Пути снижения текучести кадров в организации.
Заказать уникальную курсовую работу- 38 38 страниц
- 30 + 30 источников
- Добавлена 13.01.2021
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты снижения текучести кадров в организации 5
1.1 Понятие и факторы текучести персонала 5
1.2 Современные подходы к оценке текучести персонала 7
1.3 Управление текучестью кадров в организации 10
Глава 2. Исследование текучести кадров на примере ООО «Восточный ресторан» 13
2.1 Общая характеристика предприятия 13
2.2 Анализ структуры персонала ООО «Восточный ресторан» 14
2.2 Анализ текучести кадров в ООО «Восточный ресторан» 16
Глава 3. Направления снижения текучести кадров в ООО «Восточный ресторан» 27
3.1 Разработка рекомендаций по снижению текучести кадров в ООО «Восточный ресторан» 27
3.2 Оценка эффективности разработанных рекомендаций 28
Заключение 32
Список литературы 34
В ходе исследования были выявлены следующие проблемы и разработаны следующие рекомендации (на основе пожеланий сотрудников, выявленных в ходе бесед и наблюдения) по их устранению (таблица 18).Таблица 18– Выявленные проблемыв «Восточный ресторан» и рекомендации по их решениюПроблемаРешениеНеудовлетворительная оплата трудаПремирование сотрудников (по 2000 руб. на 5 сотрудников в квартал, итого 30 000 руб. за 9 мес. проекта)Неблагоприятный психологический климат в коллективесоздание командной работы, повышение корпоративной культуры. Предполагается проведение корпоративных мероприятий, тренингов по сплочению приглашенным специалистомОтсутствие перспектив служебного ростаРотация кадров, управление карьерой. Составление индивидуального планирования карьеры сотрудниковОтсутствие внимания к персоналу со стороны руководстваРазработка системы мотивации на основе проведенного исследования потребностей персоналаВысокий уровень текучести кадровРассмотрим более подробно мероприятияпо внедрению усовершенствованной системы стимулирования для снижения уровня текучести кадров.На рисунке 4 представлено дерево целей ООО «Восточный ресторан».Рисунок 4 – Дерево целей ООО «Восточный ресторан»Таким образом, в данном параграфе были разработаны рекомендации по устранению выявленных в ходе анализа проблем. Далее проведем оценку разработанных рекомендаций.3.2 Оценка эффективности разработанных рекомендацийВ целом затраты на реализацию проекта по снижению текучести кадров посредством совершенствования системы стимулирования персонала в ООО «Восточный ресторан» представлены в таблице 19.Таблица 19– Затраты на реализацию проекта по снижению текучести кадров ООО «Восточный ресторан»№ п.п.Наименование статьи затратЗатраты, руб. на 9 мес.Материальные стимулыПремирование сотрудников30000 (по 2000 руб. на 5 сотрудников в квартал, итого 30 000 руб. за 9 мес. проекта)Нематериальные стимулыКорпоративные мероприятия10 000Создание командной работы (мероприятия по сплочению коллектива) приглашенным тренером10000Повышение корпоративной культуры-Планирование карьеры- ИТОГО:50000Реализация данных мероприятий будет возложена на коммерческого директора посредством приказа директора (должностной инструкции для данной должности в компании нет).Итак, общая сумма затрат на внедрение проекта составит 50 000 руб.Эффективность разработанных рекомендаций оценивается с целью определения потенциальной привлекательности проекта для возможных участников и поисков источников финансирования. Она включает в себя:общественную (социально-экономическую) эффективность проекта;коммерческую эффективность проекта.Цель проекта по снижению текучести кадров посредством совершенствования системы стимулирования персонала в ООО «Восточный ресторан» заключается в снижении затрат, связанных с высокой текучестью персонала, которая в 2019 году составила 20 %.Оценим экономический эффект от снижения текучести кадров:Sтк = Dkтк ×H×Sпо,(9)где Sтк – экономический эффект от снижения текучести кадров;Dkтк – коэффициент снижения текучести кадров (текучесть персонала составила в 2019 году 20 %, цель системы стимулирования – снизить текучесть персонала до 6 %, т. е. снижение должно составить 14%, соответственно Dkтк= 0,14);H – численность персонала предприятия, чел.;Sпо – затраты на увольнение, поиск, подбор и обучение нового сотрудника (в рублях на одного человека).