Разработка бизнес-плана создание предприятия по производству шоколада в Ганне.
Заказать уникальную дипломную работу- 68 68 страниц
- 65 + 65 источников
- Добавлена 03.07.2019
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ БИЗНЕСА В ГАНЕ 5
1.1. История экономики Ганы и возможности ведения бизнеса 5
1.2. Шоколад как популярный товар и факторы его успешной реализации 11
1.3. Опыт создания предприятий по производству шоколада в странах Африки 17
2. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ШОКОЛАДА В ГАНЕ 23
2.1. Обоснование бизнес-идеи 23
2.2. Разработка основных разделов бизнес-плана 30
2.2.1. Описание нового предприятия Ghanaian chocolate и продукции 30
2.2.2. План маркетинга Ghanaian chocolate 36
3. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗРАБОТАННОГО БИЗНЕС-ПЛАНА 43
3.1. Оценка затрат на создание предприятия по производству шоколада в Гане 43
3.2. Оценка рисков создания предприятия по производству шоколада в Гане 50
3.3. Расчет экономической эффективности производства шоколада в Гане 60
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 66
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 68
Доставка какао-бобов и молока осуществляется в данную местность без перебоев, дважды в неделю, что позволяет гарантировать свежесть и качество первоначального сырья, необходимого для производства шоколада.На первоначальном этапе предприятие будет производить два вида шоколада: молочный и белый.Для шоколада категории В и С будут использованы кешью и фундук, которые также в достаточных количествах произрастают в Гане, что позволит сократить издержки на импортных ингредиентах.В течение третьего года производства в ассортимент продукции будут добавлены шоколадные конфеты, батончики, а также конфеты в коробках и подарочных упаковках.Типичным клиентом Ghanaianchocolateбудет успешный молодой или среднего возраста человека с достаточным уровнем дохода, готовый помимо основных необходимых продовольственных продуктов приобрести плитку шоколада. Как правило, это представитель многочисленной семьи как минимум не менее 6 человек, со среднемесячным доходом 140 долл. США, из которых 50% уходит на еду. Из этих 50% порядка 5% потребители готовы потратить на кондитерские изделия, т.е. около 14 долл. США. Таким образом, верхний ценовой предел для плитки шоколада не должен превышать 7 долларов.Главным отличием продукции внутренних конкурентов от импортных производителей является вес шоколада. Если стандартная плитка шоколада марки Roshen, Milka, AlpenGold и т.д. весит в среднем 100г, то шоколад, произведенный непосредственно в Гане, весит 50г. Это удачный маркетинговый ход. Т.к. большая часть населения страны не может позволить себе стандартную плитку шоколада, производители сократили его вес в два раза, соответственно сократилась в два раза себестоимость плитки и ее продажная цена.В основе комплекса маркетинга Ghanaianchocolate лежит активное продвижение на рынок. В этом главная особенность организации, отличающая ее от местных компаний-конкурентов. Данные компании не финансируют рекламные мероприятия. Ghanaianchocolate будет принимать участие в организации местных праздников и фестивалей, спортивных соревнований и прочих мероприятий, будет пытаться вызвать отклик у местного населения и увеличить объемы продаж.В первый год деятельности затраты на создание компании составляют 50 тыс. долл. США. В целом предполагаемые затраты на оборудование составят 35 тыс. долл. США. Наименьшие затраты составляет аренда производственного помещения (5 тыс. долл. США в год). На закупку какао-бобов, молока и прочих ингредиентов шоколада планируется 10 тыс. долл. США, однако эта сумма приблизительная и будет максимально оптимизирована.В Ghanaianchocolate будет разработана программа управления рисками, которая будет включать обязательное исследование бизнеса и необходимый пакет страховых услуг.Защита бизнеса от потерь будет направлена на следующие области:- риск потери имущества (включая умышленные и неумышленные причины и фактор форс-мажор);- риск природных катаклизмов (в силу специфики деятельности в местности, приближенной к океану);- риск порчи товаров в пути (все товары, приобретаемые Ghanaianchocolate будут транспортироваться из отдаленных районов сторонними перевозчиками).Внутренние риски в страховой полис включаться не будут, т.к. они будут прописаны условиями контракта с контрагентами.Предполагаемая страховая сумма по страховому полису примерно составит 70 тыс. долл. США. Страховой тариф по предлагаемому полису составляет 0,2 % от страховой суммы. Соответственно, ежемесячный платеж на страхование составит 140 долл. США в месяц и 1680 долл. США в год.Таким образом, будет застрахован минимум наиболее вероятных рисков, все остальные риски будут регулироваться условиями контрактов.
