Современные рекламные стратегии

Это самый дорогостоящий проект в рекламе и PR: намеренно и искусственно ввести что-либо в моду. Для этого нам потребуется иметь необходимые знакомства: с театральной и кино-прессой (газеты, журналы, Интернет-издания). Нам нужно так же провести презентацию заведения с приглашением журналистов, в том числе из интересующей нас сферы, нужно пригласить несколько известных актеров или режиссеров – представителей той самой богемы, которую мы стремимся привести в наш ресторан. Вообще, презентация это один из лучших каналов проведения и рекламных, и PR-мероприятий. В антураже праздника, подарков и вкусного ужина можно произвести настоящий фурор в нужном сегменте, если продумать стратегию и тактику каждого нюанса. Например, можно пригласить так называемую «звезду» на наш праздник, - разумеется, на следующий журналисты не смогут умолчать о том, где «звезда» провела предыдущий вечер. Еще лучше – опубликовать интервью со «звездой» на тему «Почему я люблю французскую кухню и ресторан «Мир актера». Так же на презентации можно вручить гостям оригинальные подарки с символикой ресторана – пусть наши гости показывают эти сувениры своим знакомым и тем самым рекламируют нас. Обязательно позаботимся об угощении: пусть сам шеф-повар расскажет о своем искусстве, пусть это будет сопровождаться красивыми легендами и запоминающимися историями, которые завтра наши гости перескажут все, кого знают. Так рождаются легенды, так рестораны выходят в свет. Одновременно с планированием собственных PR-акций необходимо следить за конкурентами. Возможно, у них есть чему поучиться. Если же конкурент допустил ошибку, мы сможем учесть его опыт и для себя. Все эти акции имеют один большой недостаток: они требуют больших финансовых затрат. Чем быстрее и эффективнее необходимо вывести ресторан на рынок, тем больше потребуется вложений в рекламу и PR. Но тем быстрее он начнет приносить доход и тем самым окупит вложения.
3.2. Разработка медиаплана рекламной стратегии ресторана «Фенимор Купер»
Разработаем медиаплан рекламной стратегии ресторана «Фенимор Купер».
Следует помнить, что каждая статья плана – это затраты, то есть любой медиаплан должен содержать и бюджет – финансовую часть плана. Любое вложение оправдано только при условии окупаемости и получения дохода. Значит, мы должны подумать, какова будет эффективность каждой акции, и как мы сможем ее просчитать. Давать рекламу - значит тратить немалые деньги. Как сделать так, чтобы потраченные средства работали наиболее эффективно? Успешно решить эту задачу позволяют технологии медиапланирования. Медиаплан - это план размещения ваших рекламных обращений. В этом документе содержатся ответы на следующие вопросы: где размещать, какую аудиторию охватить, как часто размещать, когда размещать, сколько на это потратить. Медиаплан формируется в результате анализа значительного числа факторов, характеризующих то или иное медиасредство.
Итак, медиа-план сроком на год.
1. Вывеска. Макетирование, регистрация, изготовление и монтаж. Срок исполнения - 30 дней. Срок службы – 10 лет. Бюджет: 2 000 $.
2. Оформление фасада. Макетирование, регистрация, строительно-монтажные работы. Срок исполнения – 60 дней. Срок службы – 10 лет.Бюджет: 5 000 $.
3. Реклама в СМИ: ежемесячный журнал «Рестораны г.Новосибирска». Модуль: 1 полоса. Срок публикации – 30 дней. Цена 1 публикации 1000 $. Кол-во публикаций: 3 . Срок актуальности – 90 дней. Бюджет: 3 х 1000 = 3000 $.
4. Реклама в СМИ: создание сайта. Фотосъемка, дизайн, публикация, регистрация домена. Срок исполнения – 30 дней. Срок службы – 1 год. Бюджет: 1000 $.
5. Рекламно-полиграфическая продукция: визитные карточки, пластиковые карты-дисконт, сувенирные спички. Срок исполнения – 30 дней. Срок службы – 1 год.Бюджет: 1000 $.
6. Презентация: дегустация, концерт, памятные подарки. Срок актуальности – 10 дней. Бюджет: 10 000 $.
Итак, мы разработали краткий вариант медиа-плана для рекламной стратегии ресторана «Фенимор Купер».
Бюджет составил 22 000 $. Предлагаю также дополнить медиаплан так называемой «нетрадиционной» рекламой.
Нетрадиционные виды рекламы ресторана – это специфические, условно бесплатные или малобюджетные мероприятия, которые каждый Ресторатор находит сам, опытным путем. Сразу приведем один пример.
Для любого ресторана банкеты – важнейшая составляющая источника доходов. Кто чаще всего заказывает банкеты? Для кого информация о новом ресторане будет особенно актуальна? Предполагаем, это ЗАГСы и салоны свадебных услуг. Именно там планируются церемонии бракосочетания. Именно там можно найти нужного нам клиента – свадебный банкет. Представитель ресторана может обратиться в ЗАГСы и свадебные салоны с подарочными пластиковыми картами, например, скидка на 2009 год на свадебные банкеты – 10%. Карта преподносится в подарок подающим заявление или покупающим свадебный наряд. Нашим рекламным агентом выступает ЗАГС или свадебный салон. В виде оплаты его услуг мы предоставляем этим организациям и свои услуги. Например, мы можем разместить в нашем ресторане, в общедоступной зоне их рекламные материалы: визитки, буклеты или каталоги. Таким образом, реклама осуществляется на партнерских условиях и является условно бесплатной для обеих сторон. Разумеется, ресторан несет некоторые потери по дисконтным картам. Но если учесть 300%-ную доходность каждого блюда, потеря в 10% становится незаметной. Аналогично ресторан «Фенимор Купер» может наладить связи с тур-агентствами, принимающими иностранцев в России. Часто гости из-за рубежа не владеют русским языком. Значит, в нашем ресторане должен быть как минимум один официант, говорящий по-английски. Представитель ресторана оставляет в агентстве фото-материалы и меню ресторана, объясняет, что гостей из-за границы встретит англо-говорящий официант, и что гости-иностранцы получат скидку по нашей дисконтной карте.
Заключение

