Требования к руководству отеля (на примерах гостиничных операторов)
Заказать уникальный реферат- 10 10 страниц
- 10 + 10 источников
- Добавлена 14.12.2016
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
1. Особенности гостиничных операторов 3
2. Функции руководства гостиничных операторов 5
3. Требования к руководству отельного оператора 6
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 10
Руководство гостиничного оператора должно уметь прислушиваться к чужому мнению и поддерживать обратную связь с подчиненными, так как от этого зависит климат в коллективе, желание сотрудников работать на благо организации и возможность безболезненного внедрения инноваций. Руководитель должен быть чутким к проблемам других, так как в гостиничном бизнесе отношение персонала к своей работе во многом определяет лояльность клиентов.Уважение руководства важно для каждого сотрудника, оно позволяет двигаться вперед и чувствовать свою значимость для компании.Также руководитель должен быть авторитетом для подчиненных. Это достигается за счет принятия эффективных и справедливых решений, уважительного отношения к сотрудникам, признания опыта и квалификации менеджеров. Решения и действия должны быть последовательными, чтобы сотрудник четко понимал поставленные перед ним задачи. Также необходимо помнить, что руководитель компании является примером для подчиненных, поэтому он должен выглядеть уверенным в себе, аккуратно одетым; постоянно повышать свой профессиональный уровень; уметь быть собранным при любой критической ситуации; иметь лидерские навыки и харизму, чтобы вести персонал за собой. ЗАКЛЮЧЕНИЕВ данной работе были рассмотрены требования к руководству отеля на примере гостиничныхоператоров. Было выяснено, что данный вид управления набирает популярность. Сотрудничество с гостиничным оператором можно оформить тремя способами: сдав ему в аренду номера, купив договор франшизы и передать объект в полное управление. Наиболее часто встречающимися способами сотрудничества являются франшиза и передача всех прав управления гостиничному оператору.В функции гостиничного оператора входит управление персоналом; питанием; дополнительными услугами, предоставляемыми в самой гостинице; дополнительными услугами, предоставляемыми сторонними организациями; рекламой и маркетингом; инфраструктурой гостиницы. Вследствие данных функций к руководству гостиничного оператора предъявляются следующие требования: - в нем должны сочетаться требовательность и доброта, высокий профессионализм и умение общаться с людьми;- ему должны быть присущи высокие лидерские качества, быстрая реакция на изменяющиеся условия;- он должен уметь анализировать внешние и внутренние факторы гостиничного бизнеса, совмещать стандарты компании с индивидуальным подходом;- он должен иметь высшее образования и опыт работы в гостиничной сфере не менее 5 лет;- создавать в коллективе благоприятную обстановку для инновационного развития;- хорошо знать особенности гостиничного бизнеса;- и любить свое дело для внедрения наиболее эффективных решений в управлении.СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫБулярская С. А., Зимкина Т. Н.Требования к руководителю автономного учреждения// Вестник Оренбургского государственного университета. - 2010. - № 1(107). С. 83-85Ицхак Кальдерон Адизес. Развитие лидеров. Как понять свой стиль управления и эффективно общаться с носителями иных стилей. - М.: Альбина Паблишер, 2014. - 259С.Килинг С. , Килинг Х. Руководство: требования справедливости, честности и открытости. Kieling S., kieling H. das Gerechtigkeitsphanomen: fair fuhren // Bank. - Koln, 2005. - n 8. - S. 76-81Обзор международных гостиничных операторов в России. Эл.ресурс: http://www.frontdesk.ru/article/obzor-mezhdunarodnyh-gostinichnyh-operatorov-v-rossiiПогодина О.Н. Современные тенденции развития гостиничного бизнеса//Сервис в России и за рубежом. - 2011. - № 4. С. 103-107Птуха Н. И., Краснобаева И. А., Кушнирык В. В. Индивидуально-психологические особенности личности руководителя// Сервис в России и за рубежом. - 2009. - № 1. С. 185 - 19Рахимова Б. Х., Бетилгириев М. А. Требования к личности менеджера // Актуальные вопросы экономических наук. - 2013. - № 3. С. 93-97Риски и выгоды инвестиций в гостиничные номера. Эл.ресурс: https://tranio.ru/traniopedia/tips/riski_i_vygody_investiciy_v_gostinichnye_nomera/Черненко В.А., Качалова О.И., Локтева О.А. Современные тенденции в развитии гостиничного сервиса// Технико-технологические проблемы сервиса. - 2013. - № (23). С. 113-117Шарп И., Филлипс А. Философия гостеприимства FourSeasons. Качество, сервис, культура и бренд. - М.: Альбина Паблишер. - 2012. 366С.
1. Булярская С. А., Зимкина Т. Н. Требования к руководителю автономного учреждения// Вестник Оренбургского государственного университета. - 2010. - № 1(107). С. 83-85
2. Ицхак Кальдерон Адизес. Развитие лидеров. Как понять свой стиль управления и эффективно общаться с носителями иных стилей. - М.: Альбина Паблишер, 2014. - 259С.
