биохимический контроль в спорте

Заказать уникальный реферат
Тип работы: Реферат
Предмет: Биохимия
  • 26 26 страниц
  • 10 + 10 источников
  • Добавлена 26.12.2021
748 руб.
  • Содержание
  • Часть работы
  • Список литературы
Оглавление
Введение 3
1.Общая характеристика биохимического контроля в спорте. 4
1.1.Задачи, виды и организация биохимического контроля 4
1.2.Основные биохимические показатели 10
2.Биохимические показатели. 15
2.1. Основные биохимические показатели состава крови и мочи, их изменение при мышечной деятельности. 15
2.2. Биохимический контроль за уровнем тренированности, утомления и восстановления организма спортсмена. 19
Заключение 23
Список использованной литературы 25
Фрагмент для ознакомления

Это повышение концентрации кетоновых тел в крови и снижение реабсорбционной функции почек при работе мышц.4. Лактат. Появление молочной кислоты в моче обычно наблюдается после тренировок, включающих упражнения субмаксимальной мощности. Каждое такое упражнение приводит к резкому возрастанию концентрации лактата в крови и последующему его переходу из кровяного русла в мочу. Таким образом, происходит аккумулирование молочной кислоты в моче.Наряду с влиянием на химический состав физические нагрузки приводят к изменению физико-химических свойств мочи. Наиболее существенные изменения следующие:-плотность. Вследствие повышения роли внепочечных путей выделения воды из организма объем мочи после тренировки или соревнования, как правило, уменьшается. Это, в свою очередь, сказывается на повышении плотности. В среднем плотность мочи до нагрузок колеблется в пределах 1.010-1,025 г/мл. После тренировки этот показатель может быть равен 1,030-1,035 г/мл и даже еще выше.-кислотность. Вследствие выделения после тренировки с мочой молочной кислоты, а также кетоновых тел, которые тоже являются кислотами, рН мочи снижается. До работы при обычном питании рН мочи равен 5-6. После работы, особенно с использованием интенсивных нагрузок, рН мочи может быть в пределах 4-5, что соответствует примерно десятикратному увеличению концентрации в моче ионов водорода[6, с. 192].2.2.Биохимическийконтроль за уровнем тренированности, утомления и восстановления организма спортсмена.Биохимический контроль необходим для наблюдения за функциональным состоянием организма и уровнем тренированности спортсмена, диагностики изменений метаболизма, а также для оценки адекватности применения фармакологических и других восстанавливающих средств.Уровень подготовленности в практике биохимического контроля функционального состояния спортсмена оценивается по изменению концентрации лактата в крови при выполнении стандартной или максимальной физической нагрузки для данного контингента спортсменов. О более высоком уровне тренированности свидетельствует меньшее накопление лактата (по сравнению с нетренированным) при выполнении стандартной нагрузки, что связано с увеличением доли аэробных механизмов в энергетическом вкладе этой работы;-Большее накопление молочной кислоты при выполнении экстремальной работы, что связано с увеличением способности гликолитического механизма энергообеспечения;- Повышение ПАНО (мощность работы, при которой резко возрастает уровень лактата в крови) у тренированных лиц по сравнению с нетренированными;- Более длительная работа на уровне ПАНО;- Меньшее увеличение содержания лактата в крови при возрастании мощности работы, что объясняется совершенствованием анаэробных процессов и экономичностью энерготрат организма;- Увеличение скорости утилизации лактата в период восстановления после физических нагрузок.- С увеличением уровня тренированности спортсменов в видах спорта на выносливость увеличивается общая масса крови: у мужчин - от 5-6 до 7-8 л, у женщин - от 4-4,5 до 5,5-6 л, что приводит к увеличению концентрации гемоглобина до 160-180 г * л"1 - у мужчин и до 130-150 г * л"1 - у женщин[8, с.345].Контроль процессов утомления и восстановления, которые являются неотъемлемыми компонентами спортивной деятельности, необходим для оценки толерантности к физическим нагрузкам и выявления перетренированности, адекватности времени отдыха после физических нагрузок, эффективности средств повышения работоспособности, а также для решения другие проблемы.