В рамках темы нашей работы мы приняли для себя следующее определение рекламной стратегии, оно сформулировано известным российским специалистом в области бренд-коммуникаций В. Л. Музыкантом: «Рекламная стратегия — широкомасштабная и долгосрочная программа, направленная на решение важнейшей рекламной цели».
Мы выяснили, что от качества разработки рекламной стратегии во многом зависит эффективность и отдельных рекламных кампаний, и всего бизнеса рекламодателя. Поиск базовой стратегии — одна из самых сложных задач: ее выбор во многом зависит от объекта рекламирования, характеристик организации, которая его производит, его ресурсов и т. д. Перед тем как принять окончательное решение, необходимо рассмотреть несколько вариантов возможных стратегий, при помощи которых можно достичь выполнения поставленных задач. Подготовив несколько вариантов стратегий, необходимо проанализировать их достоинства и недостатки, а затем выбрать лучший.
Е. В. Ромат предлагает рассматривать в качестве основных следующие компоненты рекламной стратегии:
Определение целевой аудитории;
Выявление предмета рекламы, разработку концепции товара;
Формирование каналов распространения рекламного сообщения;
Создание рекламного сообщения.
Проанализировав рекламную стратегию ресторана «Фенимор Купер» можно сделать следующие выводы:
1. Используется имиджевая реклама ресторана «Фенимор Купер».
2. Важную роль на рынке играет фирменный стиль, обслуживание, и т.д.
3. Эффективность рекламы в целом положительная, хотя имеется тенденция снижения эффективности и затрат на рекламу.
4. При формировании рекламной стратегии, ресторан «Фенимор Купер» пытается не копировать постоянно одни и те же инструменты рекламы а постоянно «удивлять» клиентов.
При разработке рекламной стратегии ресторана «Фенимор Купер» мы сконцентрировались на трех направлениях:
- работа с новыми клиентами
- работа с постоянными клиентами
- брендинг ресторана «Фенимор Купер».
В рамках разработанного медиплана планируются к использованию следующие инструменты:
1. Наружная реклама (Outdoor): вывески, оформленные фасады здания, транспаранты-перетяжки (над автомобильными магистралями и пешеходными улицами), штендеры (выносные щиты) и т.д.
2. Реклама в СМИ: пресса, ТВ, радио, Интернет
3. Полиграфическая и сувенирная продукция
4. PR – формирование общего положительного образа бренда у общественности
Бюджет медиаплана составил 22 000 $. В работе также предложено дополнить медиаплан так называемой «нетрадиционной» рекламой (совместная реклама с турфирмами, сувенирная, дизайн меню и т.д.).
Разработанная рекламная стратегия, на наш взгляд, позволит ресторану «Фенимор Купер» подчеркнуть конкурентные преимущества : «статусность» ресторана, богатство меню, интерьера и качество обслуживания. Преимуществом разработанной стратегии является , то что она выдержана в имиджевом ключе, продолжая традиции рекламы данного ресторана.


