Птичник на 12 тысяч голов ремонтного молодняка кур

Концентрация углекислого газа в воздухе птичников не должна выходить за пределы 0,2%, а предельно допустимой - 0,25%. При разложении помета образуется большое количество особо вредных газов - аммиака и сероводорода, их концентрация обусловливается температурой и влажностью воздуха, системами содержания птицы, способами удаления помета и т.д. Кроме вышеупомянутых газов в воздухе птичников выявляются ацетон, сульфиды, индол, бутировая кислота, которые в совокупности создают неприятные запахи.Допускается предельный уровень содержания пыли в воздухе 3,0--5,0мг / м3.2.9Ветеринарная защита животноводческих объектов. Роль отдельных ветеринарных объектов и сооружении.Из птичника удаляется помет, пыль со стен, потолков, вентиляционных систем и электродвигателей, затем птичники и технологическое оборудование моются горячей водой под давлением с использованием моющих и дезинфицирующих средств (виркон С, глютекс, делегельвет, промос А, формалин, едкий натр, молочная кислота и др.). Заносятся вымытые и продезинфицированные кормушки и поилки для суточных цыплят, проводится заключительная аэрозольная дезинфекция помещения и находящегося в нем оборудования с применением аэрозолей формалина из расчета 20-30 мл/м.куб. при экспозиции не менее 12 ч., и в таком состоянии помещение находится не менее 4 суток Проводится бактериологический контроль качества проведенной дезинфекции и составляется акт приемки. За 24 часа до посадки птичник нагревается до температуры 32°С на уровне клеток.Минимальный профилактический перерыв в птичнике для ремонтного молодняка 28 дней. В случае неблагоприятной эпизоотической ситуации время санации птичника увеличивается.Выращивать ремонтный молодняк необходимо в строгой изоляции от взрослой птицы и помещение заполнять партией одного вывода (возраста) и происхождения.Поилки необходимо чистить ежедневно для предотвращения заражения цыплят бактериями и вирусами и их своевременно поднимать, чтобы в поилки не попадал помет.2 10 Требование охраны окружающей среды.Территорию хозяйства постоянно поддерживают в чистоте. У каждого помещения (птичника) оборудованы соответствующие емкости для помета, мусора, которые специальным транспортом, закрепленным за данной зоной, ежедневно отвозят в цех переработки для биотермического обеззараживания. Вывоз помета на поля без обеззараживания запрещается.Отработанные и загрязненные воды из птичников и ветеринарно-санитарных объектов обеззараживают на санитарно-очистительной станции.В помещениях для птицы регулярно очищают полы, гнезда, поддоны и др. Кормушки, поилки, оборудование и механизмы для приготовления и раздачи кормов регулярно очищают и при необходимости дезинфицируют.III Задание на проектирование животноводческого объектаПтичник на 12 тыс.голов ремонтного молодняка кур прародительского стада Размеры в плане: 18*84 м Птица выращивается на глубокой подстилке Стены - двухслойные панели с монолитной железобетонной оболочкой и фибролитом, покрытие бесчердачное сборное на железобетонных прогонах (термоизоляционный прогон, асбестоцементный лист снизу офольгован), полы из керамзито-асфальта Расчетная температура воздуха в холодный период года -130С. (район г.Орла)IV Расчёты отдельных данных, подтверждающих положения задания на проектирование4.1Расчёты часовых объёмов вентиляции в холодный, переходный и тёплый периоды года.Вентиляция помещения птичника – тунельно-вытяжная. Принцип действия заключается в разделении вентиляции на два параллельных друг другу канала: один — для притока наружного холодного воздуха, второй — для выхода теплого и влажного воздуха из помещения, который подогревает холодный наружный воздух, поступающий в помещение.Для этого птичник оборудован специальными воздухозаборниками и вентиляторами. Один 36-дюймовый вентилятор требует воздухозабора площадью в 1,4 кв. м.