Учебная литература
1. Бизнес-планирование: Учебное пособие / Под ред. В.З. Черняка, Г.Г. Чараева. - М.: ЮНИТИ, 2012. - 591 c.
2. Головань С. И. Бизнес – планирование: Учебное пособие. – Ростов-на Дону: Феникс, 2015. – 320 с.
3. Жариков, В.Д. Основы бизнес-планирования в организации (для бакалавров) / В.Д. Жариков, В.В. Жариков, В.В. Безпалов. - М.: КноРус, 2017. - 62 c.
4. Ковалев В. В. Введение в финансовый менеджмент. М.: – Финансы и статистика, 2016. -768 с.
5. Крутякова Ю. А., Юсупова С. Р. Бизнес-планирование: учеб.-прак. Пособие. – М.: ТК: Велби, Изд-во Проспект,2016.-352 с.
6. Липсиц И.В., Коссов В.В. Инвестиционный проект: методы подготовки и анализа: Учебно-справочное пособие. М.: Издательство БЕК, 2015. - 304 с.
7. Пейли, Н. Успешный бизнес-план. От стратегических целей к плану действий на один год / Н. Пейли. - М.: Эксмо, 2018. - 416 c.
8. Пивоваров К. В. Бизнес-планирование. 3-е изд.-М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2016. – 164 с.
9. Потапов, С. Как преодолеть экономический спад План выживания бизнеса / С. Потапов. - М.: Олимп-Бизнес, 2016. - 208 c.
10. Романова, М.В. Бизнес-планирование: Учебное пособие / М.В. Романова. - М.: Форум, 2018. - 288 c.
11. Чараева, М.В. Инвестиционное бизнес-планирование: Уч.пообие / М.В. Чараева, Г.М. Лапицкая, Н.В. Крашенникова.-М.: Альфа-М, 2017.-192 c.
12. Черняк В. З., Черняк А. В., Довдиенко И. В. Бизнес – планирование: Учебно-практическое пособие. – М.:Издательство РДЛ, 2016.– 272с.
Периодические издания
13. Бухорбаева А.Т. Особенности и проблемы бизнес-планирования // Молодой ученый. – 2017. №12. – С.16 – 35.
14. Вайсблат, Б. И Управление рисками бизнес-плана инвестиционного проекта/ Б. И. Вайсблат, М. А. Пистонов // Экономический анализ: теория и практика, 2017. — № 2. — С. 15–29.
15. Денисов С.Н. Методы, принципы и этапы бизнес-планирования // Современные научные исследования и инновации. — 2017. № 4. — С. 28–42.
16. Худякова О.Д. Особенности формирования ассортимента и экспертизы качества шоколада в современных условиях//Сибирский торгово-экономический журнал. – 2018. - №4. – С. 25-56.
17. Чараева, М. В. Обзор методик формирования инвестиционного бизнес-плана/ М. В. Чараева, А. В. Палеев // Финансы и кредит. — 2017. № 18. — С. 2–18.
