характеристика обслуживания в апартаментах

Все апартаменты отеля оснащены собственной кухней, размер которой зависит от площади выбранных апартаментов.На рисунке 5 в приложении представлен пример номера в апарт-отеле «YE’S»Рассмотрим подробнее перечень предоставляемых услуг в данной сети отелей.Перечень услуг достаточно широкий, он включает как базовую услугу уборки, до доставки продуктов по заранее подготовленному списку. Кроме того, доступны услуги по заказу цветов, корреспонденции, организации бизнес-встреч в ресторане города. Служба по дополнительным услугам состоит из доброжелательных и квалифицированных сотрудников. Также в отеле предусмотрены услуги службы безопасности, помимо обеспечения безопасности проживания в отеле – также возможнос сопровождения гостей на различные выездные мероприятия, либо их детей. Большинство услуг доступны в круглосуточном формате.Прайс-лист с ценами на размещение в апарт-отеле «YE’S» - представленыв таблице 1 в приложении.Из всего перечня услуг вы сможете выбрать только те услуги, которые необходимы вам для комфортного проживания и не переплачивать за остальное.Таким образом, набор услуг данного апарт-отеля выглядит следующим образом: Круглосуточная служба ресепшнКруглосуточная служба безопасностиКомплексная уборка апартаментаПрачечная и химчисткаТелекоммуникационные услугиМеждународное спутниковое телевидениеRoom-service 24 часаУслуги бизнес центра2. Апарт-отель в Испании – «Мурмури Меркадер»Располагается данный отель в 300 метрах от дома Каса-Мила в г. Барселоне. Удобен для туристов, которые собираются посетить достопримечательности города.Номера в апарт-отеле в большинстве своем имеют стандартное оснащение:- оборудование для wi-fiв номере;- док-станция для iPod;- двуспальная кровать;- туалетно-косметические принадлежности;- большойLEDтв с экраном.На кухне:- посудомоечная машина;- духовой шкаф;- кофемашина;- тостер;- чайник.Кухня средних размеров, но все самое необходимое есть (рисунок 6 в приложении).3. Апарт-отель Таврида в г. ЯлтаДанный апарт отель существует очень давно и за свою историю был не раз трансформирован:- в 1875-1960 гг он являлся гостиницей «Россия»;- в 1960-2002 гг – стал носить название «Таврида»;- в 2006-2014 гг. его статус был повышен до «Президент-отеля»В настоящее время – это апарт-отель.Проанализируем преимущества данного средства размещения:1. Очень хорошее расположение, район Ялты имеет самую высокую оценку;2. Апарт-отель «Таврида» обладает уникальной историей и является историко-архитектурным памятником города3. Предоставляемые гостям услуги питания являются очень разнообразными, завтрак в отеле бывает континентальным, традиционным английским/ирландским.4. Собственный круглосуточный кафетерий.5. Особенный вид из окон отеля.Далее рассмотрим более подробно те услуги и вид обслуживания, которые доступны для гостей апарт-отеля.В отеле «Таврида» помимо традиционных видов обслуживания: уборка, организация питания, доступно значительное количество услуг, связанных с экскурсионным обслуживанием. Для постояльцев апарт отеля возможны услуги сотрудников-экскурсоводов по следующим вариантам экскурсий:Автобусная обзорная экскурсия по городу. Удобнее всего выбрать групповой вариант. К услугам гостей комфортабельный автобус от отеля, который будет перевозить их от одной достопримечательности к другой. Опытный гид покажет туристам такие места, которые приезжим не под силу найти самостоятельно.Дворцы города. Не зря тур по дворцам Ялты называют «королевским». Экскурсия занимает от 4 до 5 часов и включает в себя посещение трех комплексов, в которых когда-то проживали члены императорской семьи.Экскурсионные туры из отеля «Таврида» в 2018 г.Самая популярная автобусная экскурсия из Ялты – поездка на Ай-Петри. На автобусе нужно добраться до станции канатной дороги, а оттуда достигнуть вершины горы на фуникулере.Большой каньон расположен между горными массивами Бойка и Ай-Петри. Экскурсия туда занимает весь день, но туристы не пожалеют о потраченном времени.Посещение пещер. Спелеотуризм очень популярен в Крыму. Маршруты разного уровня сложности позволяют увидеть красоты пещер. Наиболее популярны Ставри-кая и Мраморные пещеры.Конные прогулки по окрестностям Ялты особенно понравятся туристам с детьми.Таким образом, учитывая курортное месторасположение отеля, обслуживание его гостей в основном состоит в предоставлении услуг по организации и сопровождению туристов в различных экскурсиях.ЗАКЛЮЧЕНИЕИтак, подводя общий итог работе, можно сделать следующие выводы.