Тоннельная вентиляция сводит к минимуму сезонные колебания температуры и особенно в периоды жаркой погоды. Все вытяжные вентиляторы располагаются в одном торце птичника, а все воздухозаборники располагаются в противоположном торце. Воздух поступает по всей длине птичника, при этом забирая влагу, жаркий воздух и пыль. Воздушный поток создает эффект охлаждения ветром, что позволяет снизить эффективную температуру на 5 - 7°C.Рассчитываем часовой объем вентиляции в конюшне:=, где: - количество СО2, выделенное животными за 1 час в помещении;- содержание СО2, в воздухе помещения допустимое по нормативу, (2,5 л/м3);- содержание СО2, в м3 атмосферного воздуха (0,3 л/м3).=1,8*12000 = 21600== 9818 м3/чРассчитываем К – кратность воздухообмена в течении часа:К = , где V – объем помещенияК = = 3,17 = 34.2Расчёты теплового баланса и дефицита тепла.Для определения максимальной температуры воздуха внутри помещения при определенном приходе в нем тепла, необходимо рассчитать ∆tн.б. – это разница температуры наружного и внутреннего воздуха которая должна быть в том случае, если приход воздуха равен его расходу.∆ = =Где:- количество теплоты в кКал, которое выделяют все животные в данном помещении за 1 час, за вычетом тепла, которое затрачивается на испарение влаги с ограждений;= - тепло, выделяемое животными.12000голов молодняка10,4*12000 = 124800кКал/ч- общее количество влаги, которое выделяют все животные в данном помещении. = 12000*5,4 = г/чТолько 7% из этого количества влаги оседает на кормушках, поилках, полах, стенах и т.д.64800 г/ч – 100% -7% = 4536 г/чПереводим в кКал/ч: = 4536*0,595=2698,9 кКал/ч= = 124800-2698,9 = 122101 кКал/ч- количество теплоты в кКал, которое затрачивается на обогрев вводимого воздуха;= 0,31×=При 13°С в помещении плотность насыщенных паров составляет 11,16 г/м3 при влажности 100%. Норма влажности 60-70% (~ 65%).11,16 – 100% – 65%= 7,25 г/м3 - абсолютная влажность наружного воздуха при t°C = - 25°C.= 1,44 г/м3 = = = 2427,16 м3/ч= 0,31*2427,16 = 752,42кКал/ч- тепло, которое теряется через ограждающие конструкции.= Ограждающие конструкцииSkk×SВоротаОкнаСтеныПолПотолок 15,657,6286,85765762,02,31,065,00,9231.2132,5304,02880529,9= 3877,6 кКал/ч∆ = =∆= = 33°С∆= = 33 + (- 25) = 7°С по расчету, по норме 13°С – рассчитываем дефицит тепла – D.= - ()×= 13 – (- 25) = 7°С= – (4630*7) = 89691кКалПереводим в кВт/ч:= = 104,29 кВт/чЧто бы компенсировать данный дефицит тепла необходимо установить дополнительные обогреватели – 2 штуки по 50 кВт/ч.4.3Расчёты относительной площади световых проёмов и искусственной освещённости.Освещение птицефермы оказывает прямое воздействие на здоровье птицы и ее продуктивность. Низкая освещенность (ниже 5 Люкс) служит причиной снижения аппетита у птицы и, как следствие, снижения прироста живой массы. Повышенная же освещенность (свыше 25 Люкс) приводит к тому, что птицы расклевывают друг другу гребни. Оптимальной является освещенность в 20-25 Люкс. Площадь 1512 м, в помещении установлено 316 ламп мощностью 60Вт, напряжение 220 V.Определяем общую мощность всех искусственных источников света.Всего 360 ламп: Nобщ.=316*60=18960ВтОпределяем удельную мощность помещения:Nуд.=Nобщ./Sпола=18960Вт/1520 м в кВ.=12,4 Вт/м в кВ.Удельную мощность помещения переводим в Люксы по таблице:12,4Вт/м в кВ.*2,0=25 люксаМощность освещения достаточная для данного помещения.Электролампы с отражателями подвешены равномерно по всему помещению на высоте 1,7-1,8 м от пола. Птичник дополнительно освещают в ночное время.Географическое расположение птичника по отношению к солнцу является также важным. У исследуемой птицефермы положение конька крыши (продольной оси птичника), примерно, с востока на запад. В зимнее время это позволяет низкому зимнему солнцу обогревать южную боковую стену птичника в середине дня, что создает дополнительное отопление. В летнее время, когда необходимо минимизировать нагревание птичника, полуденное солнце стоит намного выше и карнизы не позволяют солнцу падать на южную стену большую часть дня. Полуденное солнце попадает только на крышу, которая обычно является лучше всего изолированной частью птичника. 