современные технологии обработки лекарственного сырья

Экстракция с электроимпульсным и магнитоимпульсным воздействием
При электроимпульсном способе интенсификация массопереноса достигается с помощью высоковольтного разряда, образующегося в результате аккумулирования электрической энергии и ее выделения в короткие промежутки времени. Электрические разряды ускоряют течение внутриклеточной диффузии за счет возникновения конвективной диффузии и частичного разрушения клеточных оболочек.
Магнитоимпульсные аппараты
имеют электропроводную мембрану, которая колеблется с частотой колебания магнитного поля и передает импульсное движение среде [2-6].
Таким образом, интенсивные методы экстракции имеют следующие достоинства: достижение большого выхода БАВ и ускорение процесса экстрагирования.
Экстракция сжиженными газами
Экстракция сжиженными газами – один из новейших и перспективных способов экстракции ЛРС, содержащего летучие и неустойчивые вещества, такие как эфирные масла, сердечные гликозиды, фитонциды.
В качестве экстрагентов используют сжиженные газы бутан, азот, аммиак, оксид углерода (ІV), фреон, аргон. Поскольку сжиженные газы имеют температуру кипения ниже комнатной температуры, то окисления, разложения и потери БАВ при выпаривании не будет.

Характеристика лекарственных форм, классификация, номенклатура
Сборы классифицируют по их дозированию и медицинскому применению [2].
По дозированию сборы могут быть недозированные (Species indivisae) и дозированные (Species divisae). В современной медицинской практике дозированные сборы применяют еще редко.
По медицинскому применению сборы подразделяют на сборы для наружного (Species ad usum externum) и для внутреннего употребления (Species ad usum internum).
По способу применения и назначения различают следующие виды сборов:
1) сборы для приготовления настоев и отваров (Species ad infusa et decocta) - наиболее распространенный вид сборов;
2) сборы для влажных припарок, или мягчительные (Species ad cataplasmata);
3) сборы для сухих припарок (Species ad fomintationes sicca);
4) сборы для ванн (Species pro balneo) -- эти сборы добавляют в лечебную ванну);
5) курительные сборы (Species fumales) -- служат для непосредственного воздействия дымом, путем сжигания определенной порции смеси, а также в виде папирос и сигарет. Наиболее часто применяют противоастматический сбор. Состоят из смеси измельченных до одинакового размера частиц различных видов сырья. В состав курительного сбора, как правило, входит 10% нитрата натрия, с тем, чтобы после зажигания сбора поддерживалось его равномерное горение.
В зависимости от характера фармакологического действия сборы также классифицируют на следующие виды:
1) для внутреннего употребления:
2) для наружного употребления: для полоскания горла и др.
В настоящее время сборам часто дают патентованные названия. Иногда название сбора дают по имени автора. Например, сбор М.Н. Здренко №№ 1 и 2 для приготовления микстуры, используемой при анацидных гастритах и некоторых онкологических заболеваниях, особенно, в начальных стадиях.[4]

3. Технология, включая технологическую и аппаратурную схемы
Экстрагирование в системе «твердое тело – жидкость» является одной из важнейших стадий технологических процессов переработки лекарственного сырья.
На рисунке 3.1 предлагается общая классификация основных типов экстракторов [2].

Рисунок 3.1 - Общая классификация основных типов экстракторов
Для расчета экстрактора необходимо иметь данные о скоростях протекания процесса тепло и массопередачи и о гидродинамической обстановке или структуре потоков в экстракторе.
К аппаратам периодического действия относятся настойные чаны, экстракторы с пневматическим перемешиванием, периферическим аэролифтом, мешалкой, диффузоры с разделительным перколятором (ситом).
Установка периодического действия с псевдоожиженным слоем представлена на рис. 3.2 [6]. Высота аппарата 2280 мм, диаметр цилиндрической части 1420 мм, полный объем экстрактора 3 м3, ширина зазора между корпусом и разделителем 150 мм.
Исходный материал и экстрагент загружается в резервуар через патрубки 3 и 4, включается подача теплоносителя в рубашку 10 и подача хладоносителя в конденсатор 22. В процессе заполнения резервуара воздух, содержащий пары экстрагента и легколетучих компонентов материала, вытесняется по воздушной трубке 8 в конденсатор, откуда конденсат стекает в сборник 23, а воздух удаляется через патрубок 25.

