Критерии эффективности нематериальной системы мотивации и их отражение в результатах ФХД отеля и санатория на примере гостиницы «Omega Sirius»

Заказать уникальный доклад
Тип работы: Доклад
Предмет: Гостиничное дело
  • 20 20 страниц
  • 8 + 8 источников
  • Добавлена 19.11.2023
748 руб.
  • Содержание
  • Часть работы
  • Список литературы
Оглавление
Введение 3
1. Теоретические основы системы нематериальной мотивации в гостиничном бизнесе 5
2. Характеристика гостиницы «Omega Sirius» и системы нематериального стимулирования сотрудников 7
3. Оценка критериев эффективности нематериальной системы мотивации и их отражение в результатах ФХД гостиницы «Omega Sirius» 14
Заключение 18
Список использованных источников 19
Приложение А
Организационная структура «Omega Sirius» 20

Фрагмент для ознакомления

Оценка критериев эффективности нематериальной системы мотивации и их отражение в результатах ФХД гостиницы «Omega Sirius»Для оценки эффективности системы нематериальной мотивации в гостинице «Omega Sirius» были выделены следующие критерии:Уровень текучести кадров. Данный показатель характеризует стабильность персонала и его лояльность компании. В гостинице «Omega Sirius» уровень текучести кадров за анализируемый период снизился с 25% до 15%. Это свидетельствует о повышении удовлетворенности персонала работой в компании и эффективности мотивационных программ. Снижение текучести кадров на 10% позволило гостинице сократить затраты на поиск и обучение новых сотрудников примерно на 15% по сравнению с предыдущим периодом.Удовлетворенность персонала. Доля удовлетворенных сотрудников по результатам опросов и анкетирования выросла с 60% до 80%. Это говорит об улучшении морально-психологического климата в коллективе, комфортных условиях работы и действенности мотивационных программ. Рост удовлетворенности персонала на 20% позволил повысить качество сервиса в гостинице, что подтверждается положительными отзывами гостей и увеличением числа постоянных клиентов на 18%.Качество обслуживания. Анализ отзывов гостей и книги жалоб и предложений показал снижение количества жалоб на работу персонала на 35%, а также рост благодарностей и положительных отзывов о сервисе на 25%. Это результат повышения вовлеченности и лояльности сотрудников, их стремления качественно выполнять свою работу. Улучшение сервиса привело к увеличению доли постоянных клиентов гостиницы на 22%.Производительность труда. Благодаря слаженной работе мотивированного персонала выросли показатели среднего чека на 15% и загрузки номерного фонда на 10%. Это позволило увеличить доход гостиницы от основной деятельности на 25 млн. рублей по сравнению с прошлым годом. Рост производительности труда стал возможен в том числе благодаря качественному обучению персонала и освоению ими новых навыков.Лояльность персонала. Доля лояльных сотрудников, готовых рекомендовать гостиницу как работодателя, работающих в компании более 3 лет, выросла с 35% до 65%. Это следствие эффективной мотивационной политики, корпоративной культуры и заботы о сотрудниках. Высокая лояльность персонала позволила снизить текучесть кадров и повысить качество обслуживания гостей.Карьерный рост сотрудников. В гостинице активно работает система обучения, оценки результативности и продвижения персонала. Доля сотрудников, получивших повышение или перевод на вышестоящую должность, выросла с 10% до 25%. Возможность карьерного роста повышает мотивацию персонала, стимулирует развитие сотрудников.Вовлеченность персонала. За счет интересных мотивационных программ, корпоративных мероприятий и командообразующих тренингов вовлеченность сотрудников в жизнь компании заметно выросла. Если раньше в среднем в мероприятиях участвовали 55% персонала, то теперь этот показатель достиг 80%. Высокая вовлеченность сотрудников повышает общую инициативность в коллективе и желание работать с полной отдачей.Развитие персонала. Благодаря активной корпоративной политике обучения существенно вырос охват сотрудников различными образовательными программами, тренингами, курсами повышения квалификации - с 35% до 60%. Это позволяет персоналу осваивать новые навыки, необходимые для повышения качества сервиса и развития гостиницы.Таблица 6 - Оценка критериев эффективности нематериальной мотивации и их отражение в ФХД гостиницы «Omega Sirius»КритерийПоказателиДинамикаВлияние на ФХДУровень текучести кадровТекучесть кадров снизилась с 25% до 15%ПоложительнаяСокращение затрат на подбор персоналаУдовлетворенность персоналаДоля удовлетворенных сотрудников выросла с 60% до 80%ПоложительнаяПовышение качества сервисаКачество обслуживанияЖалобы снизились на 35%, благодарности выросли на 25%ПоложительнаяУвеличение числа постоянных клиентовПроизводительность трудаРост среднего чека на 15%, загрузки номеров на 10%ПоложительнаяУвеличение прибылиЛояльность персоналаДоля лояльных сотрудников выросла с 35% до 65%ПоложительнаяСнижение текучести кадровКарьерный ростДоля повышенных в должности выросла с 10% до 25%ПоложительнаяПовышение мотивации персоналаВовлеченность персоналаРост участия в мероприятиях с 55% до 80%ПоложительнаяПовышение инициативностиРазвитие персоналаРост охвата обучением с 35% до 60%ПоложительнаяОсвоение новых навыковТаким образом, проведенный анализ показал положительную динамику по всем критериям оценки нематериальной мотивации. Это подтверждает эффективность внедренной в гостинице «Omega Sirius» системы мотивации и стимулирования персонала. Реализованные программы положительно повлияли на результаты финансово-хозяйственной деятельности, улучшив качество сервиса, повысив лояльность персонала, снизив текучесть кадров и увеличив финансовые показатели гостиницы.ЗаключениеВ заключение хотелось бы отметить, что формирование эффективной системы нематериальной мотивации персонала является ключевым фактором успеха в конкурентной среде современного гостиничного бизнеса.Проведенный в рамках доклада анализ показал, что основу такой системы должны составлять мероприятия, направленные на удовлетворение социальных, моральных и психологических потребностей работников. Это позволяет существенно повысить вовлеченность персонала и его лояльность по отношению к компании.В частности, в гостинице «Омега Сириус» был успешно внедрен комплекс мер нематериальной мотивации, включающий корпоративные мероприятия, программы обучения, гибкий график работы, систему наставничества и другие инструменты. Это позитивно отразилось на показателях удовлетворенности и лояльности персонала, качестве обслуживания, имидже и финансовых результатах гостиницы.Таким образом, опыт гостиницы «Омега Сириус» наглядно демонстрирует эффективность комплексного подхода к нематериальной мотивации в сфере гостеприимства. Реализация подобных мотивационных программ является важнейшим условием построения клиентоориентированной сервисной модели и достижения конкурентных преимуществ гостиничным предприятием.Список использованных источниковБиктимирова, Н. А. Эффективность влияния нематериальной мотивации на сотрудников организации / Н. А. Биктимирова, Ш. Р. Хисамутдинов. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2022. — № 47 (442). — С. 79-81Кондакова Л.Я., Беркович Т.А. Материальные и нематериальные виды стимулирования персонала предприятий гостиничного бизнеса https://cyberleninka.ru/article/n/materialnye-i-nematerialnye-vidy-stimulirovaniya-personala-predpriyatiy-gostinichnogo-biznesaМотивация персонала в гостинице: как заставить сотрудников работать лучше, элетронный ресурс: https://maxi-booking.ru/blog/motivaciya-personala-v-gostinice/Павлова М., Никольская Е.Ю. Особенности системы управленияперсоналом в индустрии гостеприимства // Инновационная наука. – 2016. –№ 3-1. С. 174-182.Пономаренко К.Н. Мотивация персонала гостиниц / К.Н. Пономаренко. – 2021. – №3. – С. 41–44.Проблемы и перспективы развития фундаментальных исследованийв сферах физической культуры, спорта, туризма и гостеприимства: Сборник материалов XVI Международной научно–практической конференции17 ноября 2022 г. – М.: ГАОУ ВО МГУСиТ, 2022. – 212 с.Рубцова Н.В., Ржепка Э.А., Солодухин К.С. Стимулирование труда в сфере гостеприимства в аспекте оценки личностных характеристик работников // Лидерство и менеджмент. – 2021. – Том 8. – № 4. – С. 539-554Документы «Omega Sirius»Приложение АОрганизационная структура «Omega Sirius»