4.4Расчёты необходимой площади помётохранилищ и площади под буртыТаблица 9. Поступление помета за сутки от 1000 голов бройлеров, % Вид птицы Возраст птиц (недель) и выход помета1 2 3 4 5 6 7 8 9 22 Бройлеры 10 45 90 125 144 182 240 250 ———Усредненная норма выхода помета с учетом усушки до 65—70 % составляет на 1 голову молодняка — 42 кг в год. Используются накопители для временного его хранения у птицеводческого помещения. У птичника устанавливают специальные контейнеры размерами IXIX 1.2 м. Подъем их осуществляют электротельфером грузоподъемностью 2—3 т. Помета от птичника транспортируется к местам хранения автосамосвалами, тракторными прицепами 2-ПТС-4, 2-ПТС-6, ММЗ-768, ММЗ-771. V Графическая часть курсовой работы5.1План здания с экспликацией помещенийИсходные данные: длина - 84 м, ширина -18 м, высота в коньке - 4,5 м, высота до перекрытий - 3 м, площадь (без подсобных помещений) - 1368 м2.План птичника на 12 000 бройлеров.1 – секции для содержания по 6 000 молодняка бройлеров от 1 до 70 дней на глубокой подстилке; 2 – вентиляционные камеры; 3 – служебное помещение; 4 – подсобное помещение.5.2Разрез здания.VI Библиографический методических документовАльматарнехМ. Какое содержание для птицы благоприятно / М. Альматарнех // Животноводство. - 2008. - № 10. - С. 31-35Беленький Б., Беленький А. Рациональные подходы к выбору оборудования // Птицеводство. - 2007 №11. - С. 2-4Гигиена животных / В.А. Медведский, Г.А. Соколов, А.Ф. Трофимов [и др.]; под ред. В.А. Медведского, Г.А. Соколова. Минск: Адукацияiвыхаванне, 2003.Зора В. Системы для содержания птицы: выбирай сам // предложение. - 2008. - № 8. - С. 34-37.Карташова, А.Н. Практикум по гигиене / А.Н. Карташова. Минск: ИВЦ Минфина, 2003. Кочиш И.И., Петраш М.Г., Смирнов С.Б. Птицеводство.- М.: КолосС, 2004.-407 с.: ил.- (Учебники и учеб.Пособия для студентов высших учебных заведений).Кузнецов, А.Ф. Гигиена содержания животных: справочник / А.Ф. Кузнецов. СПб.: Лань, 2003.Кузнецов, А.Ф. Практикум по зоогигиене / А.Ф. Кузнецов, А.А. Шуканов, В.И. Баланин [и др.]; под ред. А.Ф. Кузнецова. М.: Колос, 1999. Петров Ю.Е. Подводим итоги // Современное птицеводство. - 2009 - № 1 - С. 1.Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества: Санитарные правила и нормы (Сан ПиН 10-124 РБ 99). М., 1999.Промышленное птицеводство / Ф.Ф. Алексеев, М.А. Асриян, Н.Б. Бельченко и др .; сост .: В.И. Фисинин, Г.А. Тардатьян. - М .: Агропромиздат, 2001. - 544с.Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы / В.И. Бесулин, В.И. Гужва, С.М. Коротышка и др .; Под ред. В.И. Бесулина. - Белая Церковь, 2003 - 448 с.Рекомендации по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы / Под ред. профессора В. Ф. Каравашенка. - Институт птицеводства ААН, 2008. - 112 с.Садомов, Н.А. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов : метод.указания. / Н.А. Садомов. Горки, 2006.Садомов, Н.А. Зоогигиенический контроль микроклимата в животноводческих помещениях: метод.указания. / Н.А. Садомов. Горки, 2005.Садомов, Н.А. Методы санитарно-гигиенической оценки воды: метод.указания. / Н.А. Садомов. Горки, 2006.Селекция сельскохозяйственных животных / Ю. Ф. Мельник, В. П. Коваленко, А.М. Угнивенко и др. , Под общ. ред. Ю. Ф. Мельника, В. П. Коваленко и А.М. Угнивенко. - К .: "Интас", 2008 - 445 с .: 28 ил.Соколов, Г.А. Ветеринарная гигиена / Г.А. Соколов. Минск: Дизайн ПРО, 1998.Справочник птицевода / М.И. Сахацкий, И.И. Ивко, И.А. Ионов и др. / Под редакцией М.И. Сахацкого - Харьков. 2001 - 160 с.Строительная теплотехника (СНБ 2.04.01 – 97). Минск, 1998.Технология производства продукции птицеводства / Бородай В.П., Сахацкий М.И., Вертийчук А.И., Мельник В.В. и др. Учебник. - Винница: Новая Книга, 2006 - 360 с.Царенко П.П. Повышение качества продукции птицеводства. Саратов, 2006 с.74-101.