Как держать планку в стандартах гостиничного обслуживания?

Заказать уникальное эссе
Тип работы: Эссе
Предмет: Гостиничное дело
  • 2 2 страницы
  • 7 + 7 источников
  • Добавлена 22.04.2019
748 руб.
  • Содержание
  • Часть работы
  • Список литературы
  • Вопросы/Ответы
На сегодняшний день в условиях экономического кризиса и снижения доходов потребителей проблема привлечения клиентов и сохранения конкурентоспособности для гостиничного предприятия стоит особенно остро. Желаемое обеспечение стабильно высокого спроса на гостиничные услуги требует от сотрудников гостиничного предприятия умения эффективно взаимодействовать с клиентом и обслуживать его на высшем уровне. Однако указанное невозможно без ясного и глубокого понимания всей специфики стандартов сервиса и умения держать высокую планку в стандартах качества обслуживания в гостинице.
Фрагмент для ознакомления

Список использованных источниковМеждународные гостиничные правила (одобрены Советом Международной гостиничной ассоциации 02.11.1981, г. Катманду, Непал) [Электронный ресурс] / Российский союз туриндустрии. – Режим доступа: http://www.rostourunion.ru (дата обращения: 23.03.2019).Межрегиональная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов (одобренарегиональными комиссиями ВТО в ноябре 1989 г. в г.Мадрид, Испания) [Электронный ресурс] / Отраслевая информационно-справочная система. – Режим доступа: https://www.audar-info.ru (дата обращения: 23.03.2019).Аванесова, Г.А. Сервисная деятельность / Г.А. Аванесова. – М.: Аспект-пресс, 2015. – 318 с.Бурняшева, Л.А Сервисная деятельность: учеб.пособие / Л.А. Бурняшева. – М.: КноРус, 2016. – 430 c.Воронцова, М.Г. Гостиничный бизнес: теория и практика / М.Г.Воронцова. – СПб.: СПбГУКИ, 2014. –168 с.Лойко, О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство: учеб.пособие / О.Т. Лойко. – Томск: Изд-во ТПУ, 2014. – 152 с.Стандарты качества обслуживании [Электронный ресурс] / Hotelia. – URL: http://prohotelia.com (дата обращения: 23.03.2019).

Список использованных источников

1. Международные гостиничные правила (одобрены Советом Международной гостиничной ассоциации 02.11.1981, г. Катманду, Непал) [Электронный ресурс] / Российский союз туриндустрии. – Режим доступа: http://www.rostourunion.ru (дата обращения: 23.03.2019).
2. Межрегиональная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов (одобрена региональными комиссиями ВТО в ноябре 1989 г. в г. Мадрид, Испания) [Электронный ресурс] / Отраслевая информационно-справочная система. – Режим доступа: https://www.audar-info.ru (дата обращения: 23.03.2019).
3. Аванесова, Г.А. Сервисная деятельность / Г.А. Аванесова. – М.: Аспект-пресс, 2015. – 318 с.
4. Бурняшева, Л.А Сервисная деятельность: учеб. пособие / Л.А. Бурняшева. – М.: КноРус, 2016. – 430 c.
5. Воронцова, М.Г. Гостиничный бизнес: теория и практика /
М.Г. Воронцова. – СПб.: СПбГУКИ, 2014. – 168 с.
6. Лойко, О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство: учеб. пособие / О.Т. Лойко. – Томск: Изд-во ТПУ, 2014. – 152 с.
7. Стандарты качества обслуживании [Электронный ресурс] / Hotelia. – URL: http://prohotelia.com (дата обращения: 23.03.2019

Вопрос-ответ:

Каким образом можно привлечь клиентов в условиях экономического кризиса?

В условиях экономического кризиса для привлечения клиентов гостиничным предприятием можно использовать различные маркетинговые стратегии, такие как снижение цен, проведение акций и специальных предложений, улучшение качества обслуживания и качества номеров, создание лояльной программы для постоянных клиентов и т.д. Важно также активно использовать современные средства рекламы, включая интернет и социальные сети.