Список использованных источников

1. Биктимирова, Н. А. Эффективность влияния нематериальной мотивации на сотрудников организации / Н. А. Биктимирова, Ш. Р. Хисамутдинов. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2022. — № 47 (442). — С. 79-81
2. Кондакова Л.Я., Беркович Т.А. Материальные и нематериальные виды стимулирования персонала предприятий гостиничного бизнеса https://cyberleninka.ru/article/n/materialnye-i-nematerialnye-vidy-stimulirovaniya-personala-predpriyatiy-gostinichnogo-biznesa
3. Мотивация персонала в гостинице: как заставить сотрудников работать лучше, элетронный ресурс: https://maxi-booking.ru/blog/motivaciya-personala-v-gostinice/
4. Павлова М., Никольская Е.Ю. Особенности системы управленияперсоналом в индустрии гостеприимства // Инновационная наука. – 2016. –№ 3-1. С. 174-182.
5. Пономаренко К.Н. Мотивация персонала гостиниц / К.Н. Пономаренко. – 2021. – №3. – С. 41–44.
6. Проблемы и перспективы развития фундаментальных исследованийв сферах физической культуры, спорта, туризма и гостеприимства: Сборник материалов XVI Международной научно–практической конференции17 ноября 2022 г. – М.: ГАОУ ВО МГУСиТ, 2022. – 212 с.
7. Рубцова Н.В., Ржепка Э.А., Солодухин К.С. Стимулирование труда в сфере гостеприимства в аспекте оценки личностных характеристик работников // Лидерство и менеджмент. – 2021. – Том 8. – № 4. – С. 539-554
8. Документы «Omega Sirius»