Оптимизация системы управления материального обеспечения производства

Необходим компромисс, чтобы обеспечить вовремя предприятие сырьем и материалами и, при этом, сохранить надежного поставщика. Именно поэтому поставщики, которые могут и хотят идти навстречу ООО «СибСыр», должны приоритетно рассматриваться менеджером по логистике. Не менее важные критерии выбора поставщиков при данных условиях – это цена поставляемой продукции и финансовое состояние поставщика, т.к. задержка в поставке продукции может привести к большим финансовым потерям из-за остановки производственного процесса.
При дальнейшем определении рейтинга поставщика необходимо высчитать его значение путем умножения удельного веса критерия на его экспертную оценку (по 10-бальной шкале).
После этого, все полученные показатели суммируются, и, получается итоговый рейтинг конкретного поставщика (таблица 5).
Таблица 5 - Расчет рейтинга поставщика для ООО «СибСыр»
Критерий Удельный вес критерия Экспертная оценка Произведение значений Срок выполнения поставки 0,30 7 2,1 Надежность поставки 0,20 6 1,2 Цена поставляемой продукции 0,09 8 0,72 Альтернативные способы оплаты 0,15 8 1,2 Готовность к компромиссам 0,10 8 0,8 Качество товара 0,10 4 0,4 Финансовое состояние поставщика 0,06 4 0,24 Итого 1 6,66
Также с внедрением данной модели, рекомендуется вести учет параметров оценки работы поставщиков. Это позволит контролировать работу поставщика, и, при необходимости, изменять значение критериев и оценок в его рейтинговой карте.
2. Совершенствование системы закупок компонентов на основе ABC-XYZ-анализа.
В связи с тем, что на исследуемом предприятии не проводится планомерная работа по планированию, анализу и контролю за состоянием запасов необходимо отметить следующее. В первую очередь необходимо начать с планирования продаж и операций, что позволит оптимизировать закупки и уровень запасов.
АВС анализ основан на законе Парето (Закон Парето, или Принцип Парето, или принцип 20/80 — эмпирическое правило, названное в честь экономиста и социолога Вильфредо Парето, в наиболее общем виде формулируется как «20 % усилий дают 80 % результата, а остальные 80 % усилий — лишь 20 % результата»).
Ассортимент обычно анализируется по двум характеристикам: объем продаж и получаемая прибыль. В ресторанном бизнесе используется трансформированная модель Парето и вводятся три группы анализа ассортимента меню:
группа A – продукты, доля нарастающего итога которого близка к 0,8 (то есть 80%);
группа В – товары, находящиеся выше позиции, где значение нарастающего итога будет приблизительно равно 0,95 (то есть 95%);
группа С  - все оставшиеся товары.
XYZ-анализ.
Рассматриваемый метод, позволяющий анализировать и прогнозировать стабильность  бизнес-процессов, например, стабильность продаж отдельных видов товаров.
Результат XYZ-анализа это три категории:
- X – группы товаров, характеризующиеся стабильной величиной потребления и высокой степенью прогнозирования.
- Y – группы товаров, характеризующиеся известными сезонными колебаниями и средними возможностями их прогнозирования.
- Z – группы товаров с нерегулярным потреблением, какие-либо тенденции отсутствуют, точность прогнозирования невысокая.
В группу X попадают товары с колебанием продаж в течение года от 0 до 10%, в группу Y – от 10 до 25%, в группу Z – товары с непредсказуемыми колебаниями продаж и, как следствие, не поддающиеся прогнозу.
Далее проводим сцепление групп ABC, XYZ в соответствии с наименованиями и анализируем полученные группы.