Какие меры можно предпринять для сохранения конкурентоспособности гостиничного предприятия?

Для сохранения конкурентоспособности гостиничного предприятия можно предпринять следующие меры: регулярно анализировать рынок и конкурентов, адаптировать свои услуги и цены под требования рынка, улучшить качество обслуживания и условия размещения, предлагать уникальные и дополнительные услуги, повышать лояльность клиентов через программы поощрения, регулярно обновлять и поддерживать инфраструктуру и техническое оснащение.

Каким образом сотрудники гостиничного предприятия могут эффективно взаимодействовать с клиентом?

Сотрудники гостиничного предприятия могут эффективно взаимодействовать с клиентом, следуя некоторым принципам и стратегиям: быть вежливыми и дружелюбными, идти на встречу клиенту и удовлетворять его запросы, обеспечивать своевременное и качественное обслуживание, быть внимательными к деталям и особенностям клиента, стремиться к постоянному совершенствованию качества обслуживания через обучение и тренинги. Также важно уметь решать возникающие проблемы и конфликты максимально оперативно и профессионально.

Как можно обеспечить стабильно высокий спрос на гостиничные услуги?

Обеспечение стабильно высокого спроса на гостиничные услуги возможно путем создания привлекательного и высококачественного продукта, который будет удовлетворять потребности и ожидания целевой аудитории. Важно также иметь хорошую репутацию и положительные отзывы клиентов, активно продвигать свои услуги на рынке и использовать эффективные маркетинговые стратегии, развивать лояльные отношения с клиентами и обеспечивать высокий уровень обслуживания.

Как держать планку в стандартах гостиничного обслуживания?

Для поддержания высоких стандартов гостиничного обслуживания важно следовать нескольким принципам. Во-первых, обучать сотрудников гостиницы, чтобы они могли эффективно взаимодействовать с клиентами и предоставлять им наилучшее обслуживание. Во-вторых, необходимо регулярно контролировать качество предоставляемых услуг и принимать меры по улучшению. Также важно следить за тенденциями рынка и внедрять новые технологии и инновации для улучшения обслуживания.

Как привлечь клиентов и сохранить конкурентоспособность гостиничного предприятия в условиях экономического кризиса и снижения доходов потребителей?

В условиях экономического кризиса и снижения доходов потребителей существует несколько стратегий, которые могут помочь гостиничному предприятию привлечь клиентов и сохранить конкурентоспособность. Во-первых, можно предлагать специальные акции и скидки для привлечения новых клиентов и удержания старых. Во-вторых, важно сосредоточиться на качестве предоставляемых услуг и обеспечить высокий уровень обслуживания. Кроме того, стоит активно продвигать гостиничное предприятие в социальных сетях и других маркетинговых каналах, чтобы привлечь внимание потенциальных клиентов.

Какие навыки необходимы сотрудникам гостиничного предприятия для эффективного взаимодействия с клиентами и обслуживания на высшем уровне?

Для эффективного взаимодействия с клиентами и обслуживания на высшем уровне сотрудникам гостиничного предприятия необходимо обладать различными навыками. Важными являются коммуникативные навыки, чтобы уметь общаться с клиентами и понять их потребности. Также необходимо быть внимательным и ответственным, чтобы оперативно реагировать на запросы клиентов и решать их проблемы. Кроме того, важно иметь знания о гостиничной индустрии и уметь работать с компьютерными программами для бронирования и учета клиентской информации.

Как обеспечить стабильно высокий спрос на гостиничные услуги в условиях экономического кризиса и снижения доходов потребителей?

Для обеспечения стабильно высокого спроса на гостиничные услуги в условиях экономического кризиса и снижения доходов потребителей, гостиничному предприятию необходимо предложить конкурентные цены, а также акцентировать внимание на качестве обслуживания и уровне комфорта. Важно предлагать дополнительные услуги и удобства, которые позволят клиентам чувствовать себя особенными и получать от гостиничного пребывания максимальное удовлетворение.