Электронные ресурсы
18. Библиотека бизнеса. Лекция №1: Понятие и сущность бизнес-плана. Режим доступа: http://compcentr.ru/library/Business/Lektsia_1.pdf
19. Бизнес идея. Каких видов может быть бизнес план. Режим доступа: http://bisnesideya.ru/biznes-plany/kakix-vidov-mozhet-byt-biznes-plan.html
20. Бизнес. Предпринимательство. Электронная коммерция. Сущность бизнес-плана, его цели и задачи. Режим доступа: https://economy-ru.com/biznes-planirovanie-info/suschnost-biznes-plana-ego-tseli-61696.html
21. Богатство на бобах. Вокруг света. Режим доступа: http://www.vokrugsveta.ru/vs/article/7239/
22. Гана: география, экономика, политическая система. Материки. Режим доступа: http://materiki.ru/gana-geografiya-ekonomika-politicheskaya-sistema-nauka-i-kultura/
23. Гана. Иноинвестиции. Социальное страхование в Гане. Режим доступа: http://afrikafriend.4bb.ru/viewtopic.php?id=1597
24. Гана. История стран мира. Режим доступа: http://worldstory.ru/gana/01.html
25. Гана. Неграмотность молодого населения. Режим доступа: https://knoema.ru/atlas/Гана/topics/Образование/Грамотность/Неграмотность-молодого-населения
26. Гана: средние зарплаты по профессиям в 2018 году. Режим доступа: http://zarplatymira.ru/dohod/ghana-uroven-zarplat
27. Гана. Статьи в научных и технических журналах. Мировой атлас данных. Режим доступа: https://knoema.ru/atlas/Гана/topics/Исследования-и-разработки/Затраты-на-НИОКР/Статьи-в-научных-и-технических-журналах
28. Гана. Экономика. Режим доступа: https://africana.ru/lands/Ghana/economic1.htm
29. Десять самых известных шоколадных музеев мира. Режим доступа: https://fishki.net/1260718-10-samyh-izvestnyh-shokoladnyh-muzeev-mira.html
30. Интернет-журнал о бизнесе и технологиях. Оценка эффективности бизнес-плана. Режим доступа: http://rusentrepreneur.ru/spravochnik/otsenka-biznes-plana.html
31. Как делать бизнес в Гане. Экокап. Режим доступа: http://www.ecocup.ru/2014/06/30/kak-delat-biznes-v-gane/
32. Как растет какао в Гане. Наука и жизнь. Режим доступа: https://nauka.boltai.com/topics/kak-rastet-kakao-v-gane/
33. КиберЛенинка. Основные категории бизнес-плана. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/osnovnye-kategorii-biznes-plana
34. Конвертация ганской седи и доллара США. Режим доступа: https://ru.coinmill.com/GHS_USD.html#GHS=1
35. Международный студенческий научный вестник. Особенности бизнес-планирования для малого предпринимательства. Режим доступа: https://eduherald.ru/ru/article/view?id=13435
36. Налоги в Акре. Режим доступа: http://www.easyexpat.com/ru/guides/ghana/accra/work/taxes.htm
37. Налоги в Гане. Режим доступа: http://www.fortnostress.com/category/налоги-в-гане
38. Налог на прибыль компаний в Гане в 2019г. Режим доступа: https://take-profit.org/statistics/corporate-tax-rate/ghana/
39. Нама Шоколад Горький из Ганы. Режим доступа: https://roycechocolate.ru/nama-chocolate/ganna-bitter/
40. Новое золото: Как устроен рынок шоколада. Секрет фирмы. Режим доступа: https://secretmag.ru/trends/whatsup/rynok-shokolada.htm
41. Онтикова С.И. Состояние и перспективы развития рынка шоколадной продукции//Молодой ученый.- 2016.-№3.- С.23-45
42. Основные страны производители какао. Прод Экспо. Режим доступа: https://www.prod-expo.ru/ru/articles-of-prodexpo/strany-proizvoditeli-kakao/
43. Открываем бизнес в Гане. Режим доступа: https://www.openbusiness.ru/html_euro/ghana-open1.htm
44. Про шоколад из Ганы. Лайв Журнал. Режим доступа: https://sunnika.livejournal.com/718405.html
45. Путеводитель для бизнеса по экономическим показателям Ганы. Портал информационной поддержки экспорта. Режим доступа: https://export.by/ghana
46. Рейтинги мира. Десять стран-лидеров по производству какао. Режим доступа: https://batop.ru/10-stran-liderov-po-proizvodstvu-kakao
47. Сдельная оплата труда: виды и пример расчета начислений. Режим доступа: https://kakzarabativat.ru/pravovaya-podderzhka/sdelnaya-oplata-truda/
48. СКБ Контур. О возможности Бизнес-планирования. Режим доступа: https://kontur.ru/articles/238
49. Страны-производители какао. Шоколад и шоколадные заметки. Режим доступа: http://www.chocolatewords.ru/strany-proizvoditeli-kakao/
50. Товары повседневного спроса. Википедия. Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/Товары_повседневного_спроса
51. Топ 5 самых прибыльных бизнесов в мире. Режим доступа: http://radays.com/idei-biznesa/samyjj-pribylnyjj-biznes-v-mire.html
52. Центр управления финансами. Бизнес-планирование. Режим доступа: http://center-yf.ru/data/Marketologu/Biznes-planirovanie.php
53. Экономика Ганы. Википедия. Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/Экономика_Ганы
54. Экономика Ганы. ПолпредКом. Режим доступа: https://polpred.com/?cnt=39
55. Экономика Ганы. Статистика стран мира. Режим доступа: http://iformatsiya.ru/africa/451-yekonomika-gany.html
56. Экономика Ганы. 1970-2018. Режим доступа: http://be5.biz/makroekonomika/profile/gh.html
57. Экономические изменения. Сущность бизнес-плана. Режим доступа: http://www.economicchange.ru/echas-458-1.html
58. Экономический портал. Сущность бизнес - планирования. Режим доступа: http://www.ekportal.ru/page-id-51.html
59. 10 стран-лидеров по производству какао. Все рейтинги мира. Режим доступа: https://batop.ru/10-stran-liderov-po-proizvodstvu-kakao