3.3 Эффективность от предложенных мероприятий

Т.к. в предыдущем пункте данной главы работы было предложено принять в штат менеджера по логистике, то целесообразным является рассмотреть экономическую эффективность от данного мероприятия:
1. Значительная доля экономического эффекта достигается за счет оптимизации материальных запасов на всем пути движения материального потока. Высокая значимость оптимизации запасов в ООО «СибСыр» объясняется следующим:
- в общей структуре издержек на логистику расходы на содержание запасов составляют более 50%, включая расходы на управленческий аппарат, а также потери от порчи или кражи товаров;
- большая часть оборотного капитала отвлечена в запасы.
2. Оптимизация запасов при использовании логистики обеспечивается за счет высокой степени согласованности действий участников логистических процессов, за счет повышения надежности поставок, за счет рациональности распределения запасов, а также по ряду других причин.
3. Следующая составляющая экономического эффекта от применения логистики в ООО «СибСыр» образуется за счет снижения времени прохождения товаров по логистической цепи. Сегодня в общих затратах времени, отводимых на складирование, производственные операции и доставку, затраты времени на собственно изготовление продукта труда составляют в среднем от 2 до 5%.
Таким образом, свыше 95% времени оборота приходится на логистические операции. Сокращение этой составляющей позволит предприятию ускорить оборачиваемость капитала, соответственно увеличить прибыль, получаемую в единицу времени.
4. Экономический эффект от применения логистики в ООО «СибСыр» возникнет также от снижения транспортных расходов. Оптимизируются маршруты движения транспорта, согласуются графики, улучшаются другие показатели использования транспорта.
Логистический подход создает также условия для улучшения многих других показателей функционирования материалопроводящей системы ООО «СибСыр», так как совершенствуется ее общая организация, повышается взаимная связь отдельных звеньев, улучшается управляемость.
Совокупный экономический эффект от использования логистики, как правило, превышает сумму эффектов от улучшения перечисленных показателей. Это объясняется возникновением у логистических систем так называемых интегративных свойств; т.е. качеств, которые присущи всей системе в целом, но не свойственны ни одному из элементов в отдельности.
В результате внедрения логистического подхода прибыль ООО «СибСыр» увеличится на 15%:
Для оценки эффективности мероприятия по выбору поставщиков, можно рассчитать рейтинг идеального поставщика для ООО «СибСыр».
Допустим, что ООО «СибСыр» необходимо закупить сыр, дефицит которого недопустим. Соответственно, на первое место при выборе поставщика будет поставлен критерий срока выполнения поставки, а на втором - надежности поставки. Значимость остальных критериев, установленная так же экспертным путем сотрудником менеджера по закупкам, приведена в таблице 6.
Таблица 6 - Выбор поставщика методом рейтинговых оценок для ООО «СибСыр»
Критерий Удельный вес критерия Срок выполнения поставки 0,30 Надежность поставки 0,20 Цена поставляемой продукции 0,09 Альтернативные способы оплаты 0,15 Готовность к компромиссам 0,10 Качество товара 0,10 Финансовое состояние поставщика 0,06 Итого 1 При дальнейшем определении рейтинга поставщика необходимо высчитать его значение путем умножения удельного веса критерия на его экспертную оценку (по 10-бальной шкале).
После этого, все полученные показатели суммируются, и, получается итоговый рейтинг конкретного поставщика (таблица 7).
Таблица 7 - Расчет рейтинга поставщика для ООО «СибСыр»
Критерий Удельный вес критерия Экспертная оценка для поставщика №1 Экспертная оценка для поставщика №2 Произведение значений для поставщика №1 Произведение значений для поставщика №2 Срок выполнения поставки 0,30 7 9 2,1 2,7 Надежность поставки 0,20 6 7 1,2 1,4 Цена поставляемой продукции 0,09 8 8 0,72 0,72 Альтернативные способы оплаты 0,15 8 7 1,2 1,05 Готовность к компромиссам 0,10 8 8 0,8 0,8 Качество товара 0,10 4 7 0,4 0,7 Финансовое состояние поставщика 0,06 4 5 0,24 0,3 Итого 1 6,66 7,67
Таким образом, предпочтение при выборе идеального поставщика следует отдать поставщику №2, чей рейтинг, рассчитанный по данной методике оказался ниже рейтинга поставщика №1.
