Разработка организационного плана создания предприятия.

- Разработка технических рисунков и лекал.2.Закупка сырья и материалов:- Поиск поставщиков.- Заключение контрактов.- Закупка и контроль качества.3.Раскройка ткани:- Разработка раскладок.- Раскройка ткани с использованием оборудования.4.Шитье и пошив изделий:- Сборка изделий.- Контроль качества на этапах пошива.5.Финишная отделка и упаковка готовой продукции:- Утюжка и прессовка.- Упаковка готовых изделий.6.Хранение и учет сырья и готовой продукции:- Организация складов.- Ведение учета и контроль условий хранения.7.Техническое обслуживание оборудования:- Профилактическое обслуживание.- Ремонт оборудования.8.Управление качеством продукции:- Внедрение стандартов.- Проведение аудитов и проверок.9.Логистика и доставка товаров:- Планирование транспортировки.- Оптимизация логистики.10.Планирование производства:- Разработка планов и графиков.- Координация процессов.11.Контроль исполнения заказов:- Мониторинг выполнения планов.- Управление заказами.12.Управление персоналом:- Подбор и обучение сотрудников.- Мотивация и оценка эффективности.13.Финансовое управление:- Бюджетирование.- Управление затратами и доходами.14.Маркетинг и продажи:- Анализ рынка.- Разработка маркетинговых стратегий.- Организация процесса продаж.Словарь- Проектирование моделей: Процесс создания дизайнов одежды, включая разработку эскизов и технической документации.- Закупка сырья и материалов: Деятельность по приобретению необходимых тканей, фурнитуры и прочих материалов для производства.- Раскройка ткани: Этап производства, включающий нарезку ткани по лекалам для последующего пошива.- Шитье и пошив изделий: Сборка и сшивание деталей в готовые изделия с использованием швейных машин.- Финишная отделка: Завершающая обработка изделий, включающая утюжку, прессовку и упаковку.- Хранение и учет: Управление складскими запасами, включая прием, хранение и выдачу сырья и готовой продукции.- Техническое обслуживание: Поддержание оборудования в рабочем состоянии, включая профилактическое обслуживание и ремонт.- Управление качеством: Контроль качества продукции на всех этапах производства и внедрение стандартов.- Логистика: Организация и управление транспортировкой сырья и готовой продукции.- Планирование производства: Разработка планов и графиков производства для эффективного использования ресурсов.- Контроль исполнения заказов: Мониторинг выполнения заказов и обеспечение соответствия продукции требованиям.- Управление персоналом: Деятельность по подбору, обучению и мотивации сотрудников.- Финансовое управление: Управление финансовыми потоками предприятия, включая бюджетирование и анализ затрат.- Маркетинг и продажи: Изучение рынка, разработка маркетинговых стратегий и организация продаж продукции.3.3. Матрица ответственности по процессуРаспределение функциональных обязанностей сотрудниковОсновные роли исполнителей1.Дизайнер2.Закупщик3.Технолог по раскрою4.Швея5.Специалист по финишной отделке6.Складской работник7.Техник по обслуживанию оборудования8.Менеджер по качеству9.Логист10.Планировщик производства11.Менеджер по заказам12.Менеджер по персоналу13.Финансовый менеджер14.Менеджер по маркетингу и продажамМатрица ответственности (RACI)Матрица RACI (Responsible, Accountable, Consulted, Informed) позволяет определить распределение обязанностей между сотрудниками.•Responsible (R) – Исполнитель: выполняет задачу.•Accountable (A) – Ответственный: несет ответственность за выполнение задачи.•Consulted (C) – Консультант: предоставляет информацию или рекомендации.Informed (I) – Информируемый: получает информацию о ходе выполнения задачи.