Список литературы

Литература

Беквит Г. Продавая незримое. Руководство по современному маркетингу услуг. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. – 154 с.
Беляев В.И. Маркетинг: основы теории и практики: Учебник. – М.: КНОРУС, 2006. – 672 с.
Бове К., Аренс У. Современная реклама. - Тольятти, 1995.- 433 с.
Головлева Е. Л. Основы рекламы: Учеб. Пособие. М., 2003.- 322 с.
Викентьев И. Л. Приемы рекламы и Public Relations. – СПб., «ТРИЗ-ШАНС» и «Бизнес-пресса», 2001. – 256 с.
Викентьев Л. И. Приемы рекламы: методика для рекламодателей и рекламистов. – Новосибирск: НГУЭУ, 1993. – 250 с.
Гарфилд Б. Десять заповедей рекламы. – СПб.: Питер, 2007. – 430 с.
Гермогенова Л. Реклама – двигатель торговли. – М.: Наука, 2005. – 147 с.
Гермогенова Л. Ю. Эффективная реклама в России. Практика и рекомендации. – М. В. Аргус, 1994. – 157 с.
Голубков Е. П. Маркетинг: стратегии, планы, структуры. – М.: Дело, 2003. – 630 с.
Гольман И.А., Добробабенко Н. С. Практика рекламы. – Новосибирск: Экстра, 1991. – 345 с.
Гольман Н.А. Рекламное планирование. Рекламные технологии. Организация рекламной деятельности. – М.: Варгус, 1996. – 246 с.
Горин В. Г. Введение в маркетинг: Методическое пособие. – Абакан: ХакИБ, 2003. – 288 с.
Гэри Д. Реклама для «чайников» — М.: Диалектика, 2007. — 354 с.
Дайн А. Маркетинг. – М.: Экономика, 2003. – 320 с.
Денисон Д., Тоби Л. Учебник по рекламе. – Минск: Вильнюс, 1996. – 306 с.
Джоунс Дж. Ф. Рекламный бизнес. – СПб.: Вильямс, 2006. – 260 с.
Джоунс Дж. Ф. Роль рекламы в создании сильных брендов. – СПб: Вильямс, 2006. - 278 с.
Дэннис Э., Мэрилл Д. Беседы о масс-медиа. – М.: Вагриус, 1997. – 258 с.
Евстафьев В. А., Ясонов В. Н. Что, где и как рекламировать. Практические советы. – СПб.: Питер, 2006. – 174 с.
Екуненко А.О. Искусство рекламы: Теория и практика современной рекламы. – Казань: Вестник, 1992. – 156 с.
Еремеев С.П. Инструменты рекламы. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. – 187 с.
Кисмерешкин В. Г. Реклама в продвижении российских товаров. М.: Издат, 2000. – 320 с.
Котлер Ф. Основы маркетинга. Краткий курс /Пер. С англ. М., 2004.- 558 с.
Музыкант В. Л. Формирование бренда средствами рекламы и PR: Учеб. Пособие. М., 2004. – 433 с.
Ноздрева Р. Б., Крылова Г. Д., Соклова М. И. Гречков В. Ю. Маркетинг: Учебник, практикум и учебно- методический комплекс по маркетингу. М., 2003.- 843 с.
О`Шонесси Дж. Конкурентный маркетинг: стратегический подход /Пер. С англ. ; под ред. Д. О. Ямпольской. Спб., 2002.
Песоцкий Е. А. Современная реклама. Теория и практика. Ростов -на-Дону, 2001.
Понамарева А. М. Основы рекламной деятельности: организация, планирование, оценка эффективности:учеб.-метод. М., 2008.- 322 с.
Рекламный текст: семиотика и лингвистика. - М., 2000.- 655с.
Ромат Е. В. Реклама. 6-е издание. Спб., 2003. – 211 с.
Рожков И. Я., Рудая Е. А., Ветров А.. А.. Обоснование рекламных кампаний:разработка концепций, медиапланирование:Учеб. Пособие М., 2001.- 766 с.
Уэллс У., Бернет Дж., Мориарти С. Реклама: принципы и практика. - СПб., 1999.- 655 с.