Рисунок 3.2 - Принципиальная схема опытнопромышленной установки: 1 – корпус; 2 – крышка; 3–6, 11, 12, 15, 17, 24–26 – патрубки; 7 – смотровой люк; 8 – воздушная труба; 9 – разделитель; 10 – рубашка; 13 – перколятор; 14 – сменная сетчатая крышка; 16 – размыватель; 18 – осевой насос; 19 – термометр; 20 – пробный кран; 21 – водомерное стекло; 22 – поверхностный конденсатор; 23 – сборник конденсата; 27 – электродвигатель АИР80А4 (1,1 кВт, 1500 об/мин); 28 – преобразователь частоты Е38100; 29 – измерительрегулятор двухканальный ОВЕН 2ТРМ1; 30 – термопара ТПК004; 31 – датчик уровня емкостной; 32 – уровнемер насоса, направление циркуляции раствора изменяется на противоположное и материал образует на перколяторе фильтрующий слой.
В статье [9] приведены результаты исследования процесса извлечения экстрактивных веществ (ЭВ) из плодов рябины обыкновенной и черноплодной на опытнопромышленной установке с псевдоожиженным слоем, технологическая схема представлена на рисунке 3.3.

Рисунок 3.3 – Технологическая схемапроцесса извлечения экстрактивных веществ (ЭВ) из плодов рябины обыкновенной и черноплодной на опытнопромышленной установке с псевдоожиженным слоем.

Заключение
Большое количество технологии обработки лекарственного сырья объясняется значительным разнообразием видов сырья с различными физико-химическими свойствами, перерабатываемого в этих аппаратах. Предпочтительными можно считать те аппараты, в которых обеспечивается активный гидродинамический процесс с оптимальными размерами частиц.
Незначительные габариты аппаратов, минимальная металлоемкость, простота конструкций, удобство в эксплуатации и ремонте в совокупности с перечисленными выше условиями гарантирует их успешное использование в промышленности.
Технологии получения экстракционных ЛС являются достаточно известными. Но когда речь идет об использовании новых видов ЛРС, эти технологии требуют индивидуальных подходов и разработок с точки зрения закономерностей экстрагирования ЛРС и содержания определенной группы биологически активных веществ. Наиболее рациональным типом экстрактов следует считать сухие экстракты. Они удобны в применении, имеют минимально возможную массу. К недостаткам сухих экстрактов относится их высокая гигроскопичность, вследствие чего они превращаются в комкообразные массы, утрачивающие сыпучесть. Поэтому перспективным является производство на их основе твердых лекарственных средств – таблеток и капсул.


Список литературы
ГОСТ 24027.0-80 Сырье лекарственное растительное. Правила приемки и методы отбора проб.
Самыгина И.А, Потанина О.Г. Фармакогнозия. Лекарственное растительное сырье. Атлас. Tом 2. М.: Изд-во ГЭОТАР – Медиа, 2007 с. 384.
Куркин В.А., Запесочная Г.Г., Авдеева Е.В., Правдивцева О.Е., Браславский В.Б., Куркина А.В., Егоров М.В., Тарасенко Л.В., Стеняева В.В., Рыжов В.М., Шагалиева Н.Р., Зимина Л.Н., Анисимова М.М., Егорова А.В. Создание ресурсосберегающих технологий переработки лекарственного растительного сырья // Известия Самарского научного центра Российской академии наук. 2010. Т. 12. № 1-3. С. 737-740.
Шленская Т.В., Могильный М.П., Могильный А.М. Технология напитков из лекарственного сырья функционального назначения // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2015. № 1. С. 195-202.
Боровикова Н.А., Попов Д.М. Влияние состава и технологии на качество водных извлечений из лекарственного растительного сырья. В сборнике: материалы межрегиональной научной конференции с международным участием рязанского государственного медицинского университета имени академика И.П. Павлова / Под общей редакцией В.А. Кирюшина. 2014. С. 344-346.
Чахирова А.А., Благоразумная Н.В., Чахирова В.А., Благоразумная Е.Ю. Разработка технологии и методик анализа косметического средства с водными извлечениями из лекарственного растительного сырья // Фармация и фармакология. 2014. № 5 (6). С. 46-48.
Бадальян З.В., Темирбулатова А.М., Айрапетова А.Ю., Степанова Э.Ф. Разработка технологии лекарственных форм из растительного сырья. В сборнике: Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции сборник научных трудов. Волгоград, 2013. С. 146-147.
Попов В.Г. Разработка технологии производства порошкообразных быстрорастворимых концентратов на основе дикорастущего лекарственного растительного сырья // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. 2014. № 2-3. С. 56-59.
Чехани Н.Р., Павлова Л.А., Павлов В.М. Разработка технологии получения сухого экстракта из сбора растительного сырья методом водной экстракции // Современные проблемы науки и образования. 2014. № 5. С. 761.
Павлов В.М., Чехани Н.Р., Павлова Л.А. Технология получения гранулятов сухих экстрактов методом влагоактивизированной грануляции с применением клептозы, в качестве вспомогательного вещества // Современные проблемы науки и образования. 2014. № 5. С. 762.











2