-

На этом же этапе линейное руководство первого уровня информируется об исследовании, проводимом в подведомственной им области.
5. Как правило, процедура анализа проблемы находится в руках инженера по организации производства (если он достаточно опытен и не новичок). Поэтому методы анализа, применяемые различными инженерами по организации производства, могут существенно отличаться.
6. Число необходимых альтернатив решений оставляют на усмотрение специалиста по анализу систем: он может проанализировать десять альтернатив или не рассмотреть ни одной. Это целиком определяется его личным отношением к проблеме.
7. Обычно выбирается решение, приносящее наибольший процент на вложенный капитал (см. рис. 1). Если несколько альтернатив решений представляются заслуживающими внимания, их также предлагают на рассмотрение вышестоящего руководства.
8. Окончательный вариант решения должен быть принят производственным отделом. Вслед за этим конструкторскому отделу следует представить свои соображения о возможности реализации.
9. Все изменения в план вносятся только на этом этапе.
10. План передается в конструкторский отдел для предварительной оценки затрат.
10а. План повторно пересматривается совместно с производственным отделом.
11. Производственный отдел проверяет проект сметы расходов.
12. Затем план передается в конструкторский отдел для окончательного определения затрат по его реализации и подготовки окончательного варианта проекта.
13. Окончательный проект и затраты по его реализации изучаются в производственном отделе, где затем подписываются.
14. 15, 16. Если стоимость проекта не превосходит 10 тыс. долл., инженер по организации производства готовит официальный, документально оформленный проект для комитета завода. Если его стоимость превышает 10 тыс. долл., документация по проекту передается в финансовый комитет фирмы.
17. После утверждения суммы средств, отпускаемых на проект, конструкторский отдел подготавливает ряд мероприятий по установке оборудования, проверяет работу оборудования, производит его отладку и доводит его эффективность до запланированного уровня.

СХЕМА СУЩЕСТВУЮЩЕГО ПРОЦЕССА ВЫРАБОТКИ РЕШЕНИЯ
Комитет завода и комитет по ассигнованиям (1) выявление проблемы
(2) отдел организации производства конструкторский отдел производственный отдел отдел экономического планирования, сектор норм выработки для рабочих  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(16)
Получение согласия
заводского комитета и
комитета по
ассигнованиям передача работы инженеру по организации
производства
 
(3)
инженер по организации производства
 
(5)
анализ проблемы
 
(6)
поиски альтернатив
решений и предварительная
разработка проектов
производства
 
(7)
оценка и выбор лучшего решения и улучшение
проектов
 
(9)
включение изменений в решение проблемы
 
 
 
 
 
 
 
 
(15) (14)
подготовка
документов
проекта
 
(18)
применение норм труда  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(8)
отсылка плана
техническому и производственному отделам
 
(10)
затребование
предварительной сметы расходов
 
(12)
затребование окончательной
сметы расходов и
инженерного проекта
 
(17)
подготовка к вводу в
действие спроектированного
производства и системы контроля за производством (19)  
 
 
 
 
(4)
предварительная
консультация
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(10а)
отсылка
окончательного плана
 
(11) получение согласия
 
(13) получение согласия
 
 
 
 
 
 
 
 
 
этап управления
применением  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(20)
результаты проверки
эффективности
(21)
далее цикл продолжается Рисунок 1.
18. Инженер по организации производства проверяет запланированную потребность в рабочей силе и обоснованность нормативов трудовых затрат.
19. Новая технологическая схема работ и нормативы трудовых затрат либо принимаются производственным отделом, либо он направляет запрос на имя вице-президента и директора завода о возможности получения дополнительных трудовых ресурсов и оказания необходимой помощи в проведении работ по улучшению оборудования и его отладке, прежде чем производственный отдел примет на себя ответственность за его работу.
20. Работа оборудования проверяется отделом норм, и система вводится в действие следующим образом. Отдел организации производства устанавливает нормативы трудовых затрат и базу для их измерения. Такими единицами могут быть: количество ящиков за человеко-час, очищенная поверхность в квадратных футах за час рабочего времени и т. д. Мастер сообщает в центральную бухгалтерию сведения о суммарном выпуске (в этих единицах). Бухгалтерия на основе разработанных норм устанавливает часовую производительность труда. Сообщенная мастером величина фактических трудовых затрат в человеко-часах используется в отделе труда для сравнения и проверки общего затраченного времени с суммарным фондом времени. Затем обработанные материалы передаются в бухгалтерию, где фактически затраченное время сравнивается с установленными нормативами. Отчет о результатах (или отклонениях) проходит последующий анализ в отделе норм.
21. В настоящее время эта система не имеет замкнутой обратной связи. Проблемы, возникающие при отклонении от установленных норм, не передаются в отдел организации производства.
Заключение
В результате написания реферата были рассмотрены отдельные теоретические аспекты общей теории организации. При этом были выделены ряд направлений, которые могут быть применимы к сфере туризма.
Список использованной литературы
Организация производства : Практикум / Сост . О ...- Гродно :ГрГУ , 2002.- 72 с .
С. А. Нагорнов Экономические аспекты организации производства: Учеб. пособие. Тамбов: Изд-во
Серебренников Экономические аспекты организации производства
Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник/ Под ред. А.Ю. Лапина.- 2-е изд. - М.: Академия, 2002.
Организация производства и управления предприятием: Учебник. Под ред. О.Г. Туровцева. – М.: ИНФРА-М, 2002.
Организация производства и управления предприятием: Учебник/ Под ред. О.Г. Туровца. – М.: ИНФРА-М, 2002.
Организация производства. Учебник для ВУЗов/В.Л. Дикань, А.Г. Дейнека, Д.И. Ковалев, В.В. Компаниец, И.М. Писаревский, И.В. Чернобровка. – Х.: ООО «Олент», 2002.
Организация туризма: Учеб. пособие/ Под общ. редакцией Н.И. Кабушкина и др. – Мн.: Новое знание, 2003












2