Научные статьи

Карпов А.В. Психология менеджмента: Учеб. Пособие. – М.: «Гардарики», 2007. – 584с.
Круглый стол. Социальный статус и имидж гуманитарной интеллигенции. //Социс №11, 2007. С. 58—68.
Мануйлов Г.М. Психологическое управление в рыночных условиях. М.: МАПН, 1997. — 438с.
Мелия М.И., Розин М.В. Формирование позитивного образа предпринимателя в общественном сознании. // Вопросы психологии. 1993, №1.С. 54—61.
Мальцев А. Товарный знак. Что дает предпринимателю его регистрация // Эпиграф. — 2006. — Окт. (№40). — С.5; Окт. (№41). — С.5.
Мельников В.М. Товарные знаки за рубежом на финише ХХ века. — М., 2005. — 214с.
Мельников В.М. Товарные знаки и фирменные наименования: Пособие для предпринимателей / М., 2006. — 27с.
Никольская И.Ю. Имидж: теоретические подходы к осмыслению. Учеб. пособие. Ярославль, 2007. — 24с.
Пониматкин Я. Рекламная деятельность: правовые, бухгалтерские и налоговые аспекты // Экономика и жизнь. — 2007. — Ноябр. (N 48). — С.9. — (Бух. прилож.).
Практический комментарий Федерального закона РФ «О рекламе» // Российская газета — 2007. — 27 февр. — С.4; 6 марта. — С.5; 13 марта. — С.4. — (Рос. бизнес—газета).
Психология и психоанализ рекламы: Личностно—ориентированный подход. — Самара, 2007. — 752с.
Петрин К. Эффективная частота или простор для фантазии // A/R/M/I—Marketing. Рекламный Мир. – 2005. - № 11. – С. 18 – 42.
Повилейко Р. П. Реклама или информация? // Директор. - 2001. №3-6.
Рамазанов И. Методологические основы мерчендайзинга // Маркетинг. — 2006. — N 3. — С.65—75.
Реклама в информационном и культурном пространстве России // Вестн. Моск. ун—та. Сер.10. Журналистика. — 2008. — N 3.
Реклама и маркетинг в Интернете: Пер. с англ. / Т.Кеглер, П.Даулинг, Б.Тейлор, Д.Тестерман. — М.: Альпина Паблишер, 2006. — 630с.
Реклама и мы / По материалам Интернета подготовила Воронова Ю.С. // ЭКО. — 2004. — N 8. — С.181—191.
Хованов А. А. Психология рекламы // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. - № 6. – 2005. – С. 10 - 35.
Интернет-источники

Баулова А.Н. Реклама – двигатель торговли // Электронный ресурс. – [Режим доступа]: http://http://www.kazan.ws/cgi-bin/newsn/
Иванов О. С. Рекламные технологии // Электронный ресурс. [Режим доступа]: http://www.vipkazan.ru/reviews/press/?ID=1141
Крылов А., Зуенкова О. РА Bates VIAG Saatchi & Saatchi // www.advertology.ru
Кочеткова А. В. Медиапланирование //http://evertist.narod.ru
Максимов О.В. Реклама общего пользования Электронный ресурс. – [Режим доступа]: www.newsoutdoor.ru
Павлова И.С. Российский рекламный рынок. Профессиональный портал PR // Электронный ресурс. [Режим доступа]: http://www.sovetnik.ru/events/?id=15611
Музыкант В. Л. Формирование бренда средствами рекламы и PR: Учеб. Пособие. М., 2004.с.65.
2 Ромат Е. В. Реклама. 6-е издание. Спб., 2003. с.65.
Шматов Г.А. Основы медиапланирования: эвристический подход: [учеб. пособие для мат.-мех. и экон. фак. (направление 510200 "Прикладная математика и информатика", специальность 350700 "Реклама")] /Г. А. Шматов; Федер. агентство по образованию, Урал. гос. ун-т им. А. М. Горького. - Екатеринбург: Изд-во Урал. ун-та, 2005.- с.66.
Бове К.Д. Современная реклама. - Тольятти, 2005. – с.111.
Шматов Г.А. Основы медиапланирования: эвристический подход: учеб. пособие /Г. А. Шматов. - Екатеринбург, 2007 – с.99.

5 О`Шонесси Дж. Конкурентный маркетинг: стратегический подход /Пер. С англ. ; под ред. Д. О. Ямпольской. Спб., 2002.с.43.
6 Песоцкий Е. А. Современная реклама. Теория и практика. Ростов -на-Дону, 2001.с.32.
7 Котлер Ф. Основы маркетинга. Краткий курс /Пер. С англ. М., 2004.с.98.
8 О`Шонесси Дж. Конкурентный маркетинг: стратегический подход / Пер. С англ.; под ред. Д. О. Ямпольсокой. Спб., 2002.с.32.












2