Что касается экономической эффективности мероприятия по внедрению АВС-XYZ анализа, то следует отметить, что АВС-XYZ анализ – один из самых эффективных инструментов ценообразования и анализа продаж в ресторане. Его эффективное использование может увеличить прибыль заведения с существующим потоком гостей в среднем на 35%.
АВС анализ призван реализовать следующие возможности увеличения объема продаж ООО «СибСыр»:
- выявить позиции – лидеры и позиции – аутсайдеры;
- определить целесообразность расходования денежных средств на закупку сырья (продуктов) для продукции, которая продается мало;
- регулировать ценообразование в сторону уменьшения или увеличения отпускной цены;
- выявить позиции (из группы С), которые следует вывести из производства;
- выявить позиции, которые стоит ввести в производство;
- выявить пересекающиеся по сырьевому набору продукты. Чем больше такой продукции – тем меньше издержки на их производство.
Таким образом, внедрение данного метода обеспечит ООО «СибСыр»: минимальные затраты; рост конкурентоспособности организации; увеличение прибыли.
Также, следует отметить, что спектр использования данного метода в ООО «СибСыр» крайне широк:
1) Оптимизация номенклатуры товаров.
2) Выделение ключевых поставщиков, подрядчиков, клиентов.
3) Повышение эффективности организации складских запасов.
4) Оптимизация производственного процесса.
Что касается эффективности от внедрения оценки выбора поставщиков, что следует отметить следующее. Внедрение данной модели оценки поставщиков в ООО «СибСыр» позволит сократить время принятия решения менеджером по закупкам при поставке продуктов по внеплановым и срочным заявкам.
Предложенные мероприятия имеют положительный эффект и могут быть рекомендованы для дальнейшего внедрения.
Внедрение данных предложений даст не только экономическую выгоду ООО «СибСыр», но и большие возможности по повышению эффективности его деятельности.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Отлаженное функционирование системы материального обеспечения (МО) — обязательное условие экономической эффективности предприятия. Учитывая текущее положение экономики, неоправданные расходы, ставшие следствием ошибок в организации МО, не могут оставаться незамеченными .
Деятельность служб МО направлена на снабжение подразделений предприятия всеми необходимыми видами материально-технических ресурсов. От цены и качества ресурсов, своевременности их поставок зависит результат производственного процесса (отсутствие брака, сбоев, простоев, низкая себестоимость), качество готовой продукции и уровень обслуживания потребителей.
Для того чтобы процедура поставок сырья прошла эффективно, необходимо соблюдать правильную последовательность проводимых мероприятий.
Закупочная логистика помогает руководству решить ряд вопросов: что купить, у кого купить и в каком количестве, а также когда купить. Закупочная логистика направлена на то, чтобы обеспечивать потребности предприятия не только в ресурсах. С ее помощью также осуществляется правильный подбор поставщиков, согласование цен, контроль над заключаемыми договорами, сроками поставок, запасами и прочие моменты.
Основные логистические методы управления материальным обеспечением производства представляют собой способы, позволяющие воздействовать на объект управления закупками так, чтобы логистические задачи снабжения предприятия были решены результативно и с достижением максимального эффекта. Можно отметить следующие методы, которые используются в закупочной логистике: алгоритм выбора поставщика материальных ресурсов, методы прогнозирования, модель «сделать или купить» (Make or Buy), ABC- метод.
Во второй главе работы был проведен анализ управления материальным обеспечением производства ООО «СибСыр».
Было выявлено, что типичными проблемами управления материальны обеспечением производства ООО «СибСыр», влияющими на рост общих логистических издержек, являются:
несвоевременность поставок из-за невыполнения поставщиками условий поставки;
отсутствие необходимого товара на складе;
существование на складе избытка ранее закупленных товаров;
отсутствие логистического подхода к управлению материальным обеспечением производства.
В связи с этим в третьей главе работы было предложено:
1. Внедрить логистический подход в управление материальным обеспечением производства ООО «СибСыр».
