1. Баланс на начало отчетного периода (январь 2012г.)Таблица 2. Отчет о прибылях и убытках (на декабрь 2012, 2013 и 2014 гг.)8.1 Отчет о прибылях и убытках1 Объем продажДопущения касаются ожидаемых объемов продаж одной торговой точки HydroHut за период, оканчивающийся мартом третьего года, когда намечено открытие второй торговой точки. В табл. 3 приводятся данные прогнозируемых объемов продаж.Таблица 3. Прогноз доходов (на декабрь 2012, 2013 и 2014 гг.)2 Себестоимость реализацииПодсчитана исходя из среднего показателя по отрасли. В частности, расходы на розничную торговлю составляют 25% от себестоимости реализации, на продажи корпоративным клиентам — 22%, а на организацию особых событий — 24%.3 Заработная платаОпределяется из расчета на одного сотрудника, нанятого на неполную ставку, в первый и второй год работы компании и двух новых сотрудников, работающих на условиях неполной занятости, в третий год.4 Маркетинг / рекламаHydroHut будет продвигать функциональные негазированные напитки клиентам путем размещения рекламы в газетах, PR-акций, раздачи рекламных листовок и предложения групповых скидок.5 Аренда, эксплуатационные расходы, страхование, коммунальные услуги и командировочные расходыЭти расходы увеличатсяв связи с открытием в марте третьего года второй торговой точки.Баланс1 Денежные средстваБыл достигнут необходимый неснижаемый остаток денежных средств в размере $1000. Партнеры инвестируют в бизнес $10 000 собственных средств и возьмут кредит в размере $15 000 (табл. 4).Таблица 4. Баланс (на декабрь 2012, 2013 и 2014 гг.)2 Товарно-материальные запасыHydroHut планирует постоянно иметь в наличии 30-дневный товарный запас, что обусловлено низким сроком хранения продуктов. При определении объема товарных запасов на начало отчетного периода учитывались себестоимость проданной продукции за первый месяц, которая составила $2278, и наличие необходимого уровня товарных запасов к открытию торговой точки.3 Чистые основные средстваКомпании HydroHut придется потратить $5000 на покупку оборудования, чтобы открыть свой магазин.4 Прочие нетто-активыРечь идет в основном о нематериальных активах, которые могут быть амортизированы в бухгалтерских / налоговых целях. Эти активы включают расходы на улучшение арендованной собственности ($5000), вознаграждение за юридические и консалтинговые услуги ($1000), расходы на получение разрешений и лицензий ($750) и прочие расходы на открытие торговой точки в размере $1500.5 Кредиторская задолженностьHydroHut заключит с поставщиком соглашение о 30-дневной отсрочке платежа за поставленные товары.6 КредитПредполагается, что компания возьмет кредит в размере $15 000, хотя ее первоначальные расходы, связанные с открытием торговой точки, должны составить всего $4250. Прогнозируемая процентная ставка по этому кредиту — 12%.7 Предоставленная наличностьВладельцы инвестируют $10 000 из собственных средств.План движения денежных средств1 Поступление денежных средств от реализацииПредполагается, что продажи всем категориям клиентов будут осуществляться только за наличный расчет. Доход от продаж корпоративным клиентам и от организации особых событий предположительно будет получен сразу же по выполнении соответствующих мероприятий в связи с небольшой стоимостью услуг компании HydroHut (также за наличный расчет) (табл. 5).Таблица 5. План движения денежных средств (на декабрь 2012, 2013 и 2014 гг.)2 Оплата расходов на товарно-материальные запасыHydroHut планирует приобретать достаточный для продаж в течение 30 дней объем товарных запасов.3 Прочие расходыВ табл. 6 приводится отчет о прочих расходах HydroHut.Таблица 6. Прогноз расходов (на декабрь 2012, 2013 и 2014 гг.)4 Распределение доходаПредполагается, что партнеры первые три года будут ежемесячно получать $1000. Если показатель рентабельности оправдает ожидания, ежемесячный доход партнеров во второй и третий годы немного увеличится.