Согласно данным таблицы 8затраты на замещение одного работника ООО «Восточный ресторан» составляют примерно 16 843,75 руб.Проведем расчёт экономического эффекта от снижения уровня текучести персонала на 14 %:Sтк = 0,14×25 чел.×16 843,75руб.=58 953,13 руб.Таким образом, экономический результат (дополнительный доход) за счет снижения текучести кадров на 14 % составляет 58 953,13 рублей в год. Далее оценим эффективность проекта:Эффективность=Дополнительный доход / ЗатратыЭффективность=58 953,13÷50 000=1,179.Итак, эффективность программы мероприятий составила 1,179.Расчет экономической эффективности проекта подтвердил рентабельность проекта.Можно сделать однозначный вывод – проект по снижению текучести кадров посредством совершенствования системы стимулирования персонала ООО «Восточный ресторан» – рентабелен и рекомендован для дальнейшего внедрения.Таким образом, в данной главе были разработаны рекомендации по снижению текучести кадров компании ООО «Восточный ресторан». Определены финансовые затраты и прибыль от внедрения мероприятий посовершенствованию системы нематериального стимулирования персонала, экономическая эффективность – 1,179.Данные мероприятия по снижению текучести кадров являются экономически эффективными.В качестве результата действия системы стимулирования следует ожидать,в первую очередь, снижение текучести кадров,рост эффективности деятельности компании, который будет обусловлен повышением эффективности и качества трудовой деятельности каждого сотрудника. Разработанная система стимулирования позволит привлечь и сохранить на длительный срок высококвалифицированные кадры, повысить производительность труда и повысить качество услуг.ЗАКЛЮЧЕНИЕРезультаты теоретического и эмпирического исследования:Текучесть кадров – это движение рабочей силы с изменением состава работников организации. Основная причина текучести – недовольство работников своим положением.Текучесть кадров представляет собой отношение количества работников, которые ушли из организации, к среднесписочному числу работников.К числу стабильных кадров принято относить сотрудников, которые трудятся на определенном предприятии свыше трех лет. Для функционирующего предприятия исходным пунктом формирования стабильного трудового коллектива может стать оценивание состояния текучести кадров и управление текучестью кадров с целью его снижения.Методы по снижению текучести кадров можно разделить на три основные группы: технико-экономические (улучшение условий труда, совершенствование системы материального стимулирования, организации и управления производством и др.); организационные (совершенствование процедур приема и увольнения работников, системы профессионального продвижения работников и др.); социально-психологические (совершенствование стилей и методов руководства, взаимоотношений в коллективе, системы морального поощрения и др.). Наблюдение за уровнем текучести следует проводить на постоянной основе, периодически возвращаясь к тем или иным элементам мероприятий по управлению текучестью персонала.В данной работе было проведено исследование текучести кадров на примере ООО «Восточный ресторан». ООО «Восточный ресторан» – ресторан узбекской кухни.На 01.01.20 г. численность предприятия составила 25 человек. В компании наблюдается преобладание персонала женского пола в среднем в возрасте до 30 лет, средний стаж работы которого от 1 до 3-х лет, имеющий среднее профессиональное и высшее образование. Выявленные недостатки:В организации выявлен высокий уровень текучести кадров. Коэффициент текучести персонала по сравнению с 2017 годом увеличился на 15,35%. В 2019 году наблюдается увеличение затрат, связанных с процедурами увольнения и найма нового сотрудника в компанию, относительно предыдущего периода на 3593,75 руб. или на 4,46%. Общий портрет уволившихся работников в ООО «Восточный ресторан» за 2017-2019 гг.: это женщины в возрасте от 20 до 30 лет, имеющие высшее образование, в основном – официанты. Уволившиеся сотрудники компании имели достаточный стаж работы в ООО «Восточный ресторан», 60% уволившихся имели стаж более 3 лет.