Процессы / РолиДизайнерЗакупщикТехнолог по раскроюШвеяСпециалист по финишной отделкеСкладской работникТехник по обслуживанию оборудованияМенеджер по качествуЛогистПланировщик производстваМенеджер по заказамМенеджер по персоналуФинансовый менеджерМенеджер по маркетингу и продажамПроектирование моделей одеждыA, RCIЗакупка сырья и материаловA, RCCCIIРаскройка тканиA, RCCШитье и пошив изделийA, RCCФинишная отделка и упаковкаA, RCХранение и учет сырья и продукцииCA, RCCТехническое обслуживание оборудованияA, RCУправление качеством продукцииA, RЛогистика и доставка товаровA, RCIПланирование производстваA, RICCCКонтроль исполнения заказовCA, RCУправление персоналомA, RIФинансовое управлениеA, RIМаркетинг и продажиA, RДизайнер разрабатывает дизайн моделей одежды, создавая оригинальные и функциональные решения. Он также отвечает за создание технических рисунков и лекал, которые используются в производстве для раскроя и пошива изделий.Закупщик занимается заключением договоров с поставщиками, обеспечивая предприятие необходимыми материалами и сырьем. Он также осуществляет закупку материалов и сырья, а также контролирует их качество при поступлении на склад.Технолог по раскрою разрабатывает раскладку лекал на ткань, оптимизируя использование материалов. Он контролирует процесс раскроя, обеспечивая точность и соответствие техническим требованиям.Швея сшивает детали в готовые изделия, используя различные швейные машины и инструменты. Она также контролирует качество пошива, проверяя каждый этап работы на наличие дефектов.Специалист по финишной отделке проводит утюжку, прессовку и другие виды финишной обработки изделий, придавая им законченный вид. Он также упаковывает готовую продукцию для хранения и транспортировки.Складской работник организует хранение сырья и готовой продукции, обеспечивая соблюдение условий хранения. Он ведет учет складских запасов, осуществляет приемку и выдачу материалов и продукции.Техник по обслуживанию оборудования проводит техническое обслуживание и ремонт производственного оборудования. Он обеспечивает бесперебойную работу машин и механизмов, своевременно устраняя неисправности.Менеджер по качеству внедряет и контролирует стандарты качества на всех этапах производства. Он проводит проверки и аудиты, анализирует результаты и разрабатывает меры по улучшению качества продукции.Логист планирует и организует транспортировку сырья и готовой продукции, оптимизируя логистические процессы. Он отвечает за выбор маршрутов и транспортных средств, снижая затраты на доставку.Планировщик производства разрабатывает планы и графики производства, координируя выполнение производственных задач. Он следит за соблюдением сроков и эффективным использованием ресурсов.Менеджер по заказам контролирует выполнение заказов, обеспечивая соответствие продукции требованиям заказчика. Он взаимодействует с клиентами, уточняет детали заказов и следит за их выполнением в срок.Менеджер по персоналу подбирает, обучает и мотивирует сотрудников, разрабатывает системы оценки и вознаграждения. Он обеспечивает эффективное управление персоналом и создает условия для профессионального роста сотрудников.Финансовый менеджер управляет финансовыми потоками предприятия, разрабатывает бюджеты и анализирует затраты. Он контролирует финансовую деятельность, обеспечивая стабильность и прибыльность предприятия.Менеджер по маркетингу и продажам изучает рынок и потребности клиентов, разрабатывает маркетинговые стратегии. Он организует процесс продаж, повышая узнаваемость бренда и увеличивая объемы реализации продукции.3.3. Система показателей для управления процессомСистема показателей для управления процессом производства одежды представляет собой комплекс мер и инструментов, направленных на обеспечение соответствия производственного процесса установленным стандартам, нормам и планам. Основной целью данной системы является повышение качества продукции, оптимизация производственных процессов и эффективное использование ресурсов. Для этого необходимо организовать контроль на всех этапах производства, начиная от проектирования и закупки сырья до финишной отделки и доставки готовой продукции. В таблице ниже представлена система показателей и механизм контроля, которые помогут достигнуть этих целей.