С формальной точки зрения, апарт-отели относится к коммерческой недвижимости, которая сдается в наем на длительный срок.Это одно из основных отличий от гостиничных номеров, которые как правило используют для кратковременного проживания.Большинство крупнейших гостиничных сетей, в том числе, — «Хайят», «Хилтон», «Мэриотт» - реализуют проекты по откртию апарт-отелей наравне с гостиницами. Зачастую они являются прямой альтернативой номера в этих отелях. В России же покупку апартаментов рассматривают наравне с вложением в квартиру, тем более цены на апартаменты гораздо ниже. С точки зрения бизнеса застройщики даже в периоды кризиса находят своего покупателя.Другим значимым отличием апартаментов является наличие в номере встроенной кухни, различных размеров и разной степени оснащенности.В настоящей работе, которая была посвящена вопросам организации обслуживании в апартаментах, были рассмотрены ключевые предоставляемые услуги гостям апарт-отелей.К их числу относится проведение регулярной уборке по расписанию, согласованному с гостем отеля, наличие широкого спектра дополнительных услуг, например услуги химчистки, салона красоты, ателье.Некоторые апарт-отели, в целях повышения конкурентоспособности имеют встроенные спортивные и конференц залы, коворкинг пространства и т.д., т.е. услуги, которые будут востребованы деловыми людьми. Иные гостиничные предприятия данного типа предлагают набор услуг по экскурсионному сопровождению, присмотру за детьми и т.д. Проанализировав существующие тенденции, как в нашей стране, так и за рубежом, можно отметить, что данный сегмент рынка скорее всего будет только увеличиваться.СПИСОК ИСТОЧНИКОВ1. Борисов К.Г. Международный туризм и право.- М.: Издательство "НИМП", 1999. - 352 с.2. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов/Серия "Закон и общество". - Ростов н/Д: "Феникс", 2012. - 384 с.3. Гостиничный и туристический бизнес. Под ред.проф. Чудновского А.Д. - М., Ассоциация авторов и издателей "ТАНДЕМ". Издательство "ЭКМОС", 2011. - 352 с.4. Гостеприимство. Документы. Информация. Полезные советы.: - М. Изд-во "Айыына", 2005. - 112 с.5. Долматов Г.М. Международный туристский бизнес: история, реальность и перспективы.- Ростов-на-Дону: "Феникс", 2010. - 320 с.6. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 256 с.7. Исмаев Д.К. Международное гостиничное хозяйство по материалам зарубежных публикаций. Управление качеством услуг, управление доходами, маркетинг, работа с кадрами, технологические требования по проектированию и оформлению гостиничных предприятий. - М., НОУ "Луч", 1998., - 180 с.8. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник / Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко - 4-е изд., стер. - Мн.: Новое знание, 2009. - 368с. - (Экономическое образование).9. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм.-М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 1063 с.10. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. - Под ред.канд.пед.наук А.Ю.Лапина.-М.: ПрофОбрИздат, 2001. - 208 с.11. Официальные сайты гостиниц «Волга», «Новгородская», «Парк Инн»12. Белоножкина М. Н. Технологии ресторанного обслуживания: Учеб.пособие для сред. проф. образования / М. Н. Белоножкина. – М.: АСТ 2014. – 116 с.14. Волков Б. Н. Ресторанный бизнес в РФ: с чего начать и как преуспеть / Б. Н. Волков. – М.: Астрель, 2011. – 178 с.15. Дементьев К. В. Секреты успеха ресторанного бизнеса / К. В. Дементьев. – Ростов н/Д.: Фенко, 2008. – 237 с.16. Друганов, С. П. Ресторанный бизнес как драйвер роста экономики России // Теория и практика общественного развития. 2014. №6 С.132-134.17. Жарова Е. С. Маркетинг ресторанов / Е. С. Жаров. – И.: Академия, 2011. – 118 с.18. Иванников М. С. Ресторанное дело: учеб.пособие / М. С. Иванников. – М.: Профизадат 2014.19. Калашникова М. Н. Кафе, бары и рестораны / М. Н. Калашникова – М.: Альфа-книга, 2009. – 245 с.Интернет-источники1. Стратегии развития гостиничного направления ГК Столия http://hotelug.ru/strategii-razvitiya-otelei-gk-stolii/2. Статья в издании «Газета» https://www.gazeta.ru/business/realty/2016/01/18_a_8028677.shtml3. Сайт агентства недвижимости «Циан» https://yoshkar-ola.cian.ru/forum-rieltorov-obsluzhivanie-apartamentov-275255/ПриложениеРисунок 1. Свойства гостиничного продуктаРисунок 2. Обязательные услуги гостиницы, оказываемые на безвозмездной основеРисунок 3. Основные и дополнительные гостиничные услугиРисунок 4. Кухонный уголок Рисунок 5. Номер в отеле «YE’S»Рисунок 6. Номер в апарт-отеле «Мурмури Меркадер» в ИспанииТаблица 1 Стоимость номеров к апарт-отеле Y’ESРисунок 7. Общий вид апарт-отеля Таврида в Ялте