Было выдвинуто предположение, что низкая эффективность работы персонала и высокая текучесть являются следствием недостаточного стимулирования сотрудников организации, то есть проблема в системе стимулирования персонала.Рекомендации по снижению текучести кадров в ООО «Восточный ресторан».Были разработаны рекомендации по снижению текучести кадров компании ООО «Восточный ресторан». Определены финансовые затраты и прибыль от внедрения мероприятий посовершенствованию системы нематериального стимулирования персонала, экономическая эффективность – 1,179. Данные мероприятия по снижению текучести кадров являются экономически эффективными.В качестве результата действия системы стимулирования следует ожидать, в первую очередь, снижение текучести кадров, рост эффективности деятельности компании, который будет обусловлен повышением эффективности и качества трудовой деятельности каждого сотрудника. Разработанная система стимулирования позволит привлечь и сохранить на длительный срок высококвалифицированные кадры, повысить производительность труда и повысить качество услуг.СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫГражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 26.01.1996 № 14-ФЗ Электронный ресурс // Официальный интернет-портал правовой информации. – Режим доступа: http://www.pravo.gov.ru(Дата обращения: 02.12.2020).Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» Электронный ресурс// Официальный интернет-портал правовой информации. – Режим доступа:http://www.pravo.gov.ru(Дата обращения: 02.12.2020).Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ Электронный ресурс// Официальный интернет-портал правовой информации. – Режим доступа:http://www.pravo.gov.ru(Дата обращения: 02.12.2020).Федеральный закон «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1998 № 14-ФЗ Электронный ресурс // СПС «Консультант Плюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru/(Дата обращения: 02.12.2020).Архипова, Н.И. Управление персоналом организации. Краткий курс для бакалавров / Н.И. Архипова, О.Л. Седова. - М.: Проспект, 2016. - 224 c.Бердникова, Л.Ф. Современные подходы к оценке системы текучести кадров / Л.Ф. Бердникова, Г.М. Ситдикова // Молодой ученый. - 2016. - № 9.2. - С. 8-10.Исаева, О.М. Управление персоналом: Учебник и практикум для СПО / О.М. Исаева, Е.А. Припорова. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 244 c.Кабанов, А.Я. Управление персоналом: теория и практика. Организация профориентации и адаптации персонала: Учебно-практическое пособие / А.Я. Кабанов, Е.В. Каштанова. - М.: Проспект, 2015. - 56 c.Кибанов, А.Я. Управление персоналом: Теория и практика. Оценка экономической и социальной эффективности управления персоналом организации: Учебно-практическое пособие / А.Я. Кибанов. - М.: Проспект, 2015. - 48 c.Куприянчук, Е.В. Управление персоналом: ассессмент, комплек.: Учебное пособие / Е.В. Куприянчук, Ю.В. Щербакова. - М.: Риор, 2016. - 160 c.Либец, О.М. Проблема текучести кадров на предприятии Электронный ресурс / О.М. Либец. – URL: http://studbooks.net/1183654/ menedzhment/ponyatie_vidy_prichiny_tekuchesti_personala(Дата обращения: 02.12.2020).Мякотина, А.О. Особенности и принципы формирования стабильного трудового коллектива на примере ООО «Союз Святого Ионна Воина» (ТС «Верный») Электронный ресурс / А.О. Мякотина // Human Progress. – 2017. – № 10. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-i-printsipy-formirovaniya-stabilnogo-trudovogo-kollektiva-na-primere-ooo-soyuz-svyatogo-ioanna-voina-ts-vernyy (Дата обращения: 02.12.2020). Одегов, Ю.Г. Управление персоналом: Учебник для бакалавров / Ю.Г. Одегов, Г.Г. Руденко. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 513 c.Семёнов, А.Г. Управление персоналом (для бакалавров) / А.Г. Семёнов, Т.Е. Баева, С.Н. Бекасова. - М.: КноРус, 2015. - 432 c.Сосков, В.И. Управление персоналом организации / В.И. Сосков. - М.: КноРус, 2015. - 512 c.Суслов, Г.В. Управление персоналом организации: Учебное пособие / Г.В. Суслов. - М.: Риор, 2018. - 240 c.Тебекин, А.В. Управление персоналом: Учебник / А.В. Тебекин. - М.: КноРус, 2016. - 624 c.Понятие, виды и причины текучести персонала Электронный ресурс. URL: http://studbooks.net/1183654/menedzhment/ponyatie_ vidy_prichiny_ tekuchesti_personala (Датаобращения: 02.12.2020).Понятие движения персонала (коэффициенты текучести, постоянства, полного оборота персонала) Электронный ресурс // HR-Portal. – URL: http://hr-portal.ru/article/sovremennye-podhody-k-ocenke-tekuchesti-personala (Дата обращения: 02.12.2020).Причины текучести кадров и способы её предотвращения Электронный ресурс // HR-Portal. – URL: http://hr-portal.ru/article/sovremennye-podhody-k-ocenke-tekuchesti-personala (Дата обращения: 02.12.2020).Проблемы текучести персонала в организациях Электронный ресурс // HR-Portal. – URL: http://hr-portal.ru/article/sovremennye-podhody-k-ocenke-tekuchesti-personala (Дата обращения: 02.12.2020).Современные подходы к оценке текучести персоналаЭлектронный ресурс // HR-Portal. – URL: http://hr-portal.ru/article/sovremennye-podhody-k-ocenke-tekuchesti-personala (Дата обращения: 02.12.2020).Современные подходы к оценке текучести персонала Электронный ресурс // HR-Portal. – URL: http://www.comemanage.ru/dlvs-241-1.html (Дата обращения: 02.12.2020).Виды и причины текучести кадров Электронный ресурс. – URL: https://professionali.ru/Soobschestva/tsentr-razvitiya-karjery/vidy-i-prichiny-tekuchesti-kadrov/ (Дата обращения: 02.12.2020).Считаем текучесть персоналаЭлектронный ресурс // HR-Portal.– URL: http://hr-portal.ru/article/schitaem-tekuchest-personala (Дата обращения: 02.12.2020).Текучесть кадровЭлектронный ресурс // Академик. – URL: http://www.comemanage.ru/dlvs-241-1.html (Дата обращения: 02.12.2020).Текучесть кадров как важнейшая социально-экономическая проблема Электронный ресурс. – URL: http://hr-portal.ru/article/schitaem-tekuchest-personala(Дата обращения: 02.12.2020).Текучесть кадров на предприятии Электронный ресурс. – URL: http://dolche-vitakrs.ru/index.php/upravlenie-personalom/kadroviku/5667-tekuchest-kadrov-na-predpriyatii (Дата обращения: 02.12.2020).Текучесть кадров: причины и следствие, пути выхода из ситуации Электронный ресурс. – URL: http://www.comemanage.ru/dlvs-241-1.html (Дата обращения: 02.12.2020).Текучесть кадров: формула расчета. Текучесть кадров – это... Электронный ресурс// FB.ru. – URL: http://fb.ru/article/174065/tekuchest-kadrov-formula-rascheta-tekuchest-kadrov---eto(Дата обращения: 02.12.2020).
1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 26.01.1996 № 14-ФЗ Электронный ресурс // Официальный интернет-портал правовой информации. – Режим доступа: http://www.pravo.gov.ru (Дата обращения: 02.12.2020).
2. Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» Электронный ресурс // Официальный интернет-портал правовой информации. – Режим доступа: http://www.pravo.gov.ru (Дата обращения: 02.12.2020).
3. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ Электронный ресурс // Официальный интернет-портал правовой информации. – Режим доступа: http://www.pravo.gov.ru (Дата обращения: 02.12.2020).
4. Федеральный закон «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1998 № 14-ФЗ Электронный ресурс // СПС «Консультант Плюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru/(Дата обращения: 02.12.2020).
5. Архипова, Н.И. Управление персоналом организации. Краткий курс для бакалавров / Н.И. Архипова, О.Л. Седова. - М.: Проспект, 2016. - 224 c.
6. Бердникова, Л.Ф. Современные подходы к оценке системы текучести кадров / Л.Ф. Бердникова, Г.М. Ситдикова // Молодой ученый. - 2016. - № 9.2. - С. 8-10.
