безопасность в торгово-развлекательных центрах в т.ч. в зоне фуд-кортов

п.Посетитель, которому отказано в посещении фудкорта, обязан немедленно покинуть фудкорт и не предпринимать попыток проникновения на него.На фудкорт не допускаются лица:в состоянии алкогольного, токсического, наркотического опьянения или находящиеся под воздействием иных одурманивающих веществ. Степень такого состояния администрация ТЦ или работники Службы Охраны определяют по своему усмотрению;агрессивно ведущие себя по отношению к другим посетителям или персоналу.Администрация ТЦ или работники Службы Охраныимеют право ограничить вход на фудкорт в связи с его переполненностью.Администрация ТЦ или работники Службы Охраны имеют права отказать в посещении фудкорта без объяснения причин.В целях соблюдения «Санитарно-эпидемиологических правил» СП2.3.61079-01, «Трудового кодекса РФ» от 30.12.2001 N 197-ФЗ, а также Ст.225ТК РФ в служебные и технологические помещения фудкорта не допускаются посторонние лица.Меры воздействия, такие как требование возмещения причиненного ущерба, удаление с фудкорта и отказ обслуживания предусмотрены и применяются по усмотрению администрации ТЦ или работников Службы Охраны, в случаях нарушений любого из пунктовПравил.Таким образом, основными компонентами безопасности фудкорта являются: пожарная сигнализация с проектом, порошковые огнетушители, план эвакуации, а так же правила поведения посетителей фуд-корта.ЗаключениеВ ходе проведенного исследования мы рассмотрели правила обеспечения безопасности в торгово-развлекательных центрах в т.ч. в зоне фуд-кортов.Результаты проведенного анализа позволили прийти к следующим выводам:торгово-развлекательные центры (ТРЦ) – это объекты социально-культурного предназначения с постоянным массовым пребыванием людей;поэтажное зонирование при проектировании здания должно соответствовать требованиям прочности и надёжность объекта, и, соответственно, обеспечивать безопасностьпосетителей. Исходя из этого принципа, более крупные по своей площади помещения должны находиться на последних этажах. наверхних этажах ТРЦ размещаются зоны с низкими товарными и клиентскими потоками, и более длительным пребыванием посетителей: просмотры кинофильмов, концертов, спектаклей, занятия спортом, творческие и учебные группы, фуд-корты, рестораны и другие объекты общепита, вкупе с деликатесными магазинчиками;с целью обеспечения безопасности на территории ТРЦ устанавливается пожарно-охранное оборудование и тревожная сигнализация;качественная безопасность ТРЦУ обеспечивается следующими средствами: охрана, работающая на договорной основе с руководством ТРЦ, собственная служба охраны ТРЦ, с помощью ВОХР, с помощью использования технических систем контроля;система безопасности в торговых центрах должна отвечать современным требованиям удобства в эксплуатации, для этого система контроля и управления доступом должна постоянно обновляться;согласно СП 8.13130.2020 «Системы противопожарной защиты. Наружное противопожарное водоснабжение. Требования пожарной безопасности», чтобы обеспечить пожарную безопасность торгово-развлекательного центра необходимо учитывать все существующие нормы, правила и требования по строительству многофункциональных зданий;основными компонентами безопасности фудкорта являются: пожарная сигнализация с проектом, порошковые огнетушители, план эвакуации, а так же правила поведения посетителей фуд-корта.Список использованных источниковТрудовой кодекс Российской Федерации от 3от 30.12.2001 N 197-ФЗ (ред. от 04.11.2022) ФЗ №123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» от 22 июля 2008 г. № 123-ФЗ.ГОСТ Р 51303-2013 Торговля. Термины и определения. Введ. 2014-04-01. М., Госстандарт России: Изд-во стандартов, 2014.СанПин 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 6 ноября 2001 г.) (с изменениями от 1 апреля 2003 г.)Регламент по безопасности в зоне фуд-корта в торговых центрах: Министерство промышленности и торговли Российской Федерации: Письмо от 20 ноября 2020 г. N 89468/15СП 8.13130.2020 Системы противопожарной защиты. Наружное противопожарное водоснабжение. Требования пожарной безопасностиСП 5.13130.2009 «Системы противопожарной защиты. Установки пожарной сигнализации и пожаротушения автоматические. Нормы и правила проектирования».Брылев, К. С. Основные вопросы обеспечения безопасности торгово-развлекательных центров / К. С. Брылев // Актуальные вопросы эксплуатации систем охраны и защищенных телекоммуникационных систем : Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции, Воронеж, 11 июня 2020 года. – Воронеж: Воронежский институт Министерства внутренних дел Российской Федерации, 2020. – С. 164-165. – EDN OKJFDE.Латышева, Н. А. Специфика технологического подхода к реализации систем безопасности торгово-развлекательных центров / Н. А. Латышева // Система и механизмы обеспечения экономической безопасности государства :Материалы межвузовской научно-практической конференции, Москва, 10 ноября 2020 года / Под редакцией Т.М. Степанян. – Москва: Общество с ограниченной ответственностью "Амирит", 2020. – С. 41-45. Лигун, М. О. Анализ нормативно-правовой базы в области эксплуатации и размещения детских игровых зон в торгово-развлекательных комплексах / М. О. Лигун // Научное обоснование стратегии развития АПК и сельских территорий в XXI веке : материалы Национальной научно-практической конференции, Волгоград, 10 ноября 2020 года. Том 4. – Волгоград: Волгоградский государственный аграрный университет, 2021. – С. 95-99. Осеев А. Социальные аспекты стратегий стимулирования сбыта торгово-развлекательных центров: сравнительный анализ / Осеев А., Ногай Е.А.// Социология. – 2020. – №5. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sotsialnye-aspekty-strategiy-stimulirovaniya-sbyta-torgovorazvlekatelnyh-tsentrov-sravnitelnyy-analiz (дата обращения: 14.11.2022).Осеев А.А. Торгово-развлекательный центр: теоретические подходы и социальная практика / Осеев А., Ногай Е.А.// Социология. – 2022. – №2. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/torgovo-razvlekatelnyy-tsentr-teoreticheskie-podhody-i-sotsialnaya-praktika (дата обращения: 14.11.2022).Присадков, В. И. К вопросу обеспечения пожарной безопасности торгово-развлекательных центров / В. И. Присадков, С. В. Муслакова, В. Е. Фадеев // Современные проблемы гражданской защиты. – 2020. – № 1(34). – С. 49-59. Рева Ю. В. Современные системы пожарной безопасности торгово-развлекательных центров / Ю.В. Рева, Т.Н. Герасимова // ХХI век. Техносферная безопасность. – 2021. – Т. 6. – № 3(23). – С. 303-308. – DOI 10.21285/2500-1582-2021-3-303-308. Теличенко В.И. Анализ причин и последствий крупных чрезвычайных ситуаций с целью обеспечения комплексной безопасности зданий и сооружений / Теличенко В.И., Ройтман В.М.// Вестник МГСУ. 2020. №1. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/analiz-prichin-i-posledstviy-krupnyh-chrezvychaynyh-situatsiy-s-tselyu-obespecheniya-kompleksnoy-bezopasnosti-zdaniy-i-sooruzheniy (дата обращения: 14.11.2022).Урбан А. А. Повышение эффективности обеспечения пожарной безопасности торгово-развлекательных центров путем внедрения системы автоматической противопожарной защиты / А. А. Урбан // Тенденции развития науки и образования. – 2022. – № 81-6. – С. 98-103. – DOI 10.18411/trnio-01-2022-233.Приложение АКомплект оборудования для организации комплексной безопасности в ТРЦ