60. Bally J., Sharp Y. Investment. Stanford University. Richards & Tierney Inc., 2015.
61. Gates B. Business @ The Speed of Thought. Warner Books. Inc., 2017
62. Gitman L.J., Joehnk М.D. Fundamentals of investing. Harper Collins Publishers, 2015.
63. Goodman J.W. Statistical Optics. Stanford University. A Wiley-Interscience Publication, 2016.
64. Jebuni C., Oduro A., Tutu K. Trade, Payments Liberalisations and economic performance in Ghana. - Nairobi: Afr. Research Consortium,2016.
65. Taylor J. Career Paths Business English by John Taylor. Express Publishing. Liberty House, Greenham Business Park, Newbury, 2017
Вопрос-ответ:
Какая история экономики Ганы и какие возможности есть для ведения бизнеса в этой стране?
История экономики Ганы характеризуется переходом от колониальной зависимости к независимости и развитию государства. Сегодня в Гане существует ряд возможностей для ведения бизнеса, включая сельское хозяйство, обработку сырья, туризм и производство шоколада.
Что делает шоколад таким популярным товаром и какие факторы способствуют его успешной реализации?
Шоколад является популярным товаром благодаря своему вкусу и потребительскому спросу. Факторы, способствующие успешной реализации шоколада, включают высокое качество сырья, инновационные технологии производства, эффективную маркетинговую стратегию и разнообразие продуктов для разных целевых групп потребителей.
Какой опыт есть по созданию предприятий по производству шоколада в странах Африки?
В странах Африки уже существует опыт создания предприятий по производству шоколада. Некоторые из них успешно работают и имеют высокий спрос на свою продукцию. Это показывает потенциал развития производства шоколада в регионе и дает возможность использовать этот опыт при создании предприятия в Гане.
Что обосновывает бизнес идею создания предприятия по производству шоколада в Гане?
Бизнес идея создания предприятия по производству шоколада в Гане обосновывается потенциалом региона в производстве какао-бобов, спросом на шоколадные изделия как внутри страны, так и на экспорт, и возможностью использования местных ресурсов для создания конкурентоспособной продукции.
Какие основные разделы входят в разработку бизнес плана предприятия по производству шоколада в Гане?
Основные разделы бизнес плана включают обоснование бизнес идеи, анализ рынка и конкурентов, описание продукции и технологии производства, маркетинговую стратегию, организационную структуру предприятия, финансовый план и прогнозы.
Какова история экономики Ганы и возможности ведения бизнеса?
История экономики Ганы началась с введения экономических реформ в 1980-х годах, что привело к стабилизации и росту экономики страны. Сейчас Гана является одной из наиболее динамично развивающихся экономик в Африке. Ведение бизнеса в Гане предоставляет определенные возможности, так как страна обладает ресурсами, благоприятным инвестиционным климатом и активно развивающимся рынком.
Что делает шоколад популярным товаром и какие факторы способствуют его успешной реализации?
Шоколад является популярным товаром благодаря своему приятному вкусу и способности вызывать эмоции у потребителей. Факторы, способствующие успешной реализации шоколада, включают спрос на сладости, повышенное потребление шоколада в периоды праздников, маркетинговые усилия компаний, качество продукции и наличие конкурентных преимуществ.
Какой опыт есть в создании предприятий по производству шоколада в странах Африки?
В последние годы в странах Африки наблюдается рост предприятий по производству шоколада. Некоторые из них успешно работают и поставляют свою продукцию на экспорт. Этот опыт позволяет отлично понимать рынок шоколада, использовать местные ресурсы и развивать стратегии для продвижения товара.
Какие основные разделы включает бизнес план предприятия по производству шоколада в Гане?
Бизнес план предприятия по производству шоколада в Гане включает: обоснование бизнес идеи, анализ рынка и конкурентов, описание продукции, маркетинговую стратегию, организационную структуру, финансовый план и прогнозные показатели, риски и стратегии их снижения.