Кофе и кофе-продукты: классификация и товароведная характеристика, современный механизм внешнеторгового регулирования (по материалам Экспертно-криминалистической службы г. Москвы, Центрального экспертно-криминалистического таможенного управления, г. Москва)
Заказать уникальную дипломную работу- 67 67 страниц
- 1 + 1 источник
- Добавлена 06.09.2021
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
1. Классификация и товароведческая характеристика кофе и кофе-продуктов 8
1.1. Общая характеристика кофе и кофе-продуктов 8
1.2. Классификация кофе и кофе-продуктов 16
1.3. Внешнеторговый оборот кофе и кофе-продуктов в мире и в России 23
2. Анализ деятельности экспертно-криминалистической службы во внешнеторговой деятельности 32
2.1 Понятие и порядок назначения таможенной экспертизы 32
2.2 Методы используемые в деятельности Экспертно-криминалистической службы г.Москвы для классификации и товароведческой характеристики кофе и кофе-продуктов 40
2.3 Способы фальсификации кофе и кофе-продуктов 45
3. Проблемы классификации и идентификации кофе и кофе-продуктов по материалам Экспертно-криминалистической службы г.Москвы 50
3.1 Основные проблемы идентификации, классификации кофе и кофе-продуктов 50
3.2 Разработка рекомендаций по классификации и товароведческой характеристике кофе и кофе-продуктов 58
Заключение 64
Список использованных источников 67
Участники ВЭД иногда ввозят кофе и кофе продукты под видом других задекларированных товаров. На сегодняшний день, работа Экспертно-криминалистической службы г.Москвы осуществляется не только в условиях санкционной политики в отношении России, но и под влиянием пандемии. Экспертно-криминалистическая служба г.Москвы имеет большую нагрузку в рамках осуществления деятельности. Как отмечают сами сотрудники Экспертно-криминалистической службы г.Москвы, нагрузка на их службу достаточно большая, однако сотрудники в срок выполняют поставленные задачи, и каждый эксперт проводит порядка 10 экспертиз в месяц. Основной проблемой при идентификации товаров группы 09 ТН ВЭД ЕАЭС «кофе» на сегодняшний день является большое количество случаев фальсификации (подделка с помощью добавок для улучшения органолептических свойств при сохранении или утрате другихпотребительских свойств, или замена товара высшего сорта низшим). В рамках существующих проблем, в Экспертно-криминалистической службе г. Москвы, необходимо отметить не поспевание методологических подходов таможенной экспертизы с процессами производства и технологий изготовления кофе-продуктов. Процессы различного рода подделок, добавок постоянно развиваются и сущность методических подходов должна меняться, исходя из изменений рынка.Существует необходимость повышения эффективности Экспертно-криминалистической службы г.Москвы, так как в текущей экономической обстановке важно отслеживать изменения рынка товаров, чтобы подстраиваться под них и проводить эффективные экспертизы и выявлять нарушения, тем более что кофе и кофе-продукты относятся к товарам, которые часто фальсифицируются. Комплекс мер совершенствования предполагает как усовершенствование экспертной деятельности в отношении кофе и кофе-продуктов, так и расширение возможностей Экспертно-криминалистической службы г. Москвы.Требуется: 1. снижения сроков проведения экспертизы. 2. постоянноерасширение методологию исследований кофе и кофе-продуктов.Совершенствование классификации и товароведной характеристики видится как посредством научного развития и новых методов экспертиз кофе и кофе-продуктов, а также совершенствование ЕТН ВЭД ЕАЭС.Для совершенствования таможенно-экспетрной деятельности в рамках затрачиваемого времени на экспертизы предлагается расширить лабораторные комплексы Экспертно-криминалистической службы г. Москвы, а также расширить возможности материально-технического обеспечения.Выражаю благодарность своему научному руководителю________________! Спасибо за внимание!
Вопрос-ответ:
Как классифицируются кофе и кофейные продукты?
Классификация кофе и кофейных продуктов осуществляется на основе таких характеристик, как происхождение сырья, способ обработки, степень обжарки, форма и упаковка продукта.
Какие особенности у общей характеристики кофе и кофейных продуктов?
Общая характеристика кофе и кофейных продуктов включает в себя описание вкусовых качеств и аромата, а также характеристики, связанные с содержанием кофеина и других веществ.
Как происходит внешнеторговый оборот кофе и кофейных продуктов в мире и в России?
Внешний торговый оборот кофе и кофейных продуктов является довольно активным как в мире, так и в России. Кофе импортируется и экспортируется в больших объемах, причем Россия является одним из крупных потребителей кофе в мире.
Какая форма и упаковка бывают у кофе и кофейных продуктов?
Кофе и кофейные продукты могут быть представлены в различных формах и упаковках: молотый, зерновой, растворимый, в виде капсул и пакетиков. Упаковка может быть зависимой или независимой, в зависимости от типа продукта.
Какие факторы влияют на качество кофе и кофейных продуктов?
Качество кофе и кофейных продуктов зависит от множества факторов, таких как происхождение сырья, условия выращивания и сбора, способ обработки и обжарки, а также правильность хранения и приготовления кофе.
Что такое кофе и кофе продукты?
Кофе и кофе продукты - это различные товары, связанные с кофе и его использованием. Кофе - это напиток, приготовленный из обжаренных и смолотых зерен кофейного дерева. Кофе продукты - это, например, кофейные капсулы, порошок для приготовления растворимого кофе, зерна кофе и другие товары, которые используются для приготовления и потребления кофе.
Какие товары относятся к кофе и кофе продуктам?
К кофе и кофе продуктам относятся различные товары, такие как кофейные зерна, кофейный порошок, растворимый кофе, кофейные капсулы, кофейные фильтры, кофейный сироп и многие другие. Эти товары используются для приготовления и потребления кофе.
Как классифицируются кофе и кофе продукты?
Кофе и кофе продукты классифицируются на основе различных факторов, таких как происхождение зерен, степень обжарки, способ приготовления кофе и другие. Например, кофе может быть классифицирован по типу зерен (арабика, робуста), по степени обжарки (светлая, средняя, темная), по методу обработки зерен (мокрая, сухая) и другим параметрам.
Каков внешнеторговый оборот кофе и кофе продуктов?
Внешнеторговый оборот кофе и кофе продуктов в мире и в России достаточно значителен. Кофе является одним из самых популярных товаров, который импортируется и экспортируется многими странами. В России потребление кофе также является достаточно высоким, и мы импортируем большое количество кофейных товаров.