В результате внедрения логистического подхода прибыль ООО «СибСыр» увеличится на 15%
2. Внедрить систему оценки выбора поставщиков. Она включает систему новых показателей, технологию формирования рейтинговой оценки и принятия решений по выбору поставщиков, отношения с которыми позволят повысить эффективность деятельности по снижению неликвидных запасов.
3. Внедрить АВС- и XYZ-анализ.
Применение совмещенного АВС- и XYZ-анализа позволит: повысить эффективность системы управления товарными ресурсами; выявить приоритеты для размещения товаров на складе и т.д. Эффективность от внедрения АВС-XYZ анализа в ООО «СибСыр» заключается в увеличении прибыли на 35%.
Внедрение данных предложений даст не только экономическую выгоду предприятию, но и большие возможности по повышению эффективности его деятельности.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Александров О. А., Егоров Ю. Н. Логистика. Учебное пособие для бакалавриата по направлениям: Государственное и муниципальное управление и Менеджмент.–М.: ФГУП «»Типография» Россельхозакадемии 2013. – 191 с.
Аникин Б. А., Родкина Т. А. Логистика: учебное пособие для бакалавров. - М.: Проспект, 2014. - 408 с.
Аникин Б.А. Коммерческая логистика: учеб. М.: Проспект, 2013. 432 c.
Афанасенко, И.Д. Коммерческая логистика для бакалавров и специалистов: учебник / И. Д. Афанасенко, В. В. Борисова. - Москва: Питер, 2012. – 352 с.
Волгин В.В. Склад. Логистика, управление, анализ / В. В. Волгин -Дашков и Ко, 2012. – 724 с.
Воронков, А.Н. Логистика: основы операционной деятельности: учебное пособие / А.Н. Воронков; Нижегор. гос. архитектур.-строит. ун-т. – Н.Новгород: ННГАСУ, 2013. – 168 с.
Гаджинский А. М. Логистика: Учебник для бакалавров / А. М. Гаджинский. — 21-е изд. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. — 420 с.
Гаджинский А.М. Логистика: учебник. 20-е изд.М.: Изд.-торг.корпорация «Дашков и К», 2012. - 484 с.
Гаджинский, А.М. Логистика: Учебник для высших и средних специальных учебных заведений/ А.М. Гаджинский. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2013. - 375 с.
Гапоненко А.Л., Панкрухина А.П. Теория управления: Учебник. - М.: РАГС, 2012. – 560с.
Григорьев, М.Н. Логистика. Базовый курс [Текст]: учебник для бакалавров: учебник по направлению "Менеджмент" / М.Н. Григорьев, С.А. Уваров. - М.: Юрайт, 2012. - 818 с.
Дыбская В.В. Логистика складирования: учебник: по специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» /– М.: Инфра-М, 2012. – 557 с.
Дыбская В.В. Логистика: интеграция и оптимизация логистических бизнес-процессов в цепях поставок: учебник / – М.: Эксмо, 2013. – 939 c.
Иванов Д. А. Управление цепями поставок / Д.А. Иванов. – СПб: Издательство Политехнического университета, 2013. – 659 с.
Ивуть Р. Б. Логистика. – Минск: БНТУ, 2013. – 229 с.
Информационные системы предприятия: Учебное пособие / А.О. Варфоломеева, А.В. Коряковский, В.П. Романов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 283 с.
Канке А.А., Кошевая И.П. Логистика: учебник. – 2-е изд.,испр. и доп. - М.: Инфра-М, 2015. – 384 с.
Крушельницкая А.В. Управление персоналом: учебное пособие / А.В. Крушельницкая, Д.П. Мельничук. - К.: Кондор, 2012. - 292 с.
Курганов, В. М. Логистика. Транспорт и склад в цепи поставок товаров: учебно-практическое пособие: для студентов высших учебных заведений / В.М. Курганов. – М.: Книжный мир, 2012. – 512 с.
Курочкин Д.В. Логистика: транспортная, закупочная, производственная, распределительная, складирования, информационная: курс лекций / Д.В. Курочкин. – Минск: ФУАинформ, 2012. – 268 с.
Левкин Г.Г. Логистика: Теория и практика. – М: Директ-Медиа, 2013. – 220 с.
Лукинский, В. С. Логистика и управление цепями поставок : учебник и практикум для академиче- ского бакалавриата / В. С. Лукинский, В. В. Лукинский, Н. Г. Плетнева. — М. : Изда- тельство Юрайт, 2016. — 359 с.
Миротин Л. Б. Основы логистики : учебник / Л. Б. Миротин, А. К. Покровский. - М. : Академия, 2013. - 192 с.
Моисеева Н.К Экономические основы логистики: учебник / Н.К. Моисеева; под общ. ред. В.И. Сергеева. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. – 528 с.
Пузанова И. Интегрированное планирование цепей поставок. Учебник. М.: Юрайт, 2014. - 320 с.
