Анализ ассортимента и оценка качества шерстяных тканей пальтовой группы.

Кератин, так же как и другие белки, состоит из аминокислот. Отличительная особенность этого вещества в том, что в его состав входит аминокислота цистин, содержащая серу. Общее содержание серы в кератине достигает 2—5% от его состава. Наличие серы в кератине повышает его твердость и химическую устойчивость. Элементарные звенья кератина, состоящие из остатков различных аминокислот, соединяются менаду собой пептидной связью (—СО—NH—). В отличие от других волокнообразующих полимеров кератин шерсти имеет трехмерную или сетчатую структуру. Поперечные связи образуются посредством цистиновых мостиков, солевых, водородных и других связей. Кератин шерсти может существовать в двух модификациях: а- и р-формах.Под микроскопом легко отличить волокна шерсти (рис. 2), не подвергавшиеся химической обработке, от других видов волокон. Такими внешними признаками являются наличие чешуйчатого слоя и характерная извитость, причем извитость легко наблюдать даже невооруженным глазом. Кроме чешуйчатого, в шерсти имеются еще корковый и сердцевинный слои.Чешуйчатый слой состоит из мелких пластинок, которые имеют форму усеченных конусообразных колец, нанизанных одно на другое, или отдельных черепицеобразных чешуек. Чешуйки представляют собой ороговевшие клетки и выполняют защитную роль. Форма, размеры и количество чешуек на единицу длины волокна зависят от типа шерсти.Корковый слой является основным. Он залегает под чешуйчатым и состоит из длинных веретенообразных клеток, соединенных межклеточным веществом. От состава и строения этого слоя зависят основные физико-механические свойства волокна и его окраска.Рисунок 2. Строение шерстяных волокон:а — остевого; б — пухового; 1 — чешуйчатый слой, 2 — корковый слой, 3 — сердцевинный слойСердцевинный слой состоит из рыхлых, заполненных воздухом клеток. Этот слой занимает центральную часть волокна, отличается пониженной прочностью и встречается лишь у грубой шерсти.В зависимости от вида используемой пряжи и способов выработки шерстяные ткани делят на камвольные и суконные.Камвольные тканиимеют открытый ткацкий рисунок переплетения. Камвольные ткани имеют небольшую толщину, низкую поверхностную плотность. Суконные тканиизготавливают из аппаратной (суконной) пушистой пряжи. В процессе отделки их подвергают сильной валке.Из-за этого повышается их плотность и толщина.Ткацкое переплетение закрывается фильцем. В производстве суконных тканейиспользуют саржевое, полотняное, мелкоузорчатое, полутораслойное, двухслойное переплетения. По виду поверхности суконные ткани бывают безворсовые; с небольшим мягким ворсом (фулеровка); с густым прилегающим ворсом. Суконные ткани делят на тонкосуконные и грубосуконные (из грубой шерсти).Пальтовые тканихарактеризуются большой поверхностной плотностью, толщиной, высокой износостойкостью и теплозащитными свойствами. Пальтовые ткани делятсяна: ‒ пальтовые, ‒ драпы (многослойное переплетение),‒ сукна. Имеется несколько методовдля проведения оценки волокнистого состава тканей. Органолептический метод использует органы чувств (зрение, осязание и обоняние). На глаз определяется блеск, цвет, ворсистость, характер горения нитей. С помощью осязания определяется мягкость/жесткость, растяжимость, несминаемость. С помощью обоняния определяется запах, выделяемый волокнами при горении. [3].Отличие тканей чистошерстяных, полушерстяных и смешанных между собой:чистошерстяные ткани имеют нерезкий блеск,чистошерстяные ткани не мнутся руками. На полушерстяных тканях складки разглаживаются более медленно;Чистошерстяные ткани не растворяются в медно-аммиачном комплексе, горят с запахом жженого человеческого волоса.Дляопределения волокнистого составаиспользуют лабораторный метод ‒ микроскопический и химический.Химические волокнана микроснимке ‒ гладкие.Шерстяные волокна ‒с чешуйчатой поверхностью.ЗаключениеНа долю шерстяных тканей в общем производстве приходится около 7,5%. По количеству артикулов шерстяных тканей достаточно много и составляет около 1000. По составу сырья, строению и видам отделки ассортимент шерстяных тканей отличается большим разнообразием. Для проведения анализа выбрана текстильная компания ОАО «Сукно». Это крупнейшая в Республике Беларусь компания, производящая продукцию на основе тонкосуконных шерстяных и полушерстяных тканей пальтовой и костюмной группы, а также одеял и пледов. Продукция разнообразна по цветовой гамме, фактуре, плотности и составу.В настоящее время предприятие использует в качестве сырья шерсть (овечью, козью), лавсан, нитрон, вискозу, нити полиэфирные, полиакрилнитрильные и полиамидные, а также метанитовые.Химические волокна и нити используются наряду с шерстью для улучшения потребительских свойств тканей.Изучены требования нормативных документов к показателям качества шерстяных тканей пальтовой группы, в частности требования ГОСТ 28000-2004.Проанализирован ассортимент и потребительские свойства шерстяных тканей пальтовой группы, производимыхпредприятием ОАО «Сукно».Дана классификация и характеристика ассортимента шерстяных тканей. Изучены потребительские свойства шерстяных тканей и особенности оценки их качества.ЛитератураБурмистров В. Г. Организация торговли непродовольственными товарами. - М.: Зерцало, 2001, с.253ГОСТ 28000-2004. Ткани одежные чистошерстяные, шерстяные и полушерстяные. Общие технические условияГОСТ 358-82 Ткани чистошерстяные и полушерстяные. Определение сортностиГОСТ 4659-79 Ткани и пряжа чистошерстяные и полушерстяные. Методы химических испытанийИтыгина А.А. Анализ состояния и перспектив развития текстильной промышленности россии / Итыгина А.А. // Экономика, социология и право. 2014. № 2. С. 37-45.Денежкина О.А., Иванцова Т.М., Смирнова Н.А. Исследование термомеханических свойств шерстяных тканей с вложением нитей полиуретана / Денежкина О.А., Иванцова Т.М., Смирнова Н.А. // Известия высших учебных заведений. Технология текстильной промышленности. 2005. № 5. С. 10-12.Туцкая Т.П., Удвал Л. Определение упруговязких характеристик шерстяных тканей при кратковременномнагружении / Туцкая Т.П., Удвал Л. // Известия высших учебных заведений. Технология текстильной промышленности. 2006. № 4. С. 14-17.СаранчкмэгШагдарын, Веселов В.В. Пути повышения технологических и эксплуатационных свойств швейных изделий из шерстяных тканей с вложением козьего пуха / СаранчкмэгШагдарын, Веселов В.В. // Известия высших учебных заведений. Технология текстильной промышленности. 2006. № 3. С. 84-87.Жуков Ю.В. Рынок шерстяных тканей / Жуков Ю.В. // Швейная промышленность. 2006. № 4. С. 2-5.BrigitteleGalТенденции в производстве французских шерстяных и хлопковых тканей на осень - зиму 2009 - 2010 гг // BrigitteleGal/ Текстильная промышленность. 2008. № 11-12. С. 36-39.Матубраимов А. Пути повышения конкурентоспособности товара на основе комплексного анализа производства шерстяных тканей / Матубраимов А. // автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Санкт-Петербург, 1998Прохорова И.А., Рязанова Е.Ю., Домбровский А.Г. Использование современных технологий для разработки эксклюзивного ассортимента шерстяных тканей / Прохорова И.А., Рязанова Е.Ю., Домбровский А.Г. // Товарознавчийвісник. 2012. № 5. С. 178-184.