Корма искусственной сушки.

Хранение травяной муки на складе россыпью приводит к разрушениюзначительной части каротина.Через 5–6 месяцев его потери могут составлять 50–60 %. Лучшие результаты достигаются в условиях, когда температура воздуха на 7–8 °С ниже температуры муки.Повышение температуры на каждые 10 °С приводит к увеличению потерь каротина приблизительно в 2 раза[4, 5].Затаривание травяной муки приводит к снижению влиянияна нее света и кислорода. При этом обеспечивается меньшая степень зараженности бактериями. При хранении травяной муки в течение 6 месяцев в бумажных мешках потери каротина составляют 36,3 %, в тканевых и полиэтиленовых - 54,6 и 40,4 %соответственно.Мешки зашиваются нитками машинным способом, при этом оставляется гребень по всейширине мешка не менее 4 см. Допускается зашивать мешки шпагатом вручную или заклеиватьклейкой лентой [2].Если травяную мукухранитьс применением нейтральной газовой среды (азота, углекислого газа или их смеси) с низким содержанием кислорода потери каротина будут незначительными.Для того, чтобы сократить потери каротина, используются антиоксиданты. Сохранность каротина в травяной муке через 9 месяцев хранения достигает 70 %[4].2.3. Нормы скармливания и способы использования кормов искусственных сушкиПримерные нормы скармливания травяной муки различным видам сельскохозяйственных животных приведены в табл. 7[3, 4].Таблица 7Примерные нормы скармливания травяной мукиЖивотныеКоличество, гК массе рациона,%Свиноматки супоросные, подсосные400-8008-12Хряки400-8008-10Поросята0-2 мес.2-4 мес.откорм50-70100-150200-2503-53-510-15Молодняк крупного рогатого скота до года400-6008-10Молодняк крупного рогатого скота старше года1200-200012-15Овцы200-2508-10Ягнята50-1005Куры11-1210ЗаключениеДля повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и увеличения производства продуктов животноводства необходимо обеспечить полноценное кормление скота. Кормление оказывает влияние на развитие, интенсивность роста, массу тела и воспроизводительные функции животных.Для животноводства является важным не только количество, но и качество кормов, которое зависит от их технологии заготовки и дальнейшего хранения. При заготовке зеленых кормов для продолжительного хранения применяют разные способы, одним из них которых является искусственная сушка трав.Корма искусственной сушки изготовляют в виде муки, резки, брикетов и гранул. Применяются при производстве комбикормов, кормовых смесей и для непосредственного скармливания животнымКачество кормов зависит от таких факторов как вид трав, сроков их скашивания, технологии приготовления травяной муки и резки, условий их хранения.Ранняя уборка трав является одним из основных условий получения травяной муки с высоким содержанием протеина и каротина. Это обусловлено тем, что в раннюю фазу вегетации у растений больше листьев и соцветий, в которых концентрация протеина и каротина в несколько раз выше, чем в стеблях.В травяной муке в достаточно высокой концентрации содержатся витамины С, К, Е, группы В, каротин, фолиевая, пантотеновая кислоты, холин. Она богата макро- и микроэлементами. В протеине травяной муки имеется большое разнообразие аминокислот, что очень важно для полноценного белкового кормления животных и птицы.Проведенные исследования показали, что хранение травяной муки на складе россыпью приводит к разрушению значительной части каротина. Через 5–6 месяцев его потери могут составлять 50–60 %. Затаривание травяной муки приводит к снижению влияния на нее света и кислорода. При этом обеспечивается меньшая степень зараженности бактериями. При хранении травяной муки в течение 6 месяцев в бумажных мешках потери каротина составляют 36,3 %, в тканевых и полиэтиленовых - 54,6 и 40,4 % соответственно.Если травяную муку хранить с применением нейтральной газовой среды с низким содержанием кислорода потери каротина будут незначительными. Для того, чтобы сократить потери каротина, используются антиоксиданты. Искусственно высушенные травяные корма должны соответствовать по качеству требованиям ГОСТ Р 56383-2015.Список использованной литературыГОСТ 23153 -78 Кормопроизводство. Термины и определения. – М. : Изд-во стандартов, 1978. – 19 с.ГОСТ Р 56383-2015 Корма травяные искусственно высушенные. Технические условия. – М. :Стандартинформ, 2015. – 6 с.Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных : справочное пособие. 3-е изд., перераб. и доп. / Под. ред Калашникова А.П., Фисинина В.И., Щеглова В.В., Клейменова Н.И. – М. : - 2003. –456 с.Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных : учебник для вузов. - 3-е изд., перераб. и доп. – Калуга : Изд-во «Ноосфера», 2012. - 642 с.Менькин В.К. Кормление животных / В.К. Менькин. – М. : Колос, 2004. – 360 с.Мошкина С.В. Структурные углеводы в кормлении молочного скота: учебно-методическое пособие / С.В. Мошкина, Н.В. Абрамкова, Т.Ю. Колганова. – Орел : ФГБОУ ВО ВО ОРЛОВСКИЙ ГАУ, 2016. – 56 с.Мошкина С.В. Характеристика кормов и оценка их качества : учебно-методическое пособие по дисциплине «Кормление животных» для обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния». – Орел : ФГБОУ ВО ВО ОРЛОВСКИЙ ГАУ, 2017. – 120 с.Неменущая Л.А. Инновационные технологии производства кормов // Техника и технологии в животноводстве, №2 (38), 2020. – С. 59– 61.Щеглов В.В., Боярский Л.Г. Корма: приготовление, хранение, использование : справочник. – М. :Агропромиздат, 1990. – 254 с.