Сергеев В.И. Корпоративная логистика в вопросах и ответах / Национал. исследоват. универ. "Высшая школа экономики"; -2-e изд., перераб. и доп. -М.:НИЦ Инфра-М, 2013. - 634 с.
Ушаков Р.Н. Логистика. Лекции : учебное пособие / Р.Н. Ушаков. – М.-Берлин: Директ- Медиа, 2015. – 178 с.
Щербаков В. Логистика и управление цепями поставок. Учебник. М.: Юрайт, 2015. - 592 с.
Дорофеев, А. Н. Эффективное управление автоперевозками (Fleet management). Монография / А. Н. Дорофеев. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. — 196 с.
Мороз, О. Е. Совершенствование организационно-экономического механизма управления материально-техническим снабжением в строительстве : автореф. дис. … канд. эконом. наук: 08.00.05 / О. Е. Мороз. – Махачкала, 2012. – 164 с.
Тюкаев, Д. А. Методологические основы стратегического управления системами материально-технического обеспечения атомных электростанций в условиях не- определенности: дис. … д-ра эконом. наук : 08.00.05 / Д. А. Тюкаев. – М., 2014. – 362 с.
Габбасова В. В., Дробина Е. А. Логистическая система // Молодой ученый. — 2016. — №15. — С. 281-283
Грищенко О. Определение условий сотрудничества с поставщиком по лизинговой сделке // Логистика. 2012. № 4. С. 54–56
Ежова Ю.С. Исследование использования информационных систем в логистической сфере. Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. № 12 (2), 2016. – С. 39-41
Ермалинская Н.В., Борисовец О.Г. Система управления материально-техническим снабжением предприятия: теоретическое обоснование структуры и анализ ее методического обеспечения. Вестник ГГТУ им. П. О. Сухого. № 2, 2015. – С. 94-104
Карпова Н.П. Инфраструктура логистических процессов / Н.П. Карпова // Вестн. Самар. гос. экон. ун-та. - Самара, 2011. - № 3 (77). - С. 26-29
Коломиец Б.Н., Кукарцев В.В. Логистические процессы и их значимость на предприятии. Журнал «Актуальные проблемы авиации и космонавтики». Выпуск № 10 / том 1 / 2014. – С. 374-375
Кузнецова М.Н. Методика анализа и оценки поставщиков ресурсов // Экономический анализ: теория и практика. 2012. № 43. С. 57–61
Куликова Л.И. Особенности учета финансового результата хозяйственной деятельности // Бухгалтерский учет. – 2013. - № 9. С.20-25
Осадченко А.М. Современная концепция управления цепями поставок. Журнал Economics. № 1 (2) / 2014. – С.6-8
Рыбалко М.А. Современные классификации поставщиков логистических услуг // Перспективы науки. 2012. № 18. С. 138–141
Родкина Т.А. Логистика информационных потоков: состояние и перспективы. Вестник Университета (Государственный университет управления) №5, 2012. - С. 144-148
Рыкалина, О. Вопросы определения понятия интегрированной логистической деятельности в региональном масштабе / О. Рыкалина // Логистика. – 2012. – №11. – С. 42–45
Шиндина Т.А. Классификация логистических концепций и технологий. Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент. № 1 / том 8 / 2014. – С.189
1С:Предприятие 8. МТО Материально-техническое обеспечение. [Электронный ресурс]. URL: https://www.1ab.ru/katalog/otraslevye-resheniya-1s/1s-predpriyatie-8-mto-materialno-tekhnicheskoe-obespechenie/ (дата обращения: 06.05.2017)
Воробьева Д. Как повысить эффективность МТО. Основные проблемы и первоочередные организационные меры. Часть 1 [Электронный ресурс]. URL: http://upr.ru/article/rossiyskie-praktiki-upravleniya/KAK_POVYSIT__EFFEKTIVNOST__MTO__CHAST__1__OSNOVNYE_PROBLEMY_I_PERVOOCHEREDNYE_ORGANIZACIONNYE_MERY_-1280 (дата обращения: 04.05.2017)
Воробьева Д. Как повысить эффективность МТО. Основные проблемы и первоочередные организационные меры. Часть 2 [Электронный ресурс]. URL: http://upr.ru/article/rossiyskie-praktiki-upravleniya/KAK_POVYSIT__EFFEKTIVNOST__MTO__CHAST__2__PEREDOVYE_PRAKTIKI_MTO_I_IH_IT_PODDERZHKA_-1281 (дата обращения: 04.05.2017)
Борнин А.И., Шевень Л.Н. Логистика как способ повышения конкурентоспособности отечественных предприятий // Студенческие научные исследования. 2015. № 4 [Электронный ресурс]. URL: http://student.snauka.ru/2015/04/2445 (дата обращения: 08.05.2017)
Тимиргалеева Р.Р. Обеспечение устойчивого развития предприятий пищевой промышленности за счет внедрения информационно-логистических систем. [Электронный ресурс]. URL: http://novainfo.ru/article/7852 (дата обращения: 04.05.2017)
Лепетуха В.М. Методы и формы организации закупочной деятельности на предприятии // «Экономика и социум» №1(20) 2016. [Электронный ресурс]. URL: http://iupr.ru/domains_data/files/zurnal_20/LEPETUHA%20V.M.%20(Sovremennye%20tehnologii%20upravleniya%20organizaciyay).pdf (дата обращения: 06.05.2017)
