Анализ форм строгой отчетности, используемых в отеле
Заказать уникальную курсовую работу- 33 33 страницы
- 15 + 15 источников
- Добавлена 10.06.2018
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
Глава 1 Обзор становления и структуры форм строгой отчетности, используемых в отеле……………………………….…………...………….… стр 8
1.1 Анализ общей информации о перечне использовавшихся и используемых форм документов строгой отчетности……………………… стр 8
1.2. Виды расчетов с клиентами гостиницы……………….…… стр 11
1.3 Рассмотрение и анализ порядка применение контрольно-кассовой техники (ККТ)………………………………………………………………... стр 12
Глава 2 Ведение строгой отчетности на примере гостиницы «Меридиан»………………………………………………………………………….стр 15
2.1 Описание предприятия…………………………………….…. стр 15
2.2 Краткое описание процессов гостиницы «Меридиан»………стр 17
2.3. Документооборот гостиницы «Меридиан»…………….….... стр 18
Глава 3. Рекомендации и мероприятия по решению выявленных проблем……………………………………………………………………… стр 22
3.1. Анализ действующих и актуальных в 2018-2019 гг. форм строгой отчетности для гостиниц………………..……………………………….….. стр 23
3.2.Обязательные реквизиты кассового чека в 2018 году…...… стр 26
3.3. Обязательные реквизиты БСО в 2018 году………….……. стр 27
Заключение…...…………………………………………………………. стр 30
Список использованных источников информации ……………..…….. стр 32
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
2.1 - АКТ списания БСО
Приложение 3
(рекомендуемое)
Анкета гостя
Рис.3.1 – Анкета, заполненная гостем отеля «Меридиан»
1. Бюджетные организации: акты и комментарии для бухгалтера // № 5/2017.
2. ГОСТ Р 50646-94 "Услуги населению. Термины и определения".утв.: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1612-ст.
3. ГОСТ Р 51185-98 "Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования".утв.: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 11 ноября 2014 г. N 1542-ст.
4. ОК 034-2014 (КПЕС 2008). Принят 31 января 2014 с датой введения в действие 1 февраля 2014 г., с правом досрочного применения в правоотношениях, возникших с 1 января 2014 г. (действующий)
5. Постановлением Правительства от 25 апреля 1997 г. N 490 «Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации». - п.6. // СЗ РФ от 5 мая 1997 г. N 18, ст. 2153.
6. «Положением о документах и документообороте в бухгалтерском учете», утвержденным Минфином СССР от 29 июля 1983г. № 105
7. Приказ Министерства Финансов от 13 декабря 1993 г. N 121 «Об утверждении форм документов строгой отчетности». // [Электронный ресурс]: Законодательство России. – Режим доступа: http://infopravo.by.ru - Заглавие с экрана.
8. Роглев Х. Й. Основы гостиничного менеджмента/ Х. Й. Роглев: Учебник. - К.: Кондор, 2009.-408с.
9. Тимохина Т.Л. Организация административно-хозяйственной службы гостиницы/ Т. Л. Тимохина. – М.: 2008 – С.35.
10. Федеральный закон от 22.05.2003г. №54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт».
Электронные ресурсы
11. Администратор гостиницы [Электронный ресурс]. М.: Издание: 2-е изд., стер., 2014.
12. Безопасность и охрана труда в сфере гостиничного обслуживания
[Электронный ресурс]. М.: изд.: 2-е., стер.,2013.
13. Деятельность службы приема и размещения [Электронный ресурс]. М.:изд.: 1-е.,2011.
14. Менеджмент и управление персоналом в гостиничном сервисе [Электронный ресурс]. М.: Издание: 1-е изд., 2017.
15. Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда [Электронный ресурс]. М.: изд.: 1-е., 2017.
Вопрос-ответ:
Какие формы строгой отчетности используются в отеле?
В отеле используются различные формы строгой отчетности, такие как кассовая книга, журнал регистрации отчетов, табели учета рабочего времени, отчеты о продажах и т.д.
Какие виды расчетов с клиентами гостиницы существуют?
Гостиница использует различные виды расчетов с клиентами, такие как оплата за проживание, оплата за дополнительные услуги (ресторан, прачечная), а также оплата за бронирование и предоплата.
Какой порядок применения контрольно-кассовой техники (ККТ) в отеле?
Порядок применения ККТ в отеле описывается специальными правилами и инструкциями. Он включает регистрацию каждой кассовой операции, составление кассового отчета, закрытие смены и передачу данных в налоговую службу.
Какие формы строгой отчетности используются в отеле?
В отеле используются различные формы строгой отчетности, такие как: приходный и расходный кассовые ордера, акты оказанных услуг, спецификации на товары и услуги, договоры с клиентами и поставщиками, акты инвентаризации и другие.
Каков порядок применения контрольно-кассовой техники в отеле?
Порядок применения контрольно-кассовой техники (ККТ) в отеле определяется законодательством. ККТ должна быть зарегистрирована в налоговой инспекции, и каждая кассовая операция должна быть зарегистрирована и пронумерована через ККТ. Также необходимо вести отчетность и контролировать соблюдение правил использования ККТ.
Какие виды расчетов с клиентами существуют в гостинице?
В гостинице существуют различные виды расчетов с клиентами. Это могут быть наличные расчеты (оплата сразу при заселении или при выезде), безналичные расчеты (оплата по карте или через банк), а также предоплаты и предварительные бронирования.
Какие документы относятся к общей информации о перечне использовавшихся и используемых форм документов строгой отчетности в отеле?
К общей информации о перечне использовавшихся и используемых форм документов строгой отчетности в отеле относятся список форм документов, которые используются для учета и отчетности. Это могут быть формы приходных и расходных кассовых ордеров, акты оказанных услуг, спецификации на товары и услуги, договоры с клиентами и поставщиками, акты инвентаризации и другие.
Что включает в себя анализ форм строгой отчетности используемых в отеле?
Анализ форм строгой отчетности используемых в отеле включает в себя изучение и оценку структуры, содержания и правильности заполнения различных документов. Важно анализировать своевременность и полноту заполнения форм, а также соответствие документов требованиям законодательства и внутренним правилам отеля.
Какие формы строгой отчетности используются в отеле?
В отеле используются различные формы строгой отчетности, такие как акты выполненных работ, приходно-расходные ордера, товарные накладные и т.д. Эти формы необходимы для ведения записей о деятельности отеля и учета всех операций, связанных с обслуживанием гостей.
Какие виды расчетов осуществляются с клиентами гостиницы?
В гостинице осуществляются различные виды расчетов с клиентами. Это может быть наличный расчет, при котором клиент оплачивает проживание или дополнительные услуги в отеле наличными деньгами. Также возможен безналичный расчет, когда клиент оплачивает услуги посредством банковской карты или банковского перевода. В некоторых случаях применяется расчет через третьих лиц, например, когда стоимость проживания оплачивает компания или туристическое агентство.
Какой порядок применения контрольно-кассовой техники (ККТ) в отеле?
В отеле порядок применения контрольно-кассовой техники (ККТ) регламентируется законодательством. ККТ используется для фиксации денежных операций, связанных с оплатой проживания и дополнительных услуг в отеле. Оператор ККТ должен провести регистрацию кассового аппарата в органах налоговой службы и вести подробную отчетность о всех операциях. Также отель обязан предоставлять гостям чеки и кассовые чеки после проведения оплаты.