Система показателей для управления процессомОбъект контроляВиды контроля (описание)ПредварительныйТекущийЗаключительныйПолныйВыборочныйНормы и стандартыПроверка соответствия разрабатываемых моделей одежды и производственных процессов установленным стандартам качества и безопасностиXXXXXМониторинг соответствия материалов, полуфабрикатов и готовых изделий действующим стандартам в процессе производстваXXXОценка соответствия готовой продукции установленным стандартам перед выпуском на рынокXXXПланыОценка реалистичности и соответствия производственных планов стратегическим целям предприятияXXМониторинг выполнения производственных планов в процессе производстваXXАнализ выполнения производственных планов по завершении производственного циклаXXОтчетыОценка корректности и полноты данных, включаемых в отчетыXXМониторинг точности и своевременности предоставляемых отчетов в процессе их формированияXXАнализ завершенных отчетов на предмет соответствия фактических данных плановым показателямXXПрочееОценка подготовительных мероприятий и ресурсов перед началом производстваXXНепрерывный мониторинг всех аспектов производственного процессаXXИтоговая оценка всех этапов производства по завершенииXXМеханизм контроляКтоОтветственные сотрудники: менеджер по качеству, планировщик производства, руководитель цеха, финансовый менеджер и др.КогдаПредначальный этап, текущий мониторинг в процессе производства и заключительный этап после завершения производственного циклаКакМетоды контроля: визуальные инспекции, тестирование продукции, аудит документации, автоматизированные системы мониторинга, анализ отчетов и т.д.Как частоЧастота контроля: ежедневный или ежесменный мониторинг, еженедельные, ежемесячные или квартальные проверкиСтруктура затрат на систему контроляЗатраты на персоналВключают зарплаты сотрудников, ответственных за проведение контроля, обучение и повышение квалификацииТехноло-гические затратыВключают расходы на оборудование и программное обеспечение для автоматизации контроля, тестирования и мониторингаАдмини-стративные затратыВключают расходы на разработку и поддержание системы контроля, документооборот, аудит и отчетностьПроизвод-ственные затратыВключают затраты на проведение тестов и проверок в процессе производства, устранение выявленных несоответствий и дефектовЗатраты на улучшенияВключают инвестиции в улучшение систем контроля, обновление стандартов и норм, внедрение новых технологий и методологий контроляЭффективная система показателей для управления процессом производства одежды включает контроль на всех этапах производства, от начальной разработки до конечного выпуска продукции. Предварительный, текущий и заключительный виды контроля, наряду с полным и выборочным методами, обеспечивают всесторонний мониторинг и оценку. Важно также внедрить четкий механизм контроля, определяющий ответственных лиц, временные рамки, методы и частоту проверок. Организация данной системы требует учета затрат на персонал, технологию, административные расходы и производственные процессы, а также постоянных инвестиций в улучшение контроля. Это позволит повысить качество продукции, оптимизировать производственные процессы и эффективнее использовать ресурсы предприятия.Список использованных источниковДрачева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент. – М.: Академия, 2016. – 288 с.Бьёрн Андерсен "Бизнес-процессы. Инструменты совершенствования. - Москва: РИА "Стандарты и качество", 2020. - 272 с.30 популярных издательств // URL: https://www.triumph.ru/blog/30-samyh-populyarnyh-izdatelstv-knig/ Рейтинг книг // 7Я URL: https://www.7ya.ru/trends/40-oproshennyh-slushayut-ili-chitayut-bolee-10-proizvedenij-v-god/Структура издательства // URL: https://avtoram.com/struktura_izdatelstva/Характеристика современных издательств, их виды // StudFile URL: https://studfile.net/preview/2114448/Издание книг // URL: https://bisgid.ru/ideas/smi/book/Предпринимательство в книжном деле на современном этапе. Современные виды предпринимательской деятельности в сфере книгоиздания // URL: https://studfile.net/preview/9019061/page:46/