Мороз, О. Е. Совершенствование организационно-экономического механизма управления материально-техническим снабжением в строительстве : автореф. дис. … канд. эконом. наук: 08.00.05 / О. Е. Мороз. – Махачкала, 2012. – 164 с., с.92
Составлено автором на основе: Ермалинская Н.В., Борисовец О.Г. Система управления материально-техническим снабжением предприятия: теоретическое обоснование структуры и анализ ее методического обеспечения. Вестник ГГТУ им. П. О. Сухого. № 2, 2015. – С. 94-104, С. 97
Тюкаев, Д. А. Методологические основы стратегического управления системами материально-технического обеспечения атомных электростанций в условиях не- определенности: дис. … д-ра эконом. наук : 08.00.05 / Д. А. Тюкаев. – М., 2014. – 362 с., с. 74-75
Составлено автором на основе: Тюкаев, Д. А. Методологические основы стратегического управления системами материально-технического обеспечения атомных электростанций в условиях не- определенности: дис. … д-ра эконом. наук : 08.00.05 / Д. А. Тюкаев. – М., 2014. – 362 с., с. 25
Составлено автором на основе: Марченко, В. М. Эконометрика и экономико-математические методы и модели : учеб. пособие для студентов учреждений высш. образования по экон. специально- стям / В. М. Марченко, Н. П. Можей, Е. А. Шинкевич. – Минск : БГТУ, 2012. – 214 с., с. 178
Воробьева Д. Как повысить эффективность МТО. Основные проблемы и первоочередные организационные меры. Часть 1 [Электронный ресурс]. URL: http://upr.ru/article/rossiyskie-praktiki-upravleniya/ (дата обращения: 04.05.2017)
Воробьева Д. Как повысить эффективность МТО. Основные проблемы и первоочередные организационные меры. Часть 2 [Электронный ресурс]. URL: http://upr.ru/article/rossiyskie-praktiki-upravleniya/KAK_POVYSIT__EFFEKTIVNOST__MTO__CHAST__2__PEREDOVYE_PRAKTIKI_MTO_I_IH_IT_PODDERZHKA_-1281 (дата обращения: 04.05.2017)
Лепетуха В.М. Методы и формы организации закупочной деятельности на предприятии // «Экономика и социум» №1(20) 2016. [Электронный ресурс]. URL: http://iupr.ru/domains_data/files/zurnal_20/LEPETUHA%20V.M.%20(Sovremennye%20tehnologii%20upravleniya%20organizaciyay).pdf (дата обращения: 06.05.2017)
Составлено автором на основе: с. 17, Лукинский В.С. Лукинский В.В., Плетнева Н.Г. Логистика и управление цепями поставок: Учебник и практикум для акаде- мического бакалавриата. — М.: Изд-во Юрайт, 2016. — 359 с.
Грищенко О. Определение условий сотрудничества с поставщиком по лизинговой сделке // Логистика. 2012. № 4. С. 54–56
Кузнецова М.Н. Методика анализа и оценки поставщиков ресурсов // Экономический анализ: теория и практика. 2012. № 43. С. 57–61
Рыбалко М.А. Современные классификации поставщиков логистических услуг // Перспективы науки. 2012. № 18. С. 138–141
Составлено автором на основе: Левкин Г.Г. Логистика: Теория и практика. – М: Директ-Медиа, 2013. – 220 с.
Составлено автором на основе: с. 17, Гаджинский А.М. Логистика: учебник.20-е изд. М.: Изд.-торг. корпорация «Дашков и К», 2012. - 484 с.
с.19, Лукинский В.С. Лукинский В.В., Плетнева Н.Г. Логистика и управление цепями поставок: Учебник и практикум для акаде- мического бакалавриата. — М.: Изд-во Юрайт, 2016. — 359 с.
Иванов Д. А. Управление цепями поставок / Д.А. Иванов. – СПб: Издательство Политехнического университета, 2013. – 659 с., с. 76
Осадченко А.М. Современная концепция управления цепями поставок. Журнал Economics. № 1 (2) / 2014. – С.6-8
1С:Предприятие 8. МТО Материально-техническое обеспечение. [Электронный ресурс]. URL: https://www.1ab.ru/katalog/otraslevye-resheniya-1s/1s-predpriyatie-8-mto-materialno-tekhnicheskoe-obespechenie/ (дата обращения: 06.05.2017)
Борнин А.И., Шевень Л.Н. Логистика как способ повышения конкурентоспособности отечественных предприятий // Студенческие научные исследования. 2015. № 4 [Электронный ресурс]. URL: http://student.snauka.ru/2015/04/2445 (дата обращения: 08.05.2017)
Резниченко Н.В., Наумов А.А., Баженов Р.И. Совершенствование ассортимента блюд кафе и системы закупок компонентов на основе ABC-XYZ-анализа // Экономика и менеджмент инновационных технологий. 2014. № 12 [Электронный ресурс]. URL: http://ekonomika.snauka.ru/2014/12/6541 (дата обращения: 10.12.2016)