3. Килинг С. , Килинг Х. Руководство: требования справедливости, честности и открытости. Kieling S., kieling H. das Gerechtigkeitsphanomen: fair fuhren // Bank. - Koln, 2005. - n 8. - S. 76-81
4. Обзор международных гостиничных операторов в России. Эл. ресурс: http://www.frontdesk.ru/article/obzor-mezhdunarodnyh-gostinichnyh-operatorov-v-rossii
5. Погодина О.Н. Современные тенденции развития гостиничного бизнеса//Сервис в России и за рубежом. - 2011. - № 4. С. 103-107
6. Птуха Н. И., Краснобаева И. А., Кушнирык В. В. Индивидуально-психологические особенности личности руководителя// Сервис в России и за рубежом. - 2009. - № 1. С. 185 - 19
7. Рахимова Б. Х., Бетилгириев М. А. Требования к личности менеджера // Актуальные вопросы экономических наук. - 2013. - № 3. С. 93-97
8. Риски и выгоды инвестиций в гостиничные номера. Эл. ресурс: https://tranio.ru/traniopedia/tips/riski_i_vygody_investiciy_v_gostinichnye_nomera/
9. Черненко В.А., Качалова О.И., Локтева О.А. Современные тенденции в развитии гостиничного сервиса// Технико-технологические проблемы сервиса. - 2013. - № (23). С. 113-117
10. Шарп И., Филлипс А. Философия гостеприимства Four Seasons. Качество, сервис, культура и бренд. - М.: Альбина Паблишер. - 2012. 366С.
Вопрос-ответ:
Какие особенности имеют гостиничные операторы?
Гостиничные операторы имеют ряд особенностей, таких как организация работы гостиницы, управление персоналом, решение проблем клиентов, контроль качества обслуживания, управление финансами и маркетингом. Они также должны быть гибкими, адаптироваться к изменяющимся требованиям рынка, и предлагать инновационные решения для повышения конкурентоспособности отеля.
Какие функции выполняет руководство гостиничных операторов?
Руководство гостиничных операторов выполняет ряд функций, таких как разработка стратегии развития гостиницы, планирование и контроль бюджета, найм и обучение сотрудников, разработка и внедрение маркетинговых стратегий, управление качеством обслуживания, анализ рынка и конкурентов, решение проблем клиентов, и многое другое.
Какие требования предъявляются к руководству отельного оператора?
Требования к руководству отельного оператора включают в себя высокий уровень профессионализма и опыта в гостиничной индустрии, умение принимать решения в сложных ситуациях, лидерские качества, коммуникабельность, способность работать в команде, знание основ управления персоналом, финансами и маркетингом, а также стремление к постоянному совершенствованию и развитию.
Что значит прислушиваться к чужому мнению и поддерживать обратную связь с подчиненными?
Прислушиваться к чужому мнению и поддерживать обратную связь с подчиненными означает быть открытым к предложениям и идеям сотрудников, уметь выслушать их мнение и учитывать их обратную связь. Это создает благоприятный климат в коллективе, повышает мотивацию и желание сотрудников работать на благо организации, и способствует безболезненному решению проблем и конфликтов.
Каковы особенности гостиничных операторов?
Особенности гостиничных операторов включают в себя необходимость обеспечения качественного обслуживания гостей, управления персоналом, эффективного использования ресурсов и стратегического планирования развития отеля.
Какие функции выполняет руководство гостиничных операторов?
Руководство гостиничных операторов выполняет функции по управлению персоналом, планированию и контролю работы отеля, обеспечению качественного обслуживания гостей, разработке стратегии развития и управлению бюджетом.
Какие требования предъявляются к руководству отельного оператора?
К руководству отельного оператора предъявляется требование умения прислушиваться к мнению других и поддерживать обратную связь с подчиненными, создавать благоприятный рабочий климат, мотивировать сотрудников, эффективно управлять ресурсами и принимать стратегические решения.
Какие примеры гостиничных операторов можно найти в литературе?
В литературе можно найти примеры гостиничных операторов, таких как Marriott International, Hilton Worldwide, AccorHotels, InterContinental Hotels Group и других, которые являются крупными международными компаниями в сфере гостиничного бизнеса.
Почему важно, чтобы руководство отеля умело поддерживать обратную связь с подчиненными?
Поддержка обратной связи со своими подчиненными позволяет руководству отеля быть в курсе проблем и потребностей персонала, что способствует созданию благоприятного рабочего климата, стимулирует сотрудников и повышает эффективность работы отеля.
Какие особенности имеют гостиничные операторы?
Гостиничные операторы имеют ряд особенностей, которые отличают их от других организаций. Они должны обладать высоким уровнем гостеприимства и предоставлять качественные услуги проживания. Кроме того, гостиничные операторы должны иметь хорошую организацию труда и эффективную систему управления персоналом.
Какие функции выполняет руководство гостиничных операторов?
Руководство гостиничных операторов выполняет множество функций. Оно отвечает за разработку стратегии развития отеля, планирование бюджета, контроль за выполнением задач и достижением поставленных целей. Также руководство отвечает за организацию работы персонала, обеспечение безопасности гостей и поддержание качества обслуживания.
Какие требования предъявляются к руководству отельного оператора?
Руководству отельного оператора предъявляются высокие требования. Во-первых, они должны обладать хорошими организационными навыками и уметь принимать эффективные управленческие решения. Во-вторых, руководству необходимо обладать знаниями в области маркетинга и уметь разрабатывать стратегии привлечения и удержания клиентов. Также они должны быть коммуникабельными и иметь навыки работы с персоналом.