7. Исаева, О.М. Управление персоналом: Учебник и практикум для СПО / О.М. Исаева, Е.А. Припорова. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 244 c.
8. Кабанов, А.Я. Управление персоналом: теория и практика. Организация профориентации и адаптации персонала: Учебно-практическое пособие / А.Я. Кабанов, Е.В. Каштанова. - М.: Проспект, 2015. - 56 c.
9. Кибанов, А.Я. Управление персоналом: Теория и практика. Оценка экономической и социальной эффективности управления персоналом организации: Учебно-практическое пособие / А.Я. Кибанов. - М.: Проспект, 2015. - 48 c.
10. Куприянчук, Е.В. Управление персоналом: ассессмент, комплек.: Учебное пособие / Е.В. Куприянчук, Ю.В. Щербакова. - М.: Риор, 2016. - 160 c.
11. Либец, О.М. Проблема текучести кадров на предприятии Электронный ресурс / О.М. Либец. – URL: http://studbooks.net/1183654/ menedzhment/ponyatie_vidy_prichiny_ tekuchesti_personala (Дата обращения: 02.12.2020).
12. Мякотина, А.О. Особенности и принципы формирования стабильного трудового коллектива на примере ООО «Союз Святого Ионна Воина» (ТС «Верный») Электронный ресурс / А.О. Мякотина // Human Progress. – 2017. – № 10. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-i-printsipy-formirovaniya-stabilnogo-trudovogo-kollektiva-na-primere-ooo-soyuz-svyatogo-ioanna-voina-ts-vernyy (Дата обращения: 02.12.2020).
13. Одегов, Ю.Г. Управление персоналом: Учебник для бакалавров / Ю.Г. Одегов, Г.Г. Руденко. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 513 c.
14. Семёнов, А.Г. Управление персоналом (для бакалавров) / А.Г. Семёнов, Т.Е. Баева, С.Н. Бекасова. - М.: КноРус, 2015. - 432 c.
15. Сосков, В.И. Управление персоналом организации / В.И. Сосков. - М.: КноРус, 2015. - 512 c.
16. Суслов, Г.В. Управление персоналом организации: Учебное пособие / Г.В. Суслов. - М.: Риор, 2018. - 240 c.
17. Тебекин, А.В. Управление персоналом: Учебник / А.В. Тебекин. - М.: КноРус, 2016. - 624 c.
18. Понятие, виды и причины текучести персонала Электронный ресурс. URL: http://studbooks.net/1183654/menedzhment/ponyatie_ vidy_prichiny_ tekuchesti_personala (Дата обращения: 02.12.2020).
19. Понятие движения персонала (коэффициенты текучести, постоянства, полного оборота персонала) Электронный ресурс // HR-Portal. – URL: http://hr-portal.ru/article/sovremennye-podhody-k-ocenke-tekuchesti-personala (Дата обращения: 02.12.2020).
20. Причины текучести кадров и способы её предотвращения Электронный ресурс // HR-Portal. – URL: http://hr-portal.ru/article/sovremennye-podhody-k-ocenke-tekuchesti-personala (Дата обращения: 02.12.2020).
21. Проблемы текучести персонала в организациях Электронный ресурс // HR-Portal. – URL: http://hr-portal.ru/article/sovremennye-podhody-k-ocenke-tekuchesti-personala (Дата обращения: 02.12.2020).
22. Современные подходы к оценке текучести персонала Электронный ресурс // HR-Portal. – URL: http://hr-portal.ru/article/sovremennye-podhody-k-ocenke-tekuchesti-personala (Дата обращения: 02.12.2020).
23. Современные подходы к оценке текучести персонала Электронный ресурс // HR-Portal. – URL: http://www.comemanage.ru/dlvs-241-1.html (Дата обращения: 02.12.2020).
24. Виды и причины текучести кадров Электронный ресурс. – URL: https://professionali.ru/Soobschestva/tsentr-razvitiya-karjery/vidy-i-prichiny-tekuchesti-kadrov/ (Дата обращения: 02.12.2020).