Утомляемость, вызванная физическими нагрузками максимальной и субмаксимальной мощности, взаимосвязана с истощением запасов энергетических субстратов (АТФ, гликоген) в тканях, обеспечивающих этот вид работы, и накоплением в крови продуктов их метаболизма кисломолочная кислота, креатин, неорганические фосфаты), то контролируемые этими показателями. При выполнении длительной напряженной работы развитие утомляемости можно обнаружить по длительному повышению уровня мочевины в крови после окончания работы, изменению компонентов иммунной системы крови, а также снижение содержания гормонов в крови и моче.В спортивной диагностике для выявления утомляемости обычно определяют содержание гормонов симпатико-надпочечниковой системы (адреналина и продуктов его обмена) в крови и моче. Эти гормоны отвечают за степень стресса при адаптивных изменениях в организме. При неадекватных функциональному состоянию организма физических нагрузках наблюдается снижение уровня не только гормонов, но и предшественников их синтеза в моче, что связано с истощением биосинтетических резервов желез внутренней секреции и указывает на перегрузку регуляторных функций организма, контролирующего процессы адаптации.Для ранней диагностики перетренированности, скрытой фазы утомления используется контроль функциональной активности иммунной системы. Для этого определяют количество и функциональную активность Т- и В-лимфоцитов: Т-лимфоциты обеспечивают процессы клеточного иммунитета и регулируют функцию В-лимфоцитов; В-лимфоциты отвечают за процессы гуморального иммунитета, их функциональная активность определяется количеством иммуноглобулинов в сыворотке крови[4, с. 67].Для определения компонентов иммунной системы требуются особые условия и оборудование. При подключении иммунологического контроля к функциональному состоянию спортсмена необходимо знать его исходное иммунологическое состояние с последующим контролем в разные периоды тренировочного цикла. Такой контроль предотвратит деградацию механизмов адаптации, истощение иммунной системы и развитие инфекционных заболеваний у высококвалифицированных спортсменов при тренировках и подготовке к важным соревнованиям (особенно при резкой смене климатических зон).Восстановление организма предполагает обновление количества энергетических субстратов и других веществ, потребляемых во время работы. Их регенерация и скорость метаболических процессов не происходят одновременно. Знание времени регенерации в организме различных энергетических субстратов играет важную роль в правильном построении тренировочного процесса. Регенерация организма оценивается по изменению количества этих метаболитов углеводного, липидного и белкового обмена в крови или моче, которые существенно изменяются под влиянием тренировочных нагрузок. Из всех показателей углеводного обмена наиболее часто изучается скорость использования молочной кислоты в покое, а также липидный обмен - повышение содержания в крови жирных кислот и кетоновых тел, которые являются основным субстратом для окисления кислорода в период покоя, о чем свидетельствует снижение частоты дыхания. Однако наиболее информативным показателем регенерации организма после работы мышц является продукт белкового обмена - мочевина.При мышечной деятельности усиливается катаболизм тканевых белков, способствующий повышению уровня мочевины в крови, поэтому нормализация ее содержания в крови свидетельствует о восстановлении синтеза белка в мышцах, а следовательно, и восстановлении организма[3, с.281].ЗаключениеФизические упражнения (физическая активность) оказывают на организм значительный и комплексный эффект. Недостаточно продолжительная и недостаточно интенсивная физическая нагрузка не приводит к значительным функциональным изменениям (биохимическим, физиологическим) и не обеспечивает необходимой тренировочной способности. Чрезмерная интенсивность и продолжительность физических нагрузок приводит к глубоким функциональным изменениям, может пагубно сказаться на организме и привести к патологическим изменениям.Современный спорт ассоциируется с экстремальными физическими нагрузками и, следовательно, с экстремальной нагрузкой на ведущие биохимические (метаболические) процессы, которые оказывают сильное влияние на метаболическое состояние организма. Поэтому занятия физическими упражнениями и спортивными тренировками должны проходить в условиях систематического медицинского контроля, важным элементом которого является биохимический контроль.