2



Структура системы управления МО

организационные факторы, обуславливающие особенности построения и функционирования службы МС (территориальная целостность, размер предприятия, тип производства, номенклатура, количество ресурсов и пр.)

управленческие процедуры (цели, задачи, функции МС, нормативная база)

методическая база (экономический и экономико-математический инструментарий, используемый в процессе определения потребности, оптимизации запасов ресурсов, оценки эффективности их использования и пр.)

инструменты связи с внешней средой (формы поставок и условия заключения договоров, обеспечивающие регулирование связей системы с внешней средой)

основное производство (сфера проявления сбалансированности МТС; механизм проявления эффекта заключается в сокращении времени производства, повышении его эффективности и качества готовой продукции, снижении материалоемкости и простоев оборудования из-за срывов поставок)

Отсутствие практики детального планирования


Проблемы МО предприятия

Отсутствие единого классификатора материальных ресурсов 

Децентрализованные закупки

построение организационной структуры подразделений МО


Первоочередные организационные меры МО предприятия

распределение полномочий и ролей в области МО

разработка и внедрение единой концепции и регламентов бизнес-процессов снабжения

Алгоритм выбора поставщика материальных ресурсов

Логистические методы управления закупочной деятельностью

Методы прогнозирования:
- показателей рынка сырья и материалов;
- потребностей, спроса (как отдельные блоки в системах MRP, DRP);
- другие.


Модель «сделать или купить» (Make or Buy)

ABC- метод

поиск потенциальных поставщиков

разработка требований к поставщику

определение потребности в ресурсах

оценка результатов работы с поставщиками

анализ потенциальных поставщиков

Формирование заявок

Определение параметров поставок

Определение номенклатуры и спецификация материальных ресурсов

Основные критерии выбора поставщиков

Анализ рынка, предварительная оценка поставщиков

Получение предложений от поставщиков

Оценка поставщика

Отсеивание поставщиков

Отсеивание поставщиков

Дополнительная оценка поставщика

Ранжирование поставщиков и заключение договоров

Основные задачи MRP-систем

Удовлетворение потребностей предприятия в материалах, компонентах и продукции для планирования производства

Удовлетворение потребностей предприятия в доставке готовой продукции потребителям (в т.ч. конечным)

Поддержание запасов материальных ресурсов и готовой продукции на низком уровне

Планирование операций производства, закупки, транспортировки от поставщиков, расписания доставки до потребителей (в т.ч. конечных)

Директор

Заместитель директора

Главный инженер

Бухгалтер

Мастер-технолог

Офис-менеджер

Рабочие

Производство

Перевозчики

Поставщики

Склад

Потребители

несвоевременность поставок из-за невыполнения поставщиками условий поставки

Проблемы закупочной деятельности

отсутствие необходимого товара на складе

существование на складе избытка ранее закупленных товаров

несвоевременная информация о возможных сбоях в поставках

отсутствие логистического подхода к управлению закупочной деятельностью