25. Считаем текучесть персонала Электронный ресурс // HR-Portal. – URL: http://hr-portal.ru/article/schitaem-tekuchest-personala (Дата обращения: 02.12.2020).
26. Текучесть кадров Электронный ресурс // Академик. – URL: http://www.comemanage.ru/dlvs-241-1.html (Дата обращения: 02.12.2020).
27. Текучесть кадров как важнейшая социально-экономическая проблема Электронный ресурс. – URL: http://hr-portal.ru/article/schitaem-tekuchest-personala (Дата обращения: 02.12.2020).
28. Текучесть кадров на предприятии Электронный ресурс. – URL: http://dolche-vitakrs.ru/index.php/upravlenie-personalom/kadroviku/5667-tekuchest-kadrov-na-predpriyatii (Дата обращения: 02.12.2020).
29. Текучесть кадров: причины и следствие, пути выхода из ситуации Электронный ресурс. – URL: http://www.comemanage.ru/dlvs-241-1.html (Дата обращения: 02.12.2020).
30. Текучесть кадров: формула расчета. Текучесть кадров – это... Электронный ресурс // FB.ru. – URL: http://fb.ru/article/174065/tekuchest-kadrov-formula-rascheta-tekuchest-kadrov---eto (Дата обращения: 02.12.2020).
Вопрос-ответ:
Какие есть пути снижения текучести кадров в организации?
Пути снижения текучести кадров в организации могут включать в себя различные меры, такие как улучшение условий работы, развитие карьерных возможностей, установление четкой системы мотивации и стимулирования сотрудников, проведение программ обучения и развития персонала, создание комфортной рабочей атмосферы и др.
Что такое текучесть персонала и какие факторы на нее влияют?
Текучесть персонала - это показатель, характеризующий частоту ухода и прихода сотрудников в организацию. Факторы, влияющие на текучесть персонала, могут быть различными: неудовлетворенность условиями работы, низкая заработная плата, отсутствие карьерных возможностей, конфликтные отношения в коллективе и др.
Какие современные подходы существуют к оценке текучести персонала?
Современные подходы к оценке текучести персонала могут включать в себя использование различных методик и инструментов, таких как анкеты и опросники, анализ статистических данных о количестве увольнений и приемов сотрудников, интервью с ушедшими сотрудниками и др. Также широко применяются методы анализа данных и математической моделирования для прогнозирования текучести персонала.
Как можно управлять текучестью кадров в организации?
Управление текучестью кадров в организации может осуществляться через разработку и внедрение эффективных систем управления персоналом, проведение программ обучения и развития, создание комфортных условий работы, применение методов мотивации и стимулирования сотрудников, установление карьерных возможностей и др.
Как проявляется текучесть кадров в ООО Восточный ресторан?
Текучесть кадров в ООО Восточный ресторан проявляется через частую смену сотрудников в различных должностях. Это может быть связано с недостаточным уровнем оплаты труда, низкой мотивацией, отсутствием перспектив развития и другими факторами, влияющими на удовлетворенность работников.
Что такое текучесть персонала?
Текучесть персонала - это процентное соотношение количества уволившихся сотрудников к общему числу сотрудников в организации за определенный период времени. Она отражает меру изменений в составе персонала и может быть выражена как в абсолютных числах, так и в процентах. Чем выше уровень текучести, тем больше потерь для организации.
Какие факторы влияют на текучесть кадров?
Факторы, влияющие на текучесть кадров, могут быть разнообразными. Среди них могут быть неудовлетворительные условия труда, низкая заработная плата, отсутствие возможностей для профессионального роста, несправедливое отношение начальства, конфликты с коллегами и другие причины, которые могут вызывать недовольство сотрудников и стимулировать их уход из организации.
Как оценивается текучесть персонала в современных подходах?
В современных подходах оценка текучести персонала производится с использованием различных методов и инструментов. К ним относятся анализ данных кадровой документации, проведение интервью и опросов, использование анкет, анализ показателей производительности и др. Важно учесть, что оценка текучести не должна быть единичным событием, а должна осуществляться регулярно для формирования более полной и объективной картины состояния персонала.