Используются биохимические исследования выдыхаемого воздуха, крови, мочи и, в некоторых случаях, слюны, пота и мышц. В процессе биохимических исследований этих биоматериалов определяется содержание кислорода и углекислого газа в выдыхаемом воздухе); углеводы, жиры, белки и продукты их метаболизма; индикаторы состояния кислотно-основного равновесия. Также определяется содержание в крови и количество выведения с мочой гормонов, витаминов и их метаболитов; ферментативная активность и др. Первым условием проведения контрольных и биохимических исследований является сбор биоматериала (образцов) перед мышечной нагрузкой, по ее окончании и в определенные периоды периода восстановления, поскольку важно не значение самого биохимического показателя, но степень ее изменения под влиянием выполняемых физических упражнений или тестовых нагрузок.Второе требование - проведение биохимических контрольных исследований в динамике тренировочного процесса: микроцикл и макроцикл.Величина выявленного биохимического показателя во многом зависит от применяемого биохимического метода и условий работы мышц (тестовые нагрузки, тренировочные занятия, соревнования), а также от подготовленности спортсмена и его отношения к выполняемой нагрузке на организм. Например, определение кислотно-щелочного баланса крови используется как для отбора людей, занимающихся определенным видом спорта, так и для оценки состояния физической подготовки, а также для оценки направленности и эффективности используемых физических упражнений. Следует отметить, что одинаковое значение биохимического показателя возможно при разной степени утомления, а скорость их нормализации в период покоя может быть разной. Это позволяет оценить изменения в уровне подготовки и, следовательно, ее эффективность.Список использованной литературыАртемова, Э.К. Биохимия: Учебное пособие для самостоятельной работы студентов институтов физической культуры. / Э.К. Артемова. - М.: Советский спорт, 2006.Биохимия. Учебник для институтов физической культуры / Под ред. В.В. Меньшикова. -М.: ФиС, 2006.Генгин М.Т. Основы биохимии и молекулярной биологии: учебное пособие по биохимии/ Генгин М.Т.: Министерство образования и науки РФ. ПГПУ им В.Г. Белинского. – Пенза, 2012.Лелевич, С.В. Клиническая биохимия: Учебное пособие / С.В. Лелевич. - СПб.: Лань, 2018.Медведева Г.Е. Биоэнергетика мышечной деятельности: Учебное пособие. / Г.Е. Медведева. - М.: Медицина, 2006.Михайлов С.С. Спортивная биохимия. - М: Советский спорт, 2006.Соломина, Т. В. Биохимия обменных процессов: Учеб. пособие / Т.В. Соломина. - Челябинск: Урал, 2009.Львовская Е.И. Основы общей и спортивной биохимии: учебник / Е.И. Львовская. - М.: Медицина, 2009.Филлипович Ю.Б. Основы биохимии: учебник для химических и биологических специальностей педагогических университетов и институтов. - М.: Высшая школа, 1993.Хмелевский Ю.В., Усатенко О.К. Основные биохимические константы в норме и припатологии. – Киев: Здоровья, 1984.

Список использованной литературы

1. Артемова, Э.К. Биохимия: Учебное пособие для самостоятельной работы студентов институтов физической культуры. / Э.К. Артемова. - М.: Советский спорт, 2006.
2. Биохимия. Учебник для институтов физической культуры / Под ред. В.В. Меньшикова. -М.: ФиС, 2006.
3. Генгин М.Т. Основы биохимии и молекулярной биологии: учебное пособие по биохимии/ Генгин М.Т.: Министерство образования и науки РФ. ПГПУ им В.Г. Белинского. – Пенза, 2012.
4. Лелевич, С.В. Клиническая биохимия: Учебное пособие / С.В. Лелевич. - СПб.: Лань, 2018.
5. Медведева Г.Е. Биоэнергетика мышечной деятельности: Учебное пособие. / Г.Е. Медведева. - М.: Медицина, 2006.
6. Михайлов С.С. Спортивная биохимия. - М: Советский спорт, 2006.
7. Соломина, Т. В. Биохимия обменных процессов: Учеб. пособие / Т.В. Соломина. - Челябинск: Урал, 2009.
8. Львовская Е.И. Основы общей и спортивной биохимии: учебник / Е.И. Львовская. - М.: Медицина, 2009.
9. Филлипович Ю.Б. Основы биохимии: учебник для химических и биологических специальностей педагогических университетов и институтов. - М.: Высшая школа, 1993.
10. Хмелевский Ю.В., Усатенко О.К. Основные биохимические константы в норме и